makanan
1.421 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Rewang dan Sinoman
Ritual Ritual
Jawa Tengah

Di Sukoharjo, Solo, Jawa Tengah masih terdapat budaya rewang dan sinoman . Rewangdan Sinoman ini biasanya ada di acara hajatan. di acara hajatan akan ada bapak-bapak Ibu "Rewang". rewang diartikan sebagai "membantu". jadi ibu rewang adalah ibu-ibu yang membantu memasak dan menghidangkan selama acara. selain itu, ada juga bapak-bapak membantu dibagian logistik yang biasanya membuat teh. Adapun sinoman berasalah dari kata "nom" yang berarti muda. jadi, para pemuda akan membantu melayani tamu-tamu yang datang, memberi makanan dan minuman. sehingga di daerah tersebut sangat jarang menggunakan jasa catering apabila hendak mengadakan hajatan.

avatar
Sri Yayu Ninglasari
Gambar Entri
Kenduri
Ritual Ritual
Jawa Tengah

Kenduri  dalam  Kamus Besar Bahasa Indonesia  (KBBI) berarti perjamuan makan untuk memperingati peristiwa, meminta berkah,dan sebagainya. [1]  Kenduri atau yang lebih dikenal dengan sebuatan Selamatan atau Kenduren (sebutan kenduri bagi masyarakat  Jawa ) telah ada sejak dahulu sebelum masuknya  agama  ke  Nusantara . [1] Dalam praktikya, kenduri merupakan sebuah acara berkumpul, yang umumnya dilakukan oleh  laki-laki , dengan tujuan meminta kelancaran atas segala sesuatu yang dihajatkan dari sang penyelenggara yang mengundang orang-orang sekitar untuk datang yang dipimpin oleh orang yang dituakan atau orang yang memiliki keahlian dibidang tersebut. [2]   [3] Seperti : Kiyai. [2]   [3] Pada umumnya, kenduri dilakukan setelah ba'da isya, dan disajikan sebuah nasi tumpeng dan besek (tempat yg terbuat darr anyaman bambu bertutup bentuknya segi empat yang dibawa pulang oleh seseorang dari acara selame...

avatar
Rakazis
Gambar Entri
Sego Gandul
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Sego Gandul Makanan khas Pati   RM/Toko yang Menyediakan :   Nasi Gandul Khas Pati Makan Malam Alamat: Jalan Haji Agus Salim No. 30 B, RT.2/RW.1, Kb. Sirih, Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10340 Telepon: 0812-3470-0304

avatar
Hasanudin albasri
Gambar Entri
Soto Kemiri
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Salah satu makanan tradisonal dari Pati   RM/Toko yang Menyediakan :   Soto Kemiri Pati Rumah Makan Alamat: Jl. Kembang Joyo No.83, Kutoharjo, Kec. Pati, Kabupaten Pati, Jawa Tengah 59118

avatar
Hasanudin albasri
Gambar Entri
Lanthing
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Lanthing (kadang disebut klanthing), merupakan makanan ringan sejenis kerupuk yang terbuat dari singkong berbentuk angka delapan atau lingkaran kecil seperti cincin. Asal mulanya hanya mempunyai rasa yang gurih dan asin tetapi sekarang mulai muncul aneka rasa seperti asin pedas dan rasa keju.

avatar
Novi_yanti
Gambar Entri
Kue Putu
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Kue putu  (dari  bahasa Jawa ,  puthu)  adalah jenis  makanan Indonesia  berupa  kue  yang berisi  gula jawa  dan parutan  kelapa , tepung beras  butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung  bambu  yang sedikit dipadatkan dan dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan.  Kebanyakan warna dari kue putu ini adalah putih dan hijau.

avatar
Wahyuedo
Gambar Entri
Salak Nglumut
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Salak nglumut yang banyak dibudidayakan di Kecamatan Madukara dan Sigaluh, Banjarnegara, memiliki rasa yang tidak kalah dengan salak pondoh dari Yogyakarta. Oleh karena itu, salak nglumut juga sering disebut sebagai salak pondoh Banjarnegara. Akan tetapi, ada juga pedagang yang "nakal" dengan memberi label salak pondoh Yogyakarta pada kemasan salak nglumut. Oleh tangan-tangan kreatif, salak nglumut pun diolah menjadi dodol, kerupuk, dan sirop. Dengan demikian, salak nglumut tidak hanya menjadi oleh-oleh khas Banjarnegara dalam bentuk buah segar, tetapi juga minuman dan makanan olahan.

avatar
Muhammad Arif Nurrohman17
Gambar Entri
Tips Pengobatan Tradisional Untuk Rabun Dekat
Pengobatan dan Kesehatan Pengobatan dan Kesehatan
Jawa Tengah

Rabun dekat atau hipermetropi adalah kelaianan pada mata yang menyebabkan penderita tidak dapat melihat objek dalam jarak dekat dengan baik. Kelainan ini disebut juga sebagai mata plus. Kelainan mata ini biasanya terjadi pada seseorang yang berumur lebih dari 40 tahun. Tindakan pencegahan dari kelainan ini dapat dilakukan dengan menjaga kesehatan amata sejak dini dan mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung nutrisi yang diperlukan oleh mata. Selain itu bisa juga dengan melakukan terapi dengan bahan tradisional. Ramuan tradisional ini bisa dibuat dengan menggunakan jeruk nipis dan madu. Caranya yaitu keringkan biji jeruk nipis kemudian tumbuk hingga halus. Hasil tumbukan tersebut diseduh dengan ari panas dan madu. Untuk menjaga kebersihan mata penderita bisa membersihkan mata dengan menggunakan air melati. Caranya, rendam bunga melati di dalam air semalaman. Gunakan air itu untuk membersihkan mata. Lakukan sehari sekali untuk perawatan ini. Sumber  

avatar
hallowulandari
Gambar Entri
TRADISI LOMBAN
Ritual Ritual
Jawa Tengah

Tradisi sedekah laut merupakan sebuah bentuk rasa syukur yang hampir dimiliki banyak masyarakat pesisir di Nusantara. Tradisi sedekah laut dihelat sebagai wujud syukur kepada Tuhan atas limpahan kkekayaan laut yang dapat menghidupi para nelayan. Di Karimunjawa tradisi sedekah laut dikenal dengan nama Pesta Lomba dan dilaksanakan pada hari ketujuh setelah Idul Fitri.   Istilah Lomban bagi masyarakat Karimunjawa berasal dari kata  “lomba-lomba”  atau  “ l elumban”  yang berarti  bersenang-senang . Pesat Lomban bisa dikatakan merupakan puncak acara Syawalan di Karimunjawa dimana masyarakat merayakan hari raya dengan bersenang-senang setelah sebulan penuh berpuasa.   Pesta Lomban ini juga dikenal dengan “ Bada Kupat ” karena pada perayaan sedekah ini masyarakat Karimunjawa akan memasak ketupat. Ketupat digunakan sebagai simbol yang berarti hati yang kembali suci. Selain ketupat masyarakat juga akan...

avatar
Sriutanti