Kuda lumping juga disebut jaran kepang atau jathilan adalah tarian tradisional Jawa menampilkan sekelompok prajurit tengah menunggang kuda. Tarian ini menggunakan kuda yang terbuat dari bambu atau bahan lainnya yang di anyam dan dipotong menyerupai bentuk kuda, dengan dihiasi rambut tiruan dari tali plastik atau sejenisnya yang di gelung atau di kepang. Anyaman kuda ini dihias dengan cat dan kain beraneka warna. Tarian kuda lumping biasanya hanya menampilkan adegan prajurit berkuda, akan tetapi beberapa penampilan kuda lumping juga menyuguhkan atraksi kesurupan, kekebalan, dan kekuatan magis, seperti atraksi memakan beling dan kekebalan tubuh terhadap deraan pecut. Jaran Kepang merupakan bagian dari pagelaran tari reog. Meskipun tarian ini berasal dari Jawa, Indonesia, tarian ini juga diwariskan oleh kaum Jawa yang menetap di Sumatera Utara dan di beberapa daerah di luar Indonesia seperti di Malaysia, Suriname, Hong Kong, Jepang dan Amerika. (sumber : wikipedia)
Masakan rawon di Banyuwangi sangat terkenal karena porsinya banyak dan harganya relatif murah. Lokasi warung makan yang menjual rawon pun cukup strategis karena berada di pinggir jalan. Rasanya yang enak dan lezat membuat warung makan yang menjual rawon di Banyuwangi pasti selalu kebanjiran pembeli. Kamu dapat menemukan rawon di warung makan yang ada di Jalan Ahmad Yani 83, Banyuwangi. RM/Toko yang Menyediakan : RM Rawon Bik Atik Diner Address: Jl. A. Yani, Tukangkayu, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68416 Phone: (0333) 423165 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Masakan ini biasanya dihidangkan saat lebaran idul fitri maupun idul adha. Kupat lodoh merupakan ketupat yang disajikan bersama ayam yang dimasak dengan lodoh. Lodoh adalah olahan kelapa parut yang sudah tua dan disangrai tanpa menggunakan minyak, setelah kering kemudian ditumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak. Lodoh ini bertekstur layaknya pasta yang sangat lembut. RM/Toko yang Menyediakan: Toko Makanan Khas Banyuwangi Deli Address: Jl. Basuki Rahmat, Singotrunan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68414 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Camilan yang rasanya renyah ini berbahan dasar tepung terigu yang dibentuk menyerupai obeng berulir. Dalam bahasa Jawa, berulir disebut dengan untir-untir, sehingga cemilan yang satu ini dinamakan untir-untir. RM/Toko yang Menyediakan : Rest Area Istana Gandrung Toko Suvenir Alamat: Jl. Raya Jember Km 7, Dadapan, Kabat, Dadapan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68461 Telepon: (0333) 426704 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-banyuwangi/
Jenang Bedhil Dilihat sekilas tekstur dan campuran bahan-bahannya mirip seperti jenang grendul di Jawa Tengah. Terbuat dari campuran tepung beras, kuah santan, dan gula aren. Adonan tepung beras dibuat bulat-bulat dan bertekstur kenyal. Ditambah kuah santan dan gula aren membuat rasa manis dan gurih berpadu dengan pas di lidah. Sumber :http://andikaawan.blogspot.co.id/2018/01/ngopi-di-pesantogan-kemangi-banyuwangi.html
Bahan-bahan 1 kg buah salak bangkalan Petis madura Gula jawa Lemon atau jeruk nipis Bumbu halus: 2 buah Bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabe rawit 10 cabe keriting Garam Gula Langkah Potong salak dan buang bijinya Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, gula jawa dan petis madura. Masak hingga matang kemudian dinginkan. Tuangkan kuah as...
Bahan-bahan 8 porsi 1 ekor bebek potong sesuai selera 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 10 jempol laos 1 jempol jahe 1/2 jempol kunyit 1 ruas jari kencur 10 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1/4 sdt jinten 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit 3 lembar daun jeruk 1 bh serai Garam...
Bahan-bahan 2 sdt bubuk coklat dari kampung coklat Blitar 3 sdm gula pasir 200 ml air dingin Secukupnya es batu 4 sdm susu kental manis putih / cokelat sama saja Langkah Campurkan semua bahan dalam blender, blender jadi satu sampai rata dan tercampur. (Saat memasukkan bahan-bahan usahakan cokelat bubuknya yang dimasukkan dulu, supaya ketika diblender bubuk cokelatnya tidak meluber kemana-mana) Sajikan dalam gelas besar Sumber: https...
Bahan-bahan 5 ubi kuning kecil 4 sdm tp terigu 1 sdm tp kanji /tapioka 3 sdm gula 1/2 sdt garam Langkah Cuci bersih ubi lalu kukus hingga matang Kupas ubi yang sudah dikukus lalu tumbuk/haluskan Masukkan tepung terigu,tepung kanji, gula, garam. Campur hingga rata Bentuk dengan cara kepal-kepal dengan tangan lalu goreng hingga kecoklatan lalu anggkat tiriskan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3318604-timus-legit-khas-blitar