Entri Terkait
Cilor
Makanan Minuman
Diantara kalian, ada nggak yang pernah nyoba cilor? Atau malah baru mendengarnya? Cilor merupakan jajanan anak di kota Bandung yang berarti cimol telor. Seperti namanya, cilor terbuat dari paduan cimol dan telor yang diberi bumbu sehingga makanan ini terasa enak dan lezat. Penggemarnya pun cukup banyak, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Varian dari cilor ini sendiri pun sangatlah banyak, salah satunya adalah resep cilor gulung. Bahan untuk pembuatan cilor ini sendiri pun sangat mudah dicari, jadi kamu nggak perlu ribet nyari bahannya kalau mau coba bikin. Jika kamu penyuka makanan lada, tingkat kepedasannya pun bisa kamu racik sesuai selera. Nah, untuk kamu yang penasaran sama rasa dan tekstur dari si cilor ini, kali ini kami akan berikan resepnya. Yuk simak resep selengkapnya berikut ini. Resep Cilor Bahan-bahan : 100 gr tepung terigu 100 gr tepung sagu 2 butir telur ayam 3 siung bawang putih, haluskan 150 ml air mendidih 1/4 sdm gula pasir...
Admin Budaya
SAMBAL TERASI GORENG SUNDA
Makanan Minuman
Disajikan bersama lalapan sayur, ikan asin, tahu, tempe, ayam, ikan yang digoreng atau dibakar. Bahan: Cabai merah keriting > 7 buah Cabai rawit merah > 10 buah Bawang merah > 4 butir Bawang putih > 3 siung Tomat > 1 buah, dipotong-potong Terasi > 2 sendok teh, dibakar Garam > ½ sendok teh Gula merah > 2 sendok teh Daun jeruk limau > 1 lembar, sobek Daun salam > 1 lembar Serai > 1 batang, geprek bagian putihnya Minyak > 5 sendok makan untuk menumis Cara membuat: Haluskan Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan blender atau ulekan batu. Panaskan minyak.Tumis bumbu yang tadi dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan serai Tambahkan terasi, garam dan gula merah, aduk rata, uji rasa. Matikan api. Sajikan Bahanbumbu.blog spot.com
Admin Budaya
roti bakar coklat keju
Makanan Minuman
Bahan yang harus disiapkan : * 2 lembar roti tawar ( pilih yang bentuk persegi ) * meses coklat secukupnya * keju parut secukupnya * susu kental manis secukupnya * 2 sdm margarin Cara membuat roti bakar coklat keju : * Pertama-tama ambil 1 lembar roti tawar, kemudian olesi bagian atas sisinya dengan sedikit margarin, ratakan tipis-tipis, lalu di atas olesan margarin tadi taburkan meses coklat hingga rata, lalu di atas meses taburkan keju parut lalu tutup bagian atasnya dengan satu lembar roti tawar lainnya dan olesi bagian atas roti tawar dengan margarin hingga rata. * Panaskan panci teflon yang anti lengket, kemudian panggang roti tawar di atas teflon tersebut, kenakan pada bagian bawah roti yang telah diolesi dengan margarin, kemudian bagian roti yang atasnya belum diberi margarin segera beri margarin saat proses pemanggangan di teflon. Setelah satu sisi matang, kemudian balik sisinya dan panggang hingga kedua sisinya matang. * Siapkan piring saji, taruh...
