Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Daerah Istimewa Yogyakarta Jogjakarta
Sunting
Laporkan
Ayam Kecap Bumbu Ingkung
avatar

Aze

- 8 Desember 2018

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekor ayam kampung uk.sedang (sengaja q ptong2,biar mdh mknnya)
  2. Bumbu Halus
  3. 13 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 buah kemiri
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas kencur
  8. 3 ruas jahe
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1,5 sdt merica
  12. 1 sdt gula merah/jawa
  13. Bumbu lain
  14. 3 daun jeruk
  15. secukupnya Garam kecap
  16. secukupnya Air

Langkah

 

  1. Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera (bisa diutuhkan ayamnya). Sisihkan.

     
     
     

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, tunggu smpai agk layu dan matang.

     
     
     

  3. Masukan ayam, tambahkan air smpai menutup ayam, aduk rata.

     
     
     

  4. Tambahkan garam, aduk rata dan ungkep ayamnya. Tunggu air agk menyusut kmudian masukan kecap, aduk rata dan ungkep lgi.

     
     
     

  5. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental (jangan lupa tes rasa dan sesekali diaduk biar matangnya sama).

     
     
     

  6. Angkat dan sajikan

    sumber :https://cookpad.com/id/resep/4574961-ayam-kecap-bumbu-ingkung

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker