Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Barat Indramayu
Bubur Merah Bubur Putih
- 7 Juli 2015

                                Resep Membuat Bubur Merah Putih Gurih

      Bubur Merah Bubur Putih merupakan makanan khas Indramayu, Jawa Barat, Indonesia. dengan citarasanya yang khas Gurih dan manisnya bubur merah putih memang selalu mengoda sekali. salah satu bubur yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu oleh setiap orang. bubur merah yang mempunyai rasa manis bercampurkan dengan bubur putih yang gurih memang sangat nikmat sekali. gurih yang tersaji dari santan membuat bubur ini disukai oleh setiap kalangan masyarakat luas.

      Untuk anda yang tinggal didaerah jawa yaitu Indramayu tentunya anda sudah tidak asing lagi bukan jika mendengar bubur merah putih? bubur merah yang dikenal juga dengan sebutan bubur abang oleh masyarakat jawa Indramayu ini biasanya dibuat pada saat tujuh hari kelahiran seorang bayi. acara tujuh harian atau yang terkenal dengan syukuran untuk memberi nama seorang bayi memang belum lengkap jika tanpa adanya bubur merah putih. bubur abang atau bubur merah putih biasanya dibagikan kepada penduduk sekitar disertai dengan secarik kertas yang dituliskan nama bayi yang akan diberi nama tersebut.
 
      Bubur abang terdiri dari bubur merah yang diberi bubur putih di samping atau ditengah nya. konon makna dari bubur abang atau bubur merah putih ini adalah agar bayi selalu diberi keselamatan dan selalu mendapat restu orang tua. yah percaya atau tidak, namun ini sudah menjadi sebuah tradisi masyarakat jawa dan sekitarnya. selain itu bubur abang atau bubur merah putih juga sering digunakan dalam acara-acara adat tertentu oleh masyarakat jawa.
 
     Biasanya bubur abang juga dibuat untuk acara ritual-ritual kepercayaan dan untuk salah satu persembahan untuk acara adat jawa. selain untuk ritual adat jawa, gurihnya bubur abang atau bubur merah putih ini juga merupakan salah satu jajanan pasar yang memiliki banyak penggemar. sedapnya bubur merah putih dapat anda nikmati selagi hangat ataupun dingin. rasa yang enak dan mengeyangkan dapat anda konsumsi untuk sarapan pagi.
 
     Cara pembuatan bubur abang (dalam bahasa Jawa) atau bubur merah putih tentunya sangat mudah dan tidak sulit. tidak ada teknik khusus untuk membuat bubur abang atau bubur merah putih ini . bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah dicari dan terjangkau. so, untuk anda yang ingin sekali menyajikan bubur merah putih dirumah untuk keluarga , silahkan simak dan ikuti langkah-langkah membuatnya seperti beikut ini.
 

Bahan-bahan Bubur Merah Putih Gurih:

  • Beras 300 gram (dicuci bersih)
  • Gula merah 300 gram (diiris-iris tipis)
  • Santan 1 1/2 liter (dari 1 butir kelapa)
  • Daun pandan 2 lembar (dibuat simpul)
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Bubur Merah Putih Gurih:

  1. Pertama-tama panaskan beras bersama santan lalu tambahkan daun pandan dan garam . masak terus sambil diaduk hingga beras menjadi bubur . lalu bagi bubur menjadi dua bagian .
  2. Setelah itu masak salah satu bagian bubur dengan ditambah irisan gula merah . aduk-aduk sampai gula larut dan bubur menjadi berwarna merah kecoklatan . angkat .
  3. Selanjutnya siapkan piring saji lalu taruh daun pisang diatasnya , beri bubur merah diatas daun pisang lalu tambahkan bubur putih diatas atau disampingnya . 
  4. Resep Membuat Bubur Merah Putih Gurih siap disajikan .
     Demikian bahan-bahan dan cara Membuat Bubur Merah Putih Gurih nya, cukup mudah bukan? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bubur Merah Putih Gurih ini dirumah. semoga bermanfaat.

 

Sumber: http://harianresep.blogspot.com/2014/10/resep-bubur-merah-putih.html

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
PELARIAN MAJAPAHIT DI PACITAN
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

GELOMBANG EKSODUS I. Pelarian Di Pacitan Ketika panji-panji emas Majapahit tercabik oleh perang perebutan warisan dinasti, sejarah arus utama seolah menoleh ke arah lain. Yang tercatat kemudian hanyalah runtuhnya tiga pusat kekuasaan besar secara beruntun: Wilwatikta-Trowulan yang ambruk pada 1478 M, Kediri di bawah Girindrawardhana yang tumbang dua dasawarsa kemudian, serta: Lenyapnya benteng pertahanan terakhir Patih Mahodara pada 1527 M. Di balik kronik pergantian rezim itu, tersimpan kisah lain yang jauh lebih megah dan tragis: kisah manusia-manusia yang terseret arus perubahan kekuasaan baru, Demak Bintoro. Seusai kemenangan Ranawijaya atas kubu Bhre Kertabhumi, muncul kebutuhan mendesak untuk membangun dasar legitimasi baru. Upaya itu dijalankan melalui jejaring brahmana, penetapan tanah-tanah sima yang dibebaskan dari kewajiban pajak, penguatan tradisi Buddha-Siwa, serta pembentukan identitas Keling yang berpusat di Daha. Dalam pandangan para pendukungnya, ide...

avatar
Kangnurofficial
Gambar Entri
SENJAKALA MAJAPAHIT II (Keling Daha Kediri)
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Sejarah Senjakala Majapahit-Daha II. Patih Udara/Mahodara Berkuasa (1498 M) A. Krisis Demi mempertahankan kekuasaan di tengah impitan ekonomi dan bayang-bayang kehancuran, Ranawijaya memperlakukan rakyat kecil pedalaman sebagai sapi perah guna mendanai prajurit yang butuh logistik besar menghadapi kelompok pembangkang yang mulai tumbuh kembali. Pembangunan Kedaton baru beserta sistem pertahanan militer di Daha dalam waktu delapan tahun membawa kesengsaraan yang luar biasa bagi kaum tani di sepanjang aliran Sungai Brantas yang subur. Dinasti Girindrawardhana memberlakukan sistem kerja paksa, yang dikenal sebagai kerja gaga, secara militeristik demi mendirikan kompleks istana bata merah yang megah serta jaringan perbentengan baru. Di sisi lain, ribuan petani dipaksa meletakkan bajak dan cangkul mereka untuk mengangkut batu kapur dari perbukitan selatan, menebang pohon jati di belantara, serta mencetak jutaan bata merah untuk dinding pertahanan. Kesengsaraan ini kian mencekik...

avatar
Kangnurofficial
Gambar Entri
SENJAKALA MAJAPAHIT I (Brawijaya V - Trowulan)
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

SENJAKALA MAJAPAHIT I (1478 M) > Senjakala Majapahit bukanlah sebuah cerita tentang kelanjutan kemaharajaan yang tenang di bawah asuhan para resi yang bijaksana. Sebaliknya, ia merupakan sebuah panggung sejarah yang rapuh, berdarah, dan diperebutkan oleh kelompok-kelompok politik yang haus akan pengakuan kekuasaan. Demi melunasi dendam masa lalu, menegakkan kehormatan keluarga, dan mengejar ego dinasti, faksi-faksi pemberontak ini tanpa sadar telah memeras keringat rakyat, merampas hak atas tanah perdikan, dan mengirim ribuan rakyat jelata (kawula) Jawa ke lubang kematian yang sia-sia. I. Senjakala Pertama Majapahit Trowulan (1478 M) A. Pemberontakan Ranawijaya (Keling-Daha) Brawijaya IV saat bertakhta sebagai Maharaja Majapahit bergelar Sri Adi Suraprabhawa Singhawikramawardhana Singhawikramawardhana terpaksa mundur ke basis pertahanan keluarganya di Kediri. Setelah terusir dari Trowulan oleh kudeta Bhre Kertabhumi (Brawijaya V) pada tahun 1468 M, Brawijaya IV menyelamat...

avatar
Kangnurofficial
Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99