Entri Terkait
Balado ayam jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ayam potong, bersihkan, rebus sebentar 1/2 kg jengkol muda, belah 2 🌻bumbu ulek🌻 8 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh tomat merah kecil Secukupnya garam/penyedap masakan Secukupnya gula Secukupnya minyak goreng Langkah Goreng jengkol. Buang kul...
Nckyrz Nickyriaazizman
Jengkol masak daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10porsi 1/2 kg jengkol rebus 200 gram santan cair 2 lembar daun salam 4 butir bawang merah iris 2 asam kandis sesuai selera Udang kering secukupnya Kecap secukupnya Gula sesuai selera Penyedap Bumbu halus : sesuai selera Cabe merah 1 ruas besar lengkuas 2 batang sereh ambil yg muda ny aja 1 ruas kecil kunyit 1 rua...
Nckyrz Nickyriaazizman
Balado cumi asin jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg cumi asin 1/4 kg cabe rawit domba 10 butir bawang merah 10 butir bawang putih secukupnya Sereh secukupnya Lengkoas muda Daun jeruk Daun salam 1/2 kg Jengkol Langkah Potong cumi menjadi kecil2 Bersihk...
Nckyrz Nickyriaazizman
Oseng jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jengkol muda 15 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 ons cabe rawit 1/2 ons cabe keriting 3 buah tomat 1 batang sereh geprek 1 ruas ibu jari laos 3 sendok makan gula merah 1 sendok makan gula putih Garam Minyak utk menumis Langkah Iris tipis jengkol cuci tiriskan...
Nckyrz Nickyriaazizman
Lado mudo/sambel ijo ayam jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong selera 10 buah jengkol dibelah 2 2 terong ungu panjang 10 butir baby potato/kentang rendang (bisa ganti kentang besar) 25 buah cabe keriting ijo 15 buah cabe rawit ijo 3 buah tomat ijo muda 6 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Gula pasir (sedikit saja untuk pengganti penyedap) 3 siung bawang putih dan dihaluskan 1 sdm Air perasan jeruk nipis...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sup Kimlo (ala Masakan Padang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 - 6 porsi 2 potong dada ayam 1 1/2 liter air 1 buah wortel, potong bulat 3 sdm minyak, untuk menumis 50 gram jamur kuping, rendam air panas sampai empuk, potong 2 lembar kembang tahu, rendam air panas, potong-potong 50 gram kapri, buang ujungnya, potong serong 100 gram soun, rendam 50 gram sedap malam kering, rendam air hangat, simpulkan 150 gr bakso ikan 2 sdt garam 1 sdt gula pasir kaldu...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Batokok / Lambok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi potong untuk dendeng 600 ml air kelapa kurang lebih 1 batang sereh geprek secukupnya asam jawa 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Bumbu Halus 2 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1/2 sdm ketumbar secukupnya garam Bahan Sambal 3 ons cabe merah 3 buah tomat...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng belado kentang lombok (lembek)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kilo daging secukupnya kentang 1/4 kg cabe halus 1/4 kg cabe giling kasar jahe ketumbar bawang putih garam Langkah 20 menit Daging dbersihkan..dan ksh jahe.ketumbar.bawang putih dan garam. Di ungkep pkai air kelapa sampai lunak.. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Daging Sapi Has Dalam Lengkoas ukuran jempol (digeprek) 2 lembar daun salam Bumbu Halus : Jahe 2x jempol Kunyit sekelingking 10 siung bawang putih 2-3 buah kemiri secukupnya Bumbu kambing (tidak wajib) 1 sdm lada Cabe ulek kasar 8 siung bawang merah, diiris aja secukupnya Garam Langkah ...