Di sebuah dusun kecil yang berada di Galela hidup sepasang suarni isteri, yaitu Pak Gorong dan Bu Sida. Dernikian penduduk dusun menyapa mereka berdua. Hidup mereka sangat sederhana. Mereka hid up sebagai petani. Selain itu, Pak Gorong juga rajin menangkap ikan di sungai yang berada tidak begitu jauh dari rumahnya. Meskipun dernikian, mereka hidup berbahagia. Walaupun hidup berbahagia, mereka belum dikaruniai anak. Hal ini membuat kedua hati suarni isteri ini sering risau. Mereka tak henti-hentinya selalu memanjatkan doa kepada Sang Pencipta agar diberikan seorang anak. Hampir setiap malam Pak Gorong bertafakur untuk bermunajat ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa.
Akhimya, doa Pak Gorong dan Bu Sida pun dikabulkan oleh Tuhan. Bu Sida mengandung. Mereka berdua sangat gembira dan bersyukur kepada Tuhan. Dengan penuh kasih sayang Bu Sida menjaga bayi yang berada di dalam kandungannya. Pak Gorong makin giat bekerja untuk mempersiapkan kelahiran bayinya. Setelah sembilan bulan sepuluh hari mengandung, bayi perempuan yang dikandung Bu Sida pun lahir dengan selamat. Bayinya sangat cantik dan sehat. Tidak terkira betapa gembiranya hati Pak Gorong dan Bu Sida menerima kelahiran anak mereka. Pak Gorong memberikan nama anaknya dengan panggilan Malia, yang sangat disayangi oleh kedua orang tuanya.
Dari waktu ke waktu, Malia pun tumbuh makin besar. Malia sehat dan cerdas. Semua pelajaran dan pekerjaan yang diberikan oleh Pak Gorong dan Bu Sida dengan cepat dipahami oleh Malia. Atas didikan kedua orang tuanya, Malia memiliki budi pekerti yang luhur. Lemah lembut dalam bertutur kata dan sangat sopan kepada siapa saja. Malia tidak hanya menghabiskan waktu dengan hermain. Akan tetapi, ia sering sekali membantu ibunya menyelesaikan pekerjaan dalam rumah. Selain itu pula, Malia kerap membantu membawakan makanan untuk ayahnya di ladang. Setelah selesai menolong orang tuanya, barulah Malia pergi bermain dengan teman-temannya. Dalam bergaul, Malia tidak memilih. Tidak heran jika Malia sangat disukai oleh temantemannya.
Hari berganti hari, bulan pun telah terlewati, dan tahun datang pergi silih berganti. Tidak terasa Malia telah tumbuh menjadi seorang gadis remaja. Malia telah menjelma menjadi seorang gadis yang elok rupawan. Wajahnya sangat cantik. Kulitnya putih dan berhidung mancung, sedangkan rambutnya panjang terurai yang ditambah dengan tubuh semampai. Kecantikan Malia sangat sempuma.
Dari semua karunia yang diberikan Tuhan, tidak membuat Malia menjadi sombong. Malia tetap seperti Malia di masa kecilnya. Bahkan, Malia makin rendah hati. Hal ini membuat Pak Gorong dan Bu Sida merasa sangat bersyukur ke hadirat Tuhan Yang Mahakuasa atas semua yang telah diberikan.
Seiring bertambah usianya, sebagai gadis yang menjelang dewasa, Malia pun diajari ibunya agar bisa berdandan seperti gadis-gadis seusianya. Malia amat senang diajari ibunya. Dari semua yang diajarkan, Malia senang sekali memerahkan kukunya. Di saat itu jika ingin memerahkan kuku, para gadis menggunakan daun pacar. Dalam daerah setempat, daun pacar disebut dengan laka.
Pada suatu hari, Pak Gorong menderita sakit keras yang disebabkan oleh sejak masa mudanya terlalu keras bekerja. Terkadang Pak Gorong tidak menghiraukan sakit yang dialaminya. Pak Gorong hanya menganggap itu adalah sakit biasa. Sebentar juga akan sembuh, pikir Pak Gorong pada waktu itu. Akhimya, sakit yang dianggap ringan oleh Pak Gorong lama-kelamaan menjadi penyakit yang parah.
