Entri Terkait
Aia Bangih
Musik dan Lagu
Dari Sasak ka Aia Bangih Nak manyubarang di ombak gadang (ondeh lah sansai) Yo di ombak gadang … Dari Sasak ka Aia Bangih Nak manyubarang di ombak gadang (ondeh lah sansai) Yo di ombak gadang … Di dalam galak, di dalam galak timbua lah tangih Badan ko bak raso (ondeh lah sansai) Badan bak raso si bayang-bayang … Di dalam galak, di dalam galak timbua lah tangih Badan ko bak raso (ondeh lah sansai) Badan bak raso si bayang-bayang … Pasang suruik riak tak nampak Biduak tadampa di tapi pantai (ondeh lah sansai) Yo di tapi pantai … Pasang suruik riak tak nampak Biduak tadampa di tapi pantai (ondeh lah sansai) Yo di tapi pantai … Mandeh lah mati, mandeh lah mati, ayah tak nampak Di sikonyo hati (ondeh lah malang) Di siko hati mangko nyo sansai … Mandeh lah mati, mandeh lah mati, aya...
Nandafitsu
Buaian Buluah
Musik dan Lagu
Buai babuai buaian buluah, agiah batali si aka rotan Buai babuai buaian buluah, agiah batali si aka rotan Kami banyanyi parintang rusuah (kanduang) Takana sanak di parantauan Kami banyanyi parintang rusuah (kanduang) Takana sanak di parantauan Reff: Buai babuai si rotan batu, dibuai anak urang Kinali Buai babuai si rotan batu, dibuai anak urang Kinali Jikok taragak pulanglah dulu (sanak) Kampuang nan tingga rindu mananti Jikok taragak pulanglah dulu (sanak) Kampuang nan tingga rindu mananti Hujan ameh di rantau urang, hujan nyo batu di kampuang kito Hujan ameh di rantau urang, hujan nyo batu di kampuang kito Kok sanang bana di rantau urang (sanak) Kampuang nan tingga usah dilupo Kok sanang bana di rantau urang (sanak) Kampuang nan tingga usah dilupo Mungkin sanak alah mandanga, kisah galodo di kampuang kito Mungkin sanak alah mandanga, kisah galodo di kampuang...
Nandafitsu
Belut Lado Ijo
Makanan Minuman
Daging belut memiliki banyak proteen yang baik untuk dikomsumsi. Pada masakan ini belt menjadi bahan utama untuk memasaknya. Masakan ini diberi nama Belut Lodo ijo. Berikut bahan dan cara pembuatannnya. Bahan-Bahan : Belut Sawah 250 Gram 1 Buah Asam Jawa Garam Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan Bumbu : 100 Gram Cabe Hijau dan Kukus 5 Butir Bawang Merah dan