Kain Gringsing berasal dari Desa Tenganan, Kabupaten Karangasem, salah satu desa Bali Aga. Kain gringsing boleh jadi satu-satunya kain tradisional Indonesia yang dibuat menggunakan teknik dobel ikat. Keseluruhan prosesnya ditenun dengan tangan dan menggunakan pewarna alami. Proses pembuatannya membutuhkan waktu sekitar 2-5 tahun.

Sejarah dan asal mula kain gringsing tidak diketahui pasti. Dari bukti Prasasti Ujung, kain gringsing telah dikenal sejak abad ke-11 Masehi. Berdasarkan kepercayaan masyarakat setempat, adanya kain gringsing ini berawal dari Dewa Indra yang kagum akan keindahan langit di malam hari. Dewa Indra lalu mengajarkan para wanita Tenganan untuk menguasai teknik menenun kain gringsing yang melukiskan dan mengabadikan keindahan bintang, bulan, matahari, dan hamparan langit lainnya.

Mitologi lainnya menyebutkan bahwa ketrampilan menenun gringsing diperoleh dari seorang nenek tua bernama Dadong Bungkut yang setiap hari menenun gringsing di bulan. Pengetahuan orang tua itu pun ditiru oleh masyarakat Desa Tenganan. Belakangan ini, asal usul tenun gringsing dihubungkan juga dengan jenis kain patola di Orissa, India.

Gringsing berasal dari kata gring yang artinya sakit dan sing yang artinya tidak. Maknanya sebagai penolak bala dan penyembuh penyakit. Oleh karena itu, orang yang memakai kain gringsing dapat terhindar dari penyakit dan mara bahaya.

Bagi masyarakat Desa Tenganan, kain gringsing berfungsi sebagai pakaian adat dan sarana upacara. Sejauh ini, ada 22 motif kain grinsing yang telah teridentifikasi, di antaranya cecempakan, padma, lubeng, sitan pegat, teteledan, dingdingai, cemplong, dan lain-lain. Masing-masing motif memiliki makna filosofis tertentu yang penggunaannya disesuaikan dengan usia, jenis kelamin, dan posisinya di organisasi masyarakat desa.

Data awal dilengkapi dengan data dari Dinas Kebudayaan Provinsi Bali dan tulisan I Gde Parimartha (2015)