Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Yang jelas menu ini menambah daftar panjang sajian berbasis tahu dengan saus kacang yang tersebar di seluruh Indonesia, mulai dari Tahu Telur , Tahu Lontong , Tahu Gimbal , Kupat Tahu Bandung , Ketoprak , Gado-Gado dan masih banyak lagi. Satu hal yang membuat sajian ini istimewa adalah paduan sayurnya dari selada segar! Meski namanya Tahu Goreng tapi isinya tak sesederhana itu, justru kebalikannya sajian ini komplit memadukan tahu goreng, sayuran dan saus kacang dengan cita rasa yang asam, manis sekaligus pedas! Plus masih dilengkapi lauk bakwan udang yang gurih dan lezat! Catatan: Kalau mau membuat menu lengkap me...