Entri Terkait
Ayam bakar bumbu ingkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam(q pakai sayap ayam) 7 siung besar bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 jari telunjuk kunyit 1 ruas jempol lengkuas 1 ruas jempol jahe 1/2 sdm ketumbar sangrai 1/2 sdt merica butiran sangrai 1/4 sdt jintan, 2 sdm gula merah sisir, dan garam secukupnya 3 lbr daun jeruk purut 3 buah serai digeprek 3 sdm minyak goreng buat menumis Santan secukupnya,...
Aze
Ayam Kecap Bumbu Ingkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor ayam kampung uk.sedang (sengaja q ptong2,biar mdh mknnya) Bumbu Halus 13 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas kencur 3 ruas jahe 2 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar 1,5 sdt merica 1 sdt gula merah/jawa Bumbu lain 3 daun jeruk secukupnya Garam kecap secukupnya Air Lan...
Aze
Sagon Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gr kelapa parut kering / dessicated coconut, sangrai dengan api kecil 5-7 menitan 300 gr keju cheddar, parut 100 gr Lakanto 1/2 sdt himalayan salt 50 gr fiber creme Langkah Setelah tepung kelapa disangrai hingga kekuningan, campur dan aduk dengan seluruh bahan diatas sambil diremas2 Simpan dalam wadah tertutup, bisa dikepal2, dicetak, ataupun berbentuk bubuk seperti itu (bentuk suka2 yaa) sajikan
Aze
Kue Sagon Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr tepung ketan (sangrai) 300 gr kelapa parut (sangrai) 200 gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanilli bubuk 2 sdm munjung blueband 2 btr kuning telur 50 cc air Langkah Aduk rata blueband dan kuning telur menggunakan whisk sampe blueband halus Masukkan bahan lainnya kecuali air ...
Aze
Kue sagon hitam manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 mangkuk tepung ketan hitam 1 mangkuk serundeng 1 mangkuk gula halus 1 sachet susu dancow instan 1/2 sdt garam 1 sachet vanilly Langkah Campur semua bahan sampai merata. Untuk serundeng saya buat dari kelapa parut yg disangrai, sampai warnanya kecoklatan. Cetak adonan kedalam cetakan yg sudah ada. Jangan terlalu padat dan jangan juga trlalu kendor, jadi dengan sedikit tekanan (harus pakai feel 😆ðŸ˜...). Kalau terlalu...
Aze
SAGON CEPOGO
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa setengah tua 100 gr Gula Pasir 100 gr Tepung Ketan 1/4 sdt Garam 1 setengah daun jeruk Topping : Gula Pasir Langkah Parut kelapa,buang kulit bawahnya. Campur semua bahan jadi satu dalam baskom. Pipihkan adonan diatas teflon, tutup tunggu sebentar atasnya dikasih gula pasir sedikit....
Aze
Sagon Kelapa Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gram tepung ketan 150 gram kelapa parut 1 sdt garam (tidak munjung) 50 gram gula halus / gula pasir biasa yg diblender dlu 1/4 sdt vanili cair Langkah Campur semua bahan dalam wadah,aduk aduk hingga tercampur rata. (Adonana kelihatan mawur, jadi jangan ditambah air apapun ya) Siapkan 1 wadah tahan panas/panci ukuran mini, olesi dengan margarine, lalu tuang setengah adonan tdi sambil ditekan. ...
Aze
"Ronde" khas Jogja
Makanan Minuman
Cara membuat "Ronde" khas Jogja Bahan Untuk Ronde : 150 gr tepung ketan 1/4 sendok teh garam 135 ml air matng hangat Pewarna hijau (Jika diperlukan) Pewarna merah (Jika diperlukan) Bahan Untuk Isi Wedang Ronde : 50 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai 25 gr gula pasir 1/8 sdt garam Wedang Jahe : 2.000 ml air 400 gr gula pasir 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak/digepengkan 1 sdt garam 4 lbr daun pandan 6 btg serai, digepengkan Bahan Pelengkap : 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak 25 gr sagu mutiara merah Cara Membuat Wedang Ronde : Isi Wedang Ronde : blender campuran kacang tanah saat masih hangat, gula pasir , dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Lal...
Roro
Tahu Guling Kuah Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi ðŸ½ï¸ Bahan kuah: Air Gula merah Sedikit Garam 7 lembar daun jeruk (buang tangkainya, iris tipis) 2 siung bawang putih 7 cabai rawit (optional jumlahnya) Kecap manis ðŸ½ï¸ Pelengkap: 5 lembar kubis, iris tipis 2 genggam kecambah, rebus 3 ikat seledri, iris lembut Bawang goreng potong dadu Tahu & temp...