Entri Terkait
Rujak Tahu Saos Cuka - Palembang - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: mie basah 1/4 kg. soun 1/2 ons tahu putih 2 bj. timun muda 2 bh. taoge 1 ons kerupuk merah 1 ons emping 1 ons minyak 1/3 btl. udang kering 1/4 ons Bumbu: bawang merah 10 bh. Cara membuatnya: Tahu, kerupuk, emping digoreng. Soun direndam sampai lemas. Taoge disedu air panas. Udang kering ditumbuk halus, sesudah direndam lebih dahulu. Sumber: Buku Mustika Rasa Sukarno, hlm. 1078-1079
Fachni
Celempungan Palembang - Palembang - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: ikan gabus halus 1/2 kg. minyak goreng 1/2 gls. tepung kanji 1/2 kg. kelapa 1/2 btr. Bumbu-bumbu: bawang merah 10 bh. bawang putih 5 siung kemiri 6 btr. ketumbar 2 sdt. jinten 1 sdt. kunyit 1/2 rj. jae 1 pt. laos 1 pt. salam 2 lbr. garam 1 sdm. Cara membuatnya: Ikan dikupas, dibuang tulangnya, dihaluskan. Ikan halus dicampur dengan tepung kanji dan 3 sdm air garam. Diaduk sampai rata dan dapat dibentuk bulat-bulat. Direbus dalam air mendidih sampai masak, ditiriskan. Membuat saos: Bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, kemiri dihaluskan, laos jae dimemarkan saja. Kelapa diparut, dibuat santan 2 gelas saja. Semua bumbu ditumis dengan minyak goreng, dimasukkan santan, dimasak sampai kental. Celempungan dimasukkan, sesudah bercampur rata baru diangkat. Dihidangkan...
Fachni
Tari Ma'randing
Tarian
Tari Ma'randing merupakan tarian tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Tarian ini umumnya hanya dipentaskan ketika sedang ada pemakaman besar (biasanya adalah orang dengan kasta tinggi). Dalam pertunjukannya para penari akan memakai pakaian perang tradisional dan membawa senjata. Secara mendasar Tari Ma'randing ini adalah sebuah tari perang atau tari partriotik. Kata ma'randing pada tarian ini berasal dari kata randing yang artinya adalah mulia ketika melewatkan. Tarian ini menunjukkan kemampuan di dalam memakai sebuah senjata militer serta menunjukkan keteguhan hati dan juga kekuatan dari seseorang yang telah meninggal selama hidupnya. Tarian ini pada umumnya ditarikan oleh beberapa orang yang disetiap orangnya akan membawa pedang, perisai besar dan sejumlah ornamen. Setiap objek biasanya menyimbolkan beberapa makna tertentu, seperti perisai yang terbuat dari kulit kerbau atau bulalang menyimbolkan kekayaan, sebab hanya orang kaya sajalah yang mempunyai...
Aulahanim
Diunggak Ijan
Musik dan Lagu
DIUNGGAK IJAN Diunggak ijan nyak tihoning mouli busumbah di hati susah Diunggak ijan nyak timonung makniku rupa mak mulang - mulang Dang uniga, dang uniga gancang la mulang kyai ku pona https://www.youtube.com/watch?v=AvO58MOM3jI&list=RDAvO58MOM3jI&t=23
Niafauzi
Kalah Bejudi
Musik dan Lagu
Menebang batang kapuk kapuk ade dipingger ayek adek dirumah dek pacak tidok mikirke kakak lah jarang balek (laki-laki) sayur tu sayur kesek sayur dimasak pati sangkan kakak jarang balek adek dirumah nak marah bae (Perempuan) putih-putih bungemu padi maseh putih bunge melati adek dirumah nak marah bae kakak tu balek kalah bejudi (Laki-laki) mengetam nian padi padi banyak dipingger tebeng bukannye balek kalah bejudi kakak ni balek lah dari manceng (Perempuan) jalan jalan ke tebeng tebeng ade berang sane ngomong nak pegi manceng rupenye mendap di bini mude (Laki-laki) alangke lemak ke tanjung raje nyemerang sungai pinang sangkan mendap di bini mude malak sayur nagke nak sayur asam (Perempuan) jalan jalan ke kota l...
Niafauzi
Kalah Bejudi
Musik dan Lagu
Menebang batang kapuk kapuk ade dipingger ayek adek dirumah dek pacak tidok mikirke kakak lah jarang balek (laki-laki) sayur tu sayur kesek sayur dimasak pati sangkan kakak jarang balek adek dirumah nak marah bae (Perempuan) putih-putih bungemu padi maseh putih bunge melati adek dirumah nak marah bae kakak tu balek kalah bejudi (Laki-laki) mengetam nian padi padi banyak dipingger tebeng bukannye balek kalah bejudi kakak ni balek lah dari manceng (Perempuan) jalan jalan ke tebeng tebeng ade berang sane ngomong nak pegi manceng rupenye mendap di bini mude (Laki-laki) alangke lemak ke tanjung raje nyemerang sungai pinang sangkan mendap di bini mude malak sayur nagke nak sayur asam (Perempuan) jalan jalan ke kota l...
Niafauzi
Nanas Prabumule
Musik dan Lagu
Oi kance-kanceku Singgahlah dulu ke humahku Endung bapangku Empai balek endai humeh Mbawe nanas Nanas bungaran Nanas Prabumuleh Kuneng masak Buahnye besak-besak Manes hasenye Tehase lok gule Haseila-haseila Nanas nanas manes Nanas Prabumule Lemak nian hasenye https://www.youtube.com/watch?v=4BVB87y6DAc
Niafauzi
Sanggul Gelung Malang - Palembang - Sumatera Selatan - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Sanggul daerah Palembang, Sumatera Selatan disebut Gelung Malang. Sejarah sanggul Gelung Malang Sejak dimulainya perluasan daerah jajahan Kerajaan Majapahit, dengan panglima perangnya yang terkenal Mahapatih Gajah Mada, antara lain ke daerah Sumatera pada kira-kira abad XIV, secara tidak langsung mengakibatkan adanya pengaruh seni atau kebudayaan Jawa terhadap kehidupan masyarakat. Kebudayaan yang ditinggalkan oleh laskar Kerajaan Majapahit ini tetap hidup sehingga seolah-olah kebudayaan itu adalah peninggalan Kerajaan Sriwijaya. Pada tanggal 21 Juni 1821 adalah hari terjadinya acara serah terima Pemerintah Kerajaan Sriwijaya kepada Pemerintah Hindia Belanda. Jauh sebelum itu Pemerintah Kerajaan Sriwijaya sudah mempunyai tata cara adat dan seni budaya tersendiri yang bernilai tinggi, termasuk di dalamnya tata busana, perawatan badan dan keluarganya. Jika berpergian ia hanya berhias secara sederhana, misalnya hanya mengenakan baju kurung biru tua, selain sarung dan sel...
hallowulandari
Lagu Tari Tanggai
Musik dan Lagu
Lemah Lembut,Lemah Lembut Tangan Gemulai,Gemulai Jari – Jari Yang Menari Halus Semampai Lemah Lembut,Lemah Lembut Tangan Gemulai,Gemulai Jari – Jari Yang Menari Halus Semampai Anak Dara Yang Manis Bidadari Rupawan Sedang Asyik Manari Tari Tanggai Anak Dara Yang Manis Bidadari Rupawan Sedang Asyik Manari Tari Tanggai sumber: http://www.lagu-daerah.com/2015/06/lirik-lagu-daerah-sumatera-selatan.html https://www.youtube.com/watch?v=PzZ0wP_ymfg