|
|
|
|
|
|
Cilor Tanggal 24 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Diantara kalian, ada nggak yang pernah nyoba cilor? Atau malah baru mendengarnya? Cilor merupakan jajanan anak di kota Bandung yang berarti cimol telor.
Seperti namanya, cilor terbuat dari paduan cimol dan telor yang diberi bumbu sehingga makanan ini terasa enak dan lezat. Penggemarnya pun cukup banyak, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Varian dari cilor ini sendiri pun sangatlah banyak, salah satunya adalah resep cilor gulung.
Bahan untuk pembuatan cilor ini sendiri pun sangat mudah dicari, jadi kamu nggak perlu ribet nyari bahannya kalau mau coba bikin. Jika kamu penyuka makanan lada, tingkat kepedasannya pun bisa kamu racik sesuai selera.
Nah, untuk kamu yang penasaran sama rasa dan tekstur dari si cilor ini, kali ini kami akan berikan resepnya. Yuk simak resep selengkapnya berikut ini.
Resep Cilor
Bahan-bahan :
100 gr tepung terigu
100 gr tepung sagu
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
150 ml air mendidih
1/4 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
Lada bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Pertama, buat terlebih dahulu bahan cimolnya dengan cara memasukan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, gula pasir dan garam dapur dalam satu wadah. Lalu masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Jika sudah agak hangat, uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Kemudian bentuk adonan memanjang dan masukan kedalam rebusan air yang sudah mendidih. Rebus kira-kira selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, potong adonan cimol sesuai selera. Panaskan minyak kemudian goreng cimolnya. Ketika cimol setengah matang, masukan telur yang sudah dikocok sambil diaduk agar tidak menggumpal. Jika sudah matang, angkat cilor dan sajikan dengan diberi taburan lada bubuk diatasnya. Dan cilor pun siap untuk disajikan.
Itu tadi resep cilor khas Bandung enak lezat yang bisa ladies coba di rumah. Gimana, resep yang mudah bukan? Jika ingin varian lainnya, ladies bisa mengikuti cara membuat makaroni telur di internet. Senoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Sumber : Facebook "Resep Masakan"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