Malia dan ibunya merasa iba melihat kesehatan Pak Gorong yang makin menurun. Sudah banyak tabib dan dukun yang datang untuk mengobati Pak Gorong. Namun, penyakit yang dideritanya sudah sangat parah. Tabib dan dukun yang mengobati pun menyerah. Berbagai cara pengobatan telah mereka lakukan, tetapi Tuhan berkehendak lain. Pak Gorong pun meninggal dunia. Tidak terkira rasa sedih yang sangat mendalam dirasakan oleh Malia dan ibunya. Mereka tidak menyangka bahwa Pak Gorong pergi untuk meninggalkan mereka selamanya secepat itu. Bu Malia sangat terpukul menerima kenyataan ini. Dia sangat sedih karena Malia, anak yang sangat mereka sayangi, bel urn lagi menemukan jodohnya. Sampai meninggal, Pak Gorong tidak sempat menyaksikan Malia berumah tangga. Menyadari kesedihan ibunya, Malia selalu menghibumya.
Setelah hari berkabung selesai, Malia dan ibunya menjalani kehidupan seperti biasanya. Walaupun terkadang Bu Sida masih sering duduk sendiri termenung mengenang suaminya yang telah menghadap Sang Pencipta, Malia tetap dengan rajin membantu ibunya.
Malia sangat gemar makan ikan laut sebagai lauk. lkan yang amat disukainya adalah ikan julung, yakni sejenis ikan kecil yang mulut atasnya memanjang dan runcing. Dulu sewaktu ayahnya masih hidup pasti ke laut untuk mencari ikan julung jika Malia sudah ingin makan ikan itu. Namun, kini setelah ayahnya tiada, Malia sangat jarang makan ikan kesukaannya. Akan tetapi, Malia adalah gadis yang cerdas. Suatu saat ketika berjalan di tepi pantai, timbul pikirannya agar bagaimana caranya supaya tidak susah-susah lagi mencarl ikan julung ke laut. Untuk itu, di dekat muara sungai yang masih berhubungan dengan laut, Malia membuat keramba untuk memelihara ikan julung.
Keramba itu Malia isi dengan ikan yang diperoleh dari warga yang pulang dari melaut. Keramba milik Malia akhirnya menghasilkan ikan julung yang banyak sehingga ia tidak perlu risau lagi jika ingin makan ikan itu. Ikan itu pun tidak dimakan sendiri oleh bersama ibunya, tetapi Malia sering memberikannya kepada penduduk kampung yang membutuhkan.
Di kampung mereka ada seorang lelaki paruh baya hernama Sajou. Dia memiliki harta yang melimpah. Kebun dan temaknya banyak. Di sam ping itu, Sajou pun memiliki berapa buah kapal yang dipakai untuk bemiaga. Sajou juga memiliki beberapa orang isteri.
Sajou mempunyai perangai yang kasar. Dia sering menyiksaisterinya jika terlambatmelaksanakan perintahnya. Mengenai sifat Sajou ini telah diketahui oleh penduduk desa itu. Namun, mereka tidak dapat berbuat apa-apa karena Sajou memiliki para pengawal yang kejam. Mereka tidak segan-segan menyiksa warga apabila terlambat membayar utang mereka.
Pada suatu sore, Sajou berjalan mengelilingi kampung disertai para pengawalnya. Betapa terkejutnya Sajou ketika melewati rumah Malia. Dia melihat seorang gadis sedang membersihkan pekarangan rumahnya. Sajou amat terpesona dengan kecantikan Malia. Timbul niat di hati Sajou untuk bisa mempersunting Malia sebagai isterinya.
