Bahan-bahan 1 butir telur ayam 10 SM tepung terigu serbaguna 3 SM tepung maizena secukupnya Garam secukupnya Kaldu ayam Air secukupnya (air es lebih bagus) Minyak goreng untuk mengoreng Mi instan (kuah/goreng) Langkah Campur tepung terigu + tepung maizena + garam + kaldu ayam + telur ayam Aduk hingga rata dan tidak ada yanng mengumpal. ...
Bahan-bahan 200 gr tepung terigu 50 gr tepung tapioka 1 butir telur + air (total 150ml) 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 3 batang seledri (iris halus) 2 siung bawang putih (haluskan) 1 sdm margarin (cairkan) 1/4 sdt baking powder Langkah Campur semua bahan. Uleni sampai kalis. ...
Bahan-bahan 250 gr nangka muda, potong2 1/4 kg ayam, potong kecil2 3 cm kunyit, memarkan 1500 cc santan (3/4 butir kelapa tua) 4-5 btg serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 1 bh asam kandis 1/2 sdt gula 2 sdt garam Bumbu yang dihaluskan : 15 btg cabe merah 15 siung bawang merah 3...
Bahan-bahan 1 mie telur (isi 3) saya pakai yg cap atom bulan,rebus, sisihkan Isi 3, saya hanya pakai 1 saja 3 butir bawang putih, iris 4 butir bawang merah, iris 3 buah sosis, iris serong, goreng sebentar 6 buah cabai rawit setan, iris serong Secukupnya minyak goreng Secukupnya royco Secukupnya kecap manis Langkah Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan irisan bawang merah, tumis sampai agak layu dan harum ...
Bahan-bahan 1 bungkus mie telur kwriting secukupnya Kubis 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 butir Kemiri Daun bawang Secukupnya Trasi 2 sendok saus sambal 1 sendok makan Cabe giling secukupnya Saori Kecap manis Tomat separo Seledri Garam penyedap Langkah Rebus mie tiriskan...
Bahan-bahan 4porsi bahan sup udang 200 grm kulit dan kepala udang 150 grm tulang ayam 1300 ml air 3 siung bawang putih jangan di kupas 1/2 sdt merica secukupnya garam 1 sdt gula /ikut selera 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (bahan sambal belacan) 20 biji cili kering buang biri rendam air panas sampai kembang 5 biji bawang merah 5 biji bawang putih secukupnya terasi bakar 1/2 sdt gula...
Bahan-bahan 140 gr mie telur 1 butir telur 10 buah bakso (iris tipis) Sawi hijau 1 buah tomat Daun bawang 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Air Garam Kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 9 buah cabe gila Terasi ABC (saya 1/2 bungkus)...
Bahan-bahan 3 porsi 1 kg mie basah matang (sy pakai mie telor) 2-3 ikat kangkung (petik) 1 ons udang (sesuai selera) 5 bh bakso ikan (potong2) 10 bh cabe merah (buang biji) 7 bh cabe rawit merah 5 bawang merah 3 bawang putih 1/2 sdm terasi Minyak untuk menumis secukupnya Garam gula Kaldu bubuk (optional) 1 ruas jari lengkuas (geprak) 2 bh Daun salam 1 gelas air L...
Bahan-bahan 4 porsi 2 bungkus sohun, rendam air, tiriskan 3 buah udabg besar, kupas dan potong dadu 5 buah jamur kuping, rebus sebentar dan iris memanjang 5 buah bakso, iris tipis 1 butir telor 1 helai daun bawang, iris nyerong 1/4 siung bawang Bombay, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram 1 sdt lada halus 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak sayur...