Kendi, Air Beroksigen

Kendi tentu tidak asing di telinga masyarakat Indonesia, merupakan tempat air minum yang terbuat dari bahan tanah liat. Kendi berasal dari bahasa Sansekerta yaitu Kundika yang berarti wadah air minum. Air yang ditaruh di dalam kendi berbeda dengan air yang ditaruh pada teko biasa, air kendi biasanya sejuk menyegarkan.Dahulu, terutama bagi masyarakat Jawa kendi merupakan salah satu perabot rumah tangga yang wajib ada.

Popularitas kendi memang telah tergantikan oleh tempat air yang dianggap lebih modern seperti dispenser atau teko yang secara visual lebih enak dipandang. Kini kendi lebih banyak digunakan dalam upacara adat saja seperti saat upacara perkawinan. Air yang terdapat dalam kendi dianggap suci, murni, dan menyejukan, menjadi simbol perkawinan yang sempurna.Namun dibalik bentuknya yang sederhana ternyata air kendi sangat menyehatkan.

Kendi yang baik adalah kendi yang terbuat dari tanah liat dengan proses pembakaran api tapi tanpa menggunakan glazuur. Dengan demikian molekul yang ada pada kendi itu tidak tertutup rapat. Keistimewaan dari kendi yang tak diberi glazuur adalah oksigen (O2) dapat masuk kedalam air melalui pori-porinya. Tekanan dari dalam kendi dan pori-pori dindingnya yang terbuat dari tanah liat mampu menekan dan menyerap kandungan metal, racun dan kotoran yang ada dalam air tersebut sehingga air kendi menjadi lebih jernih dan sehat.

Seiring menghilangnya kendi pada kehidupan modern, menghilang pula kebiasaan menyediakan air minum di depan rumah yang dahulu bisa dijumpai pada kehidupan masyarakat Jawa. Kini air telah menjadi komoditi industri, dan air beroksigen? tentu lebih mahal lagi.

Tulisan ini telah di publish oleh penulis untuk komunitas @urbanproject_ dan dapat dijumpai pda blog berikut

http://urbanprojectnuswantara.tumblr.com/page/3