Keesokan harinya Sajou mengutus orang untuk melamar Malia kepada Bu Sida. Bu Sida amat terkejut dengan maksud kedatangan utusan Sajou. Bu Sida tahu siapa sebenarnya Sajou itu. Dia tidak mau jika anaknya akan menjadi korban Sajou. Oleh karena itu, dengan halus Bu Sida menolak pinangan Sajou. Utusan itu pun pulang dan melaporkan kepada Sajou. Betapa marahnya Sajou ketika mendengar penolakan dari Bu Sida.
Berbagai macam cara pun dilakukan oleh Sajou agar dapat mempersunting Malia. Namun, Malia juga tidak sudi jika harus bersanding dengan Sajou. Malia kasihan kepada ibunya jika dia harus menikah dan meninggalkan Bu Sida. Siapa lagi yang akan menjaga dan merawat ibunya? Karena itulah Malia selalu menolak jika dilamar Sajou.
Sajou pun berencana menculik Malia karena selalu menolak lamarannya. Namun, niat busuk itu diketahui oleh salah seorang isterinya yang merasa iba jika Malia harus dijadikan isteri oleh Sajou. Berita itu dia sampaikan kepada Malia dan Bu Sida dan memerintahkan agar Malia untuk sementara pergi dari kampung tersebut. Namun, berita yang disampaikan oleh isteri Sajou itu terlambat. Belum sempat Malia pergi dari rumah, dari kejauhan terdengar suara Sajou dan para anak buahnya. Dengan bantuan isteri Sajou, Malia berhasil menyelinap dari belakang rumah untuk melarikan diri. Malia berlari secepatnya untuk menghindari Sajou. Cuaca saat itu hujan gerimis. Namun, Malia tak menghiraukannya, ia terus berlari.
Sajou dan anak buahnya yang tidak menemukan Malia di rumahnya menjadi murka. Karena tshu bahwa Malia pasti melarikan diri, Sajou langsung memerintahkan anak buahnya untuk mengejar Malia. Bu Sida tidak dapat berbuat apaapa melihat semua yang terjadi.
"Ya Tuhanku, lindungilah anakku dari kekejaman orangorang yang in gin mencelakainya." Bu Sida berdoa dengan lirih.
Hujan makin lebat. Malia terus berlari menyusuri jalan kecil yang licin. Sering dia terpeleset akibat jalan yang sangat licin. Oleh karena itu, Malia hampir terkejar oleh Sajou dan anak buahnya. Malia panik ketika mengetahui bahwa dia hampir terkejar. Dia telah sampai di tepi sungai. Tak ada jalan lain bagi Malia selain harus menyeberangi sungai yang arusnya sudah mulai deras akibat hujan lebat. Karena takut, akhimya Malia nekat menyeberangi sungai terse but. Sungai itu dinamakan oleh penduduk dengan Kali Tiabo.
Malia berusaha melawan derasnya air sungai. Malang nasib Malia, setelah berada tepat di tengah sungai, banjir besar pun datang dan menghanyutkan Malia. Malia terseret arus yang sangat kuat. Malia tidak berdaya menghadapi derasnya arus sungai. Malia tampak timbul tenggelam oleh arus Kali Tiabo. Malia sudah berputus asa karena tidak mungkin lagi dia bisa selamat dari keganasan arus sungai.
"Oh Tuhanku, jika Engkau menghendaki agar hambaMu ini kembali ke haribaan-Mu, hamba telah rela. Hamba tetap merasa berbahagia karena akan berjumpa dengan ayah hamba. Namun, hamba merasa sangat bersedih jika harus berpisah dengan ibu hamba untuk selamanya. Ya Tuhan, jika kematian hamba adalah pilihan yang Engkau berikan, hamba memohon agar setelah mati pun hamba tetap berguna bagi orang banyak, terlebih ibu hamba yang sangat hamba sayangi," doa Malia.
Karena tidak tahan akibat terbawa arus Kali Tiabo yang demikian deras, Malia pun meninggal dunia. Ajaibnya, sesaat setelah meninggal, dari kuku Malia yang selalu dihiasi dengan laka berubah menjadi ikan. lkan-ikan itu langsung berenang ke lautan. lkan-ikan tersebut mempunyai warna yang sangat indah, ada yang berwama kemerah-merahan dan kekuningkuningan pada sisik dan siripnya.
