Entri Terkait
Bingka Telur Srikaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur 5 gelas santan 400 gr gula pasir 3 sdm tepung terigu 1 sdt vanili secukupnya pasta pandan Langkah Kocok telur, gula dan vanili sampai tercampur rata Masukkan santan, pasta pandan dan tepung aduk rata kembali Tuang dalam cetakan kemudian kukus 30 meni...
Deckytri
Lempeng Tipis Kuah Srikaya - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 Orang Untuk Lempeng : 1 kg Tepung (kami pake kompas) 2 bh Telur ayam 1/2 butir Santan dr kelapa yg sedang (bisa diskip dg air) 1 bh vanili kotak (bisa diskip) 1 sdt Garam Untuk kuah Srikaya : 500 ml santan 1 bh telur 2 sdm tepung 1 tangkup gula merah (boleh ditambah jika suka manis) 2 sdm gula putih 1/2 sdt garam Margarin/Minyak utk bikin lempengnya Langkah...
adhaagary
Selai Srikaya - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan: gula pasir sebanyak setengah ons vanili sebanyak 1/4 sendok teh gula merah sekitar satu setengah ons santan sebanyak 250 ml telur ayam 1 butir garam secukupnya daun pandan Cara Membuat: Cara membuat selai dari buah srikaya khas Kalimantan adalah dengan mencampurkan santan dan gula merah dalam panci. Setelah itu panaskan. Setelah itu aduk hingga semuanya tercampur dan gula larut Selanjutnya, garam sedikit, vanili, dan daun pandan. Aduk2 hingga semuanya larut dan juga tercampur dengan sempurna Kocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur lalu tambahkan 3 sendok makan larutan gula merah dari panci. Aduk2 dan selanjutnya masukkan kocokan telur kedalam campuran gula merah Resep selai srikaya Kalimantan ini sangat mudah untuk dicoba oleh pemula Setelah itu, masak hingga campuran menjadi kental. Kekentalan dari bahan2 tersebut bisa terjadi karena adanya telur yang dimasukkan. Setelah adonan mendidih dan mengen...
adhaagary
Wadai Sari Muka Lakatan - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan ketan 3 cup beras ketan, rendam semalaman 130 ml santan kental (2 bungkus kara kecil) Secukupnya garam Lapisan srikaya: 50 gr gula merah 50 gr gula pasir 2 butir telur 1 sdm tepung custard/ maizena 130 ml santan kental 300-350 ml air Secukupnya garam 1 helai daun pandan Langkah Aron beras ketan yg sudah direndam semalaman di dandang, alasi dgn daun pisang Jika beras sudah setengah matang, (tekstur bisa dilihat digambar) ambil beras ketan taro ke dalam wadah. Lalu beri santan kental lalu beri air pada bungkus santan sebanyak 2 kali. Aduk rata. Biarkan ketan menyerap cairan santan. Setelah itu kukus kembali hingga matang Ini adalah hasil ketan yang sudah matang Alasi loyang dgn daun pisang yang telah diolesi minyak goreng secukupnya. Padatkan ketan pada loyang. Tekan tekan agar tidak ada rongga antar ketan. Kukus kembali se...
