Entri Terkait
Lempah Tulang Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan +1kg ayam/tulang ayam 1 ons jagung muda, belah 2 2 bh tomat, potong-potong 4 lbr daun salam 1 liter air atau lebih untuk kuah Bumbu halus: 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih 4 bh kemiri 1 jempol terasi 1 jempol kunyit sesuai selera Cabe 1 jempol lengkuas Bumbu: Air asam garam gula merica daun kedondong Langkah Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. masukan ayam yang sudah dipotong-potong. aduk rata lalu kasih air Biarkan sampe mendidih. masukan jagung muda. jika sudah hampir matang, masukan tomat dan semua bumbu seperti air asam, garam, gula dan merica. test rasa. sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.co...
hallowulandari
Lempah Ikan Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan 1 buah Nanas ukuran sedang, kupas potong-potong 1 buah timun Seruas lengkuas keprek secukupnya Air secukupnya Garam dan gula Bumbu yang dihaluskan : 20 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 10 siung bawang merah Seruas kunyit 1 bks terasi 2 buah tomat Langkah Masukkan air dipanci, masukkan bumbu, nanas, garam dan gula..biar kan sampai mendidih..godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang Masukkan ikan dan timun. masak sampai matang. koreksi rasa Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3595466-lempah-ikan-nanas-segerrrrr%F0%9F%98%8B
hallowulandari
Lempah Udang Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan udang dikupas kulitnya 1 buah nanas dipotong dadu secukupnya santan secukupnya cabe besar dan kecil 1 ruas kunyit 4 atau 5 siung Bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 ruas laos Sedikit terasi secukupnya Air asam sesuai selera Garam, penyedap Langkah Haluskan bumbu dan terasi lalu tumis sampai harum. Masukkan nanas,udang,santan,garam,air asam,penyedap lalu tes rasa. Masak hingga matang.angkat dan siap dihidangkan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3017963-lempah-udang-nanas
hallowulandari
Lempah Darat Alar Keladi Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat alar keladi 2 pucuk bunga kunyit 1 genggam pucuk idat 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 biji cabe rawit Secukupnya belacan, garam, sasa, gula Langkah Bersihkan alar keladi, iris panjang. Tumbuk semua bumbu. Tumis bumbu, cuci alar sebentar, masukkan dan tumis. Masukkan bunga kunyit dan pucuk idat. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3330060-lempah-daret-alar-keladi-bangka
hallowulandari
Lempah Kuning Ikan Pari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ons ikan pari. (pastikan ikan nya msh segar ya) 10 btg cabe besar kriting 15 btg cabe kecil kunyit seruas ibu jari lengkuas seruas ibu jari terasi seruas ibu jari(klo sdh di panggang brupa bubuk,1 sdkmkn 1 sdk mkn garam 1 sdk mkn gula pasir 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih asam jawa, seruas ibu jari, jadikan air asam / lumatkan dengan 7 sdk air jeruk kunci / jeruk nipis. (utk membubuhkan ikan biar gak amis) minyak goreng 7 sendok makan untuk menumis belimbing wuluh, 7 buah 3 gelas air masak Langkah Cuci ikan sampai bersih, potong-potong dadu, lalu lumuri dengan garam dan jeruk kunci atau jeruk nipis, sisihkan Siapkan semua bumbu, bersihkan, lalu giling halus, kecuali lengkuas, geprek aja, untuk terasi di penyet ke dalam bumbu yang sudah di giling Siapkan wajan, taruh minyak, untuk menumis, tumis bumbu hingga harum, masukkan air, apabila s...
hallowulandari
Sambal Asam Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg bawang india(bawang bombay) dipotong. Kasar 2 ons ebi 8 buah Cabe merah 6 buah Cabe rawit 2 jari terasi 1/2 butir Santan kental dari kelapa secukupnya Garam,penyedap,gula merah,minyak goreng untuk menumis Langkah Haluskan cabe,terasi lalu tumis bumbu sampai harum Lalu masukkan santan.baru bawang bombay lalu ebi.garam,penyedap lalu tes rasa. Masak sampai matang Alamat dan Kontak Penjual: Ruma Makan Belitong Timpo Duluk Jalan Lettu Mad Daud No. 22, Kampung Parit, Tanjung Pandan, Parit, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 33411 (0719) 9223242 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2511219-sambal-asam-bangka
hallowulandari
Lempah Kuning Telur Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 siung kunyit (kalau masih kurang kuning tambahkan kunyit) 1/2 siung laos/lengkuas 1 buah kemiri 2 buah cabe (sesuai selera) 2 bawang putih 4 bawang merah 5 telur ayam sesuai selera garam sepucuk sdm merica bubuk sepucuk sdm asam jawa sasa atau masako untuk penyedap rasa sepucuk sdm gula pasir 2 Daun salam 1 buah tomat potong2 Langkah Rebus telur ayam hingga masak dan kupas. Tumbuk atau haluskan bumbu (merica, bawang merah, bawang putih, cabe, merica halus, garam, gula pasir, laos, kunyit, kemiri) Rebus air 3 sampai 4 gelas hingga panas dan masukkan bumbu halus kedalam dan aduk rata. Masukkan penyedap rasa, asam jawa, daun salam dan tomat. Setelah mendidih masukkan telur yang sudah dikupas. dan tes rasa. Sajikan selagi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Mang...
hallowulandari
Lempah Katis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pepaya ukuran sedang 2 cm Laos (geprek) 4 btr bawang merah 2 btr kemiri 15 btr cabe rawit (sesuai selera) 1-1/2 ons terasi bakar (makanan ini khas karena terasi) secukupnya garam Langkah Kupas pepaya, potong-potong, cuci. Sisihkan. Ulek semua bumbu halus. Masak air secukupnya, sebanyak pepaya. Tunggu sampai setengah mendidih, masukkan bumbu halus. Didihkan hingga tercium bau harum Koreksi rasa setelah tercium bau harum, masukkan pepaya, diaduk sesekali hingga pepaya empuk. Koreksi rasaa. Sajikan dengan ikan asin, ikan goreng atau telur dadar Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1422433-lempah-katis-pepaya-khas-bangka
hallowulandari
Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe khas Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kepala Ikan Kuwe 5 Cabe Merah 15 Cabe Rawit Merah 5 Bawang Merah 4 Bawang Putih 4 cm Kunyit 1 sdm asam jawa 1 sdm Terasi 500 ml Air Langkah Haluskan Bawang, cabe, kunyit, terasi (sisihkan) Ambil panci ukuran sedang masukkan air 500 ml dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan asam jawa. Setelah itu rebus hingga mendidih sekitar 1 menitan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Terakhir masukkan kepala ikan, masak kira-kira 5 menit Angkat dan sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1835377-lempah-kuning-kepala-ikan-kuwe-khas-bangka