Bu Malia amat bersedih menerima kenyataan bahwa Malia sudah meninggal. Namun, Bu Sida sedikit terhibur setelah mengetahui bahwa walaupun telah meninggal, Malia tetap menitiskan sebagian tubuhnya sehingga menjadi ikan yang dinamakan oleh penduduk dengan Ikan Dolosi.lkan dolosi adalah sejenis ikan laut yang hidupnya banyak di daerah yang ada karangnya.
Demikianlah awal mula ikan dolosi berada di lautan sekitar Maluku Utara sebagai sebuah pengorbanan untuk mempertahankan harga diri dan bukti dari bakti kepada orang tua. Malia telah menjelma menjadi ikan yang dapat dimanfaatkan oleh penduduk Maluku Utara. Yang lebih penting dari semua itu adalah Malia masih tetap berada dekat dengan ibu yang sangat dicintainya.
NEGERI ANTARA: JEJAK PUTRO ALOH dan MANUSIA HARIMAU Karya: Mahlil Azmi Di pagi yang cerah, saat embun masih menempel di daun-daun dan suara burung hutan bersahut-sahutan, aku bersama seorang teman bernama Jupri memulai perjalanan menuju Gunung Alue Laseh, tujuan kami sederhana menangkap si kicau, burung cempala yang terkenal lincah dan bernilai mahal di kampung kami. Bekal kami pun tak seberapa: nasi, sedikit ikan asin, dan air secukupnya. Namun jarak yang jauh dan medan yang berat tak membuat semangat kami luntur. “Lil, kalau dapat cempala besar, kau traktir kopi ya,” kata Jupri sambil tertawa, memikul tasnya yang tampak lebih besar dari isinya. “Kau tenang saja, asal jangan kau makan burungnya duluan,” balasku. Kami tertawa, tawa ringan khas dua pemuda kampung yang belum tahu apa yang menanti di depan. Gunung kami memang bukan gunung biasa. Ia bagian dari hutan pegunungan Leuser di barat selatan Aceh. Di sana hidup binatang buas, termasuk sang raja hutan—harimau. Tapi ba...
Genggong merupakan alat musik tradisional khas Bali yang termasuk dalam jenis alat musik tiup. Alat musik ini terbuat dari bahan dasar bambu atau pelepah aren dan dimainkan dengan cara ditempelkan ke mulut, lalu dipetik menggunakan tali yang terpasang pada bagian ujungnya. Suara yang dihasilkan oleh genggong berasal dari getaran lidah bambu yang dipengaruhi oleh rongga mulut pemain sebagai resonator. Oleh karena itu, teknik memainkan genggong membutuhkan keterampilan khusus dalam mengatur pernapasan dan posisi mulut. Dalam kebudayaan Bali, genggong sering digunakan dalam pertunjukan seni tradisional maupun sebagai hiburan rakyat. Selain memiliki nilai estetika, alat musik ini juga mencerminkan kearifan lokal dan kreativitas masyarakat Bali dalam memanfaatkan bahan alam sekitar.
1. Rendang (Minangkabau) Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara historis, masakan ini berfungsi sebagai bekal perjalanan jauh karena kemampuannya yang tahan lama berkat proses memasak yang menghilangkan air. Filosofi: Proses memasak rendang yang memakan waktu lama mela...
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Un...
Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu menu rumahan yang paling praktis dibuat. Rasanya gurih, aromanya harum, dan bisa diolah lagi menjadi berbagai hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga pelengkap nasi kuning. Keunggulan lainnya, resep ini termasuk cepat dan cocok untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet namun tetap enak. Berikut resep ayam ungkep bumbu kuning cepat yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400–500 ml Minyak sedikit untuk menumis Cara Membuat Haluskan bumbu Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk (jika dipakai). Semakin halus bumbunya, semakin meresap ke ayam. Tumis bumbu hingga harum Panaskan sedikit m...