Lirik : Ati olo ti mama Talo potutu mayi Bolo duhu wawu pali Teto wau ilowaliHuta ilo duhuwa Piyohu lobatanga Dilatao palonga Penu dila tataluwaBolomao Pongola Lipu mailo lamingo Mailo pondhola lio Lo buolo deheto o….o….o… Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-gorontalo-1.html
Lirik: Pati ya lo dude hi lo hu o yo to to i le ngi Pati ya lo dude hi lo hu o yo to to i le ngi Du lolo i to mo hulunga po lame'a sembo lodi di Dila bolo poti landhingo homo'o du henga aba lo Dila bolo poti landhingo homo'o du henga aba lo La to ei pa ti ya lo la to ei du dehi lo ya ya ya ya La to ei wayu walo la to ei po bu walo ya ya ya ya Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-gorontalo-1.html
Lirik: Utiliyotimo ngoli mongowala o mo ngo wombu Dahayimu batanga yilo wali popohunawa to u mo po nu Tahuli upi o talo dahayi bo lo tu ma pa lo Lipundho indha ni hulondhalo toloma wawu bongu lalo Diyalu utola'u o le mu harata u to dunia Boto'o pi yo hu ha le mu salama ti lo ba tanga Dila po titilang ga to bolomo de hu to pa ngato Bopongo to ta lo hi hi la wo lo pi yo hu tanggu liyo Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-gorontalo-1.html
Lirik: Tilola Malo wolo wololo Tilola Malo wolo wololo Muhuli tiliangulo Tilola malo wunu wunulo Muhuli tilianguloDilalo boti hehiyongimu Uwito mali hatamu Wau lobite pilolulimu Boli donggo otabimuWanu wau didu totilimu Tuladu olipatamu Wonu deu bololipatamu Mamoputu janjiamuJanjiamu mopiyo olau Dilata oli patau Hilau mailopo halale Tingga yio malo bale Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-gorontalo-1.html
Bahan : 500 gr ikan tuna, potong-potong 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis 2 btg serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit, ikat 500 ml air 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 3 bh cabai merah besar, iris serong 3 bh tomat hijau, belah 4 2 btg daun bawang, potong 2 cm Haluskan : 5 btr bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit 3 btr kemiri, sangrai Garam secukupnya Cara Membuat : Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Bilas Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang. Matikan api. Taburi daun kemangi, cabai merah besar, tomat dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan RM yang menyediaka...
Bahan Utama 500 gram Tuna Fillet dipotong dadu 2 buah Tomat dipotong dadu 8 buah Cabai Rawit Merah dirajang halus 5 siung Bawang Merah dirajang halus Kecap Manis Pedas 1 buah Jeruk Limau (ambil airnya) Tusukan sate secukupnya Bahan Bumbu 2 siung Bawang Putih 1 sdt Ketumbar 4 buah Cabai Rawit Merah 5 sdm Air Asam Jawa 5 sdm Kecap Manis Pedas 1 sdm Minyak Sayur 1 sdm Gula Merah Garam secukupnya Merica secukupnya Air untuk mengencerkan Cara Memasak Yang pertama tentunya adalah mencuci ikan tuna hingga bersih, setelah itu lumuri dengan air asam jawa sekitar 10-15 menit, lalu tiriskan. Selanjutnya adalah haluskan ketumbar, bawang putih cabai merah, lalu tambahkan minyak sayur, gula merah, kecap manis pedas, tambahkan air kemudian aduk hingga bumbu agak encer. Setelah itu tusukan daging ikan tuna pada tusukan satu lalu masukan sate...
Bahan 1 kg ikan tuna segar 2 lb daun jeruk 2 sdt mentega 2 bh wortel, potong dadu 1 sdm bawang goreng 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 300 ml air 1 bh tomat segar kacang goreng secukupnya garam halus secukunya Cara Membuat Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum Masukkan ikan yang sebelumnya telah dibersihkan dan dipotong kecil, ke dalam tumisan di atas dan masukkan juga daun jeruk serta garam secukupnya Masukkan air, tomat, serta wortel dan biarkan hingga air tersebut mendidih serta ikan menjadi lunak hingga matang Angkat su ikan tuna dan sajikan dalam mangkuk Taburkan bawang goreng dan kacang goreng Sajikan Sumber https://www.posresep.com/2015/02/resep-dan-cara-membuat-sup-ikan-tuna.html
Bahan-bahan 6 porsi 4 Bonggol Jagung Manis Muda Dipipil Secukupnya Ikan Tongkol Kukus DiSuwir 1 buah Kelapa Parut Segar Kukus Secukupnya Daun Kemangi Secukupnya Daun Bawang Iris Tipis Secukupnya Jeruk Nipis Secukupnya Bawang Goreng Secukupnya Penyedap Rasa Secukupnya Garam secukupnya Kecap Sambal (diulek): 20 buah cabe rawit 2 siung bawang merah Langkah 45 menit Rebus jagung manis yang telah dipipil selama kurang lebih 25 menit. Tambahkan penyedap rasa dan garam pada rebusan jagung sesuai selera. Sambil menunggu jagung matang, lanjut ke langkah berikutnya. Siapkan bahan-bahan diatas. Ikan Tongkol yang telah dikukus sampai matang, kelapa parut yang telah dikukus selama 15 menit, Daun kemangi yg telah di cuci bersih, daun bawang yg telah dicuci bersih dan diiris tipis, Jeruk nipis yang telah diiris seperti,...
Bahan-bahan 1 kg ikan cakalang 2 ekor ikan tongkol / deho ukuran sedang 3 bh lemon cui 1 batang sereh, geprek 1 lbr daun pandan 2 lbr daun jeruk Secukupnya santan kekentalan sedang Sedikit minyak goreng Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa Bumbu Halus 10 cabe rawit merah 5 cabe merah keriting 8 bh bawang merah 2 bh bawang putih 2 ruas jari jahe merah 1 jempol kunyit 5 btr kemiri Langkah Bersihkan ikan, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih beri perasan lemon cui dan sedikit garam campurkan, biarkan meresap, sisihkan Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu sampai layu tambahkan sereh, daun jeruk, daun pandan. Tuang santan ke bumbu aduk-aduk jangan sampai pecah, jika sudah mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, icip-icip Biarkan sampai kuahnya mulai mengental lalu matikan apinya Bakar ikan dengan bar...