Bir Pletok

Tanggal oleh Hasnajauza . Revisi 1 oleh Fachni pada .
Kategori: Minuman Khas DKI
Elemen Budaya: Makanan Minuman
Provinsi: DKI Jakarta
Asal Daerah: Betawi

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahedaun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.

Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

 

Tempat yang Menyediakan:
 
Jawara Beer pletok  
Manufacturer in East Jakarta, Indonesia
Address: Jl. Arabika III Blok Z 3 No.12,RT 011/RW 05, RT.11/RW.5, Pd. Kopi, Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13460
Phone: 0856-9818-686

hasnajauza_Resep-Membuat-Minuman-Bir-Pletok.jpg