Entri Terkait
Tumis Kulit Melinjo Tempe Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 Kulit Melinjo (Tangkil) 1/2 Tempe 1/8 Cabe Hijau Bahan Halus : 1/8 Cabe Merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung kemiri 1/2 Bungkus Terasi ABC Bahan Pelengkap : 2 lembar daun salam 1/2 bungkus asam jawa 1 Jempol lengkuas (Geprek) Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Admin Budaya
Cah kangkung teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung (potong2 sisihkan) Ikan asin teri medan (cuci bersih) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe keriting 5 cabe rawit secukupnya Tomat 2 lembar daun salam Seruas lengkuas Sejumput garam selera Gula putih Sejumput royco secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Oseng daun singkong teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 1 bungkus teri medan 10 siung bawang merah iris 5 siung bawang putih iris 4 buah cabe kriting potong 6 buah cabe rawit potong secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Lepaskan daun singkong dari tangkainya, cuci bersih lalu rebus dan beri garam Rendam ter...
Nicky Ria Azizman
Sambel pete campur teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 grm teri medan 1 papan pete 1 batang sere 1 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk 1 sdt totole sejumput garam bumbu halus: 15 cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah Langkah Goreng teri samapai garing. ...
Nicky Ria Azizman
Gulai Jantung Pisang teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah Jantung Pisang, (Iris tipis Lalu Direbus sekitar 3menit) Teri medan 250gr (atau teri apa aja) Bumbu Halus : 5 buah Bawang merah 5 siung bawang putih 3 biji Cabe merah sejumput Ketumbar 2 butir kemiri 1 jari kunyit 1 jari Jahe 1 ruas Lengkuas (geprek) 2 lembar Daun Salam 1 butir Kelapa (santan kental) secukupnya Garam Penyedap...
Nicky Ria Azizman
Kikil Kambing Cabe Hijau Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kikil 1/4 cabe hijau 6 buah cabe rawit 4 bawang merah 3 bawang putih 2 jahe ukuran sedang Garam Royco Gula Penyedap rasa Kecap manis secukupnya Minyak Langkah Iris kecil-kecil kikil kambing kemudian cuci dengan bersih biar tidak bau apek. Iris cabe, bawang putih...
Admin Budaya
Terong Hijau Bakar Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong hijau 2 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 1/2 ruas kencur Secukupnya terasi Sedikit garam 1/2 bungkus santan kara Secukupnya air panas Langkah Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Bakar terong hijau hingga kecoklatan Haluskan kencur, garam, bawang putih, cabe dan terasi. Camp...
Admin Budaya
Tumis teri kincung cepokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons teri medan cuci dan goreng sebentar 1 siung bawang merah iris 1 buah kincung iris 2 genggam cepokak 5 buah cabe ijo di iris Garam Minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 genggam cabe rawit Langkah Tumis bawang merah iris sampai harum ...
Deni Andrian
Gulai baung campur pakis rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 kepala ikan baung 1 jeruk nipis 5 gelas santan dari 1 kelapa 4 lb daun jeruk 2 lb daun salam 1 lb daun kunyit secukupnya garam 1 genggam rimbang (cempokak) 2 ikat pakis muda 1 sdm bumbu gulai halus (bumbu kari) âœ"haluskan (blender) 10 cabe rawit 10 cabe merah 8 bawang merah 4 bawang putih 3 cm kunyit uk kelingking...