Entri Terkait
Lumpia Indomie
Makanan Minuman
Bahan : . 3 bungkus indomiegoreng 8 lembar daging asap, potong dadu, tumis dg sedikit mentega sampai matang (aku pake merk Farmhouse) Keju mozarella parut, secukupnya sesuai selera 1/2 sdt garam 2 sdm saus sambal Kulit lumpia/pangsit siap pakai (aku pakai merk TYJ) . Cara membuat : . ðŸ¥- Masak indomiegoreng, jangan sampai lodoh ðŸ¥- Tuang kedalam campuran bumbu mie yg sudah ditambahkan garam+saus sambal, aduk sampai tercampur rata ðŸ¥- Tambahkan daging asap dan keju mozarella, aduk sampai benar” tercampur rata ðŸ¥- Ambil 1 sendok campuran mie, gulung dengan kulit lumpia. Harus rapi dan rapat. Untuk lem kulitnya pakai tepung basah (terigu dikasih air sampai berbentuk seperti pasta), dijamin rekat ga akan buka” sewaktu digoreng ðŸ¥- Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan ðŸ¥- Nikmati hangat dengan saus sambal/tomat Sumber...
Admin Budaya
Lumpia Sayur
Makanan Minuman
Bahan isi: 4 buah bengkoang, serut 2 buah wortel, serut 2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm ebi Garam, gula, merica, penyedap sesuai selera Cara buat: •Tumis bawang putih dan ebi hingga kering dan harum lalu masukan bengkoang dan wortel tumis hingga setengah matang, masukan garam, gula, merica, penyedap, aduk aduk, kemudian masukan kocokan telur oseng kembali hingga matang,cek rasa, angkat dan sisihkan. •Ambil kulit lumpia, isi, lipat lakukan hingga habis. •Panaskan minyak dengan api sedang goreng hingga matang. •sajikan dengan saos bangkok atau cabe rawit. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
LUMPIA UDANG KULIT TAHU
Makanan Minuman
Bahan : 250 gr daging ayam, haluskan 200 gr udang, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak wijen 1 sdm saori Penyedap jamur secukupnya 50 gr tepung sagu 1 butir telur Wortel potong kecil2 secukupnya Daun bawang potong kecil secukupnya 50 gr soun rendam air panas, tiriskan lalu potong2 Kulit tahu potong kotak uk 10 cm × 10 cm ( kulit tahu tdk perlu direndam air jd lgs dibungkus dgn adonan) Tahapnya: 1. Campur smua bahan yg diatas aduk hingga rata 2. Ambil 1 sdm adonan taruh diatas kulit tahu lalu bungkus sesuai selera 3. Lakukan hingga habis 4. Goreng dgn minyak yg banyak sampe matang 5. Sajikan dgn sambal Resep sambal cuka 2 bh cabe keriting 10 cabe rawit 2 siung bawang putih 100 ml air mineral Cuka secukupnya ( saya pake 1bh jeruk limau) Gula, garam secukupnya . Haluskan cabe n bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk Koreksi rasa sampe pas . Sumber : Facebook "Kumpulan...
Admin Budaya
Lumpia Rebung
Makanan Minuman
Bahan² : - 20 lembar Kulit Lumpia - secukupnya Minyak Bahan² Isian: - 200 gram Rebung rebus lalu iris tipis memanjang - 100 gram Udang iris dadu - 2 butir Telur ayam buat orak arik - 2 batang Daun bawang iris tipis - 3 siung Bawang putih haluskan - 1 sdm Ebi haluskan - ¼ sdt Lada bubuk - 1 sdt Garam - ½ sdt Gula Langkah² : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai wangi dan matang. 2. Masukan udang aduk rata, setelah sudah matang masukan orak arik telur, garam, gula, merica, rebung dan daun bawang aduk rata kembali, tuang air dan masak sampai air mendidih, dinginkan. 3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian kemudian lipat dan rekatkan dengan larutan 2 sdm terigu + 5 sdm air lalu goreng sampai matang, sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Lumpia Tahu Kornet
Makanan Minuman
Bahan dan bumbu : 6 buah kulit lumpia siap pakai 3 buah tahu kuning 1 sdm kornet sapi 1 telur ayam Daun bawang iris Gula garam/royco Merica Caranya : - Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata (hancurkan tahu dan kornet) - Masukkan 1sdm bahan isi ke dalam kulit lumpia - Goreng lumpia di minyak sedang (jangan terlalu panas) - Angkat jika sudah kecoklatan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Getas / Gemblong
Makanan Minuman
Bahan: 125grm Tepung ketan putih 50grm Tepung beras 130grm Kelapa parut kasar ¾sdt Garam 130grm Santan Minyak untuk menggoreng Bahan Salut gula 75grm Gula pasir 35ml Air Cara: 1.Siapkan semua bahan, rebus santan hingga agak hangat,sisihkan 2.Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam dalam wadah, aduk2 sampai rata. 3.Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk. 4.Kemudian ambil sedikit adonan sebesar telur ayam lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan, lakukan terus sampai adonan habis. 5.Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). Angkat dan tiriskan. 6.Membuat bahan gula salut: Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula berambut (kental dan berbuih). Kemudian kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api dan aduk2 lagi hingga kering. &nb...
Admin Budaya
Kue Getas Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan â-ªï¸ 150 gr Tepung Ketan hitam â-ªï¸ 100 gr Tepung ketan putih â-ªï¸ 50 gr tepung beras â-ªï¸ 300 gr Kelapa Parut â-ªï¸ 200 ml santan kental â-ªï¸ 1/2 sdt garam Bahan lapisan gula : â-ªï¸ 150 gr gula pasir â-ªï¸ 70 ml air â-ªï¸ 1/4 sdt garam . Langkah â-ªï¸ Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, kelapa parut dan tuangkan santan secara perlahan kemudian aduk adonan dengan tangan sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk â-ªï¸ Bentuk adonan, jangan terlalu tebal â-ªï¸ Goreng adonan getas di minyak panas dengan api sedang hingga matang Lapisan gula. â-ª...
Admin Budaya
Kue Getas Pandan
Makanan Minuman
240 gr tep ketan. 240 gr kelapa muda parut kasar. 1/2 sendok teh garam. 100-130 ml santan. Tambahkan perlahan sampai adonan bisa dipulung. sedikit Pasta pandan. minyak untuk menggoreng. Aduk semua bahan diatas sampai rata, bentuk sesuai selera, goreng dengan api sedang sampai matang.Angkat & tiriskan. Sisihkan. Lapisan Gula 120 gr gula pasir. 60 ml air. Rebus gula & air sampai bergelembung. Masukkan getas yang telah digoreng. Aduk sampai rata dan gula mengering. Matikan api. Sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Mendol Tempe
Makanan Minuman
Bahan 1. 1 papan tempe 2. Gula garam secukupnya 3.minyak untuk menggoreng 4.kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus 1.Bawang merah 5 butir 2.bawang putih 3 butir 3.cabe rawit 3 butir 4.cabe merah 1 buah 5. Ketumbar 1/2 sdm 6.daun jeruk 2 lmbr,buang tengahnya Cara 1.Parut tempe dengan parutan keju sampai halus 2.haluskan semua bumbu halus 3.kemudian campur bumbu halus dengan tempe yg sudah di parut,tambahkan gula,garam secukupnya.kore ksi rasa. 4.bentuk adonan pipih memanjang 5.goreng di minyak panas,dengan sekali balik saja.goreng hingga kuning keemasan. Nb:tempe di parut menurut saya cara yg paling praktis,untuk melembutkan tempe. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"