|
Gulee Itik |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Itik |
|
Bahan: 1 ekor bebek, dipotong menjadi empat atau enam Bumbu: 5 butir bawang merah 5 siung bawang putih (kesuna) 300 g cabai hijau 100 g bawang merah goreng ½ jempol (2 cm)kunyit 1 jempol (2 cm) jahe 1 jempol (2 cm)lengkuas... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Timpan |
| https://budaya-indonesia.org/Timpan |
|
Bahan 5 butir telur ayam, kocok lepas 250 gram gula pasir 50 gram tepung terigu 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan, sobek-sobek ½ sdt garam 250 gram ml santan sedang Minyak goreng untuk mengolesi daun pisang Daun pisang muda 100 gram nangka matang, potong-p... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulee Kepala Ikan Rambeu |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Kepala-Ikan-Rambeu |
|
Kepala ikan yang dimasak dengan cara digulai alias dengan berbagai macam bumbu yang kaya rempah. Cita rasanya mirip dengan ikan kakap, hanya saja yang membedakan adalah bentuknya. Bahan : 1 bh Kepala Ikan rambeu Ketumbar Kunyit Jintan Cabe merah giling 500 ml ai... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulee Sirip Hiu |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Sirip-Hiu |
|
Bahan: 20 gram sirip ikan hiu 40 gram ayam kampong 5 gram Chinese herbal 5 gram bubuk ayam ( chicken powder ) 2 gram gula 2 gram garam 2 gram lada 10 ml saw shiwing (bumbu China) Cara Membuat: Rebus sirip ikan hiu sampai lunak... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Dalca Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Dalca |
|
Dalca merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara pernikahan.Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gr daging kambing 100 gr wortel, potong-potong 150 gr nangka muda, potong-... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Mie Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Aceh-1 |
|
Resep Mie Aceh Bahan- bahan Mie Aceh: 400 gr mie basah/ kuning 750 ml kaldu sapi 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya. 150 gr daging kambing/ sapi, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis. 3 siung bawang m... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Nasi Goreng Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Aceh |
|
Bahan : 2 piring Nasi putih Kecap Asin/ kecap manis, sesuai selera. Bumbu Halus : Cabe Merah, sesuai selera. Terasi , sesuai selera. 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih Merica, sesuai selera. 4 biji Kemiri Sedikit Pala... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Kare Kameng/ Kari Kambing |
| https://budaya-indonesia.org/Kare-Kameng-kari-kambing |
|
Bahan-bahan kari kambing: 1 kg daging kambing 300 ml santan kental 1000 ml santan cair Bahan Bumbu halus: 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 cm jahe 3 cm kunyit 5 butir kemiri, sangrai 7 buahcabe merah 5 cmlengkuas... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sambal Asam Teri Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Asam-Teri-Khas-Aceh |
|
Sambal Asam Teri Khas Aceh merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara pernikahan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 5 buah cabai rawit 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 5... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ayang-ayang |
| https://budaya-indonesia.org/AyangAyang |
|
Ayang ayang merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara pernikahan.Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 100 gr bunga pepaya, rebus setengah matang 1 btr kelapa setengah tua, parut memanjang, sangrai hingga ker... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