Admin Budaya
Tahu Goreng Isi Keju
Makanan Minuman
Bahan: 400 gram tahu putih, hancurkan 100 gram keju cheddar, parut putih telur tepung roti minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Bagi dua tahu yang telah dihancurkan, satu bagian 3/4 adonan (adonan I) dan bagian lainnya 1/4 adonan Campurkan 1/4 adonan tahu dengan keju hingga rata (adonan II) Ambil adonan I, pipihkan. Bungkus adonan II dengan adonan I. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan pada tepung roti. Diamkan setidaknya 5-10 menit Panaskan penggorengan kemudian goreng di atas api kecil hingga kuning kecokelatan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Mochi
Makanan Minuman
Bahan: *400 gr tep.ketan sangrai pe matang. *350ml air hangat *1/2 sdt garam *50gr gulpas *1/2 sdt pasta strawberry *1/2sdt pasta pandan Bahan isi; *100 selai kacangBahan taburan *50 gr tep.maizena(san grai) Carbut : *cmpr tepung ketan, *garam, aduk rata *rebus air & gulpas hingga menddih, *tuang dlm campuran tepung ketan uleni hingga kalis, bagi 2 adonan, msg" beri pasta pandan&strawber ry. *ambil 1 sdm adonan isi dan bahan isi,gulingkan mochi pd tep.maixena hingga terbalut rata. Siap dihidangkan,,,, Met mencoba,,,, Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Pia Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan: 1 1/2 sdt ragi instan 2 sdm air 1 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 300 gr tepung terigu 15 gr susu bubuk 180 ml air es 1/2 sdm mentega Isi (kumbu kacang merah): 200 gr kacang merah kering, rendam semalaman 1500 ml air 400 ml santan kental 1/4 sdt garam 250 gr gula pasir 2 lembar daun pandan Cara membuat: Isi: rebus kacang merah hingga empuk, tuang santan kental, aduk rata. Angkat, lalu diamkan hingga hangat kuku. Tuang kacang ke dalam wajan, tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga mengental dan dapat dipulung. Angkat dan dinginkan. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan. Campur ragi dan air hingga rata, diamkan selama 10 menit, masukkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk kembali hingga rata. Masukkan air es, uleni hingga menjadi adonan yang rata. Masukkan mentega, uleni hingga kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang. Bagi a...
Admin Budaya
Gemblong Green Tea
Makanan Minuman
Bahan: 200 gr tepung ketan putih 100 gr kelapa parut kasar 1/2 sdt garam 140 ml santan hangat 1 liter minyak goreng atau secukupnya 100 gr keju parut untuk taburan Bahan pelapis: 100 gr gula pasir 100 ml air 1 sdt bubuk green tea Cara membuat: Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam, aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Pelapis: panaskan gula pasir, air, dan bubuk green tea sambil aduk hingga berbusa. Masukkan ketan goreng, aduk hingga terbalut. Matikan api, aduk hingga gula kering. Sajikan dengan taburan keju parut. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Kue Cubit Bubble Gum
Makanan Minuman
Bahan: 3 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 100 gr margarin, lelehkan 1 sdt pasta bubble gum 1/4 sdt vanili 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Taburan: Marshmallow Cara membuat: Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut dan adonan mengembang. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan margarin cair, aduk hingga rata. Masukkan soda kue, baking powder, vanili bubuk, dan pasta bubble gum. Aduk hingga rata. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil, olesi dengan sedikit margarin. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan, lalu tutup. Setelah adonan setengah matang dan mengembang, tambahkan marshmallow di atasnya, lalu masak kembali hingga matang. Angkat dan sajikan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Pukis Rainbow
Makanan Minuman
Bahan: 1 sdt ragi instan 1/2 sdt gula pasir 50 ml air hangat 2 butir telur 60 gr gula pasir 1/4 sdt garam 120 gr tepung terigu 100 ml susu cair 1 sdm margarin, lelehkan Pewarna makanan merah, hijau, biru, dan kuning secukupnya Cara membuat: Aduk ragi instan, gula pasir, dan air hangat, diamkan 15 menit. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan larutan ragi instan, aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk rata, diamkan selama 30 menit. Masukkan margarin leleh, aduk rata. Bagi adonan menjadi empat bagian, beri masing-masing pewarna, aduk rata. Panaskan cetakan pukis yang sudah diolesi margarin tipis-tipis, tuang adonan secara bergantian, tutup dan biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"