Gulai baung campur pakis rimbang
Bahan-bahan
-
6 kepala ikan baung
-
1 jeruk nipis
-
5 gelas santan dari 1 kelapa
-
4 lb daun jeruk
-
2 lb daun salam
-
1 lb daun kunyit
-
secukupnya garam
-
1 genggam rimbang (cempokak)
-
2 ikat pakis muda
-
1 sdm bumbu gulai halus (bumbu kari)
-
âœ"haluskan (blender)
-
10 cabe rawit
-
10 cabe merah
-
8 bawang merah
-
4 bawang putih
-
3 cm kunyit uk kelingking
-
2 cm jahe uk jempol
-
2 cm lengkuas muda
-
4 cm sereh bagian putihnya
-
4 belimbing waluh
Langkah
-
Cuci bersih kepala baung...buang insang dan kotoran lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
-
Masukkan santan ke dalam wajan,tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan+belimbing wuluh +daun salam+daun jeruk+daun kunyit+bumbu gulai +garam secukupnya lalu nyalakan kompor dg api sedang
-
Aduk terus hingga mendidih...lalu masukkan kepala ikan dan rimbang lalu aduk lagi kira kira 5 menitan
-
Masukkan daun pakis yg telah dicuci dan dipotong potong...aduk lagi hingga ikan masak lalu cek rasa...bila kurang garam boleh tambahkan
sumber: https://cookpad.com/id/resep/3014780-gulai-baung-campur-pakis-n-rimbang
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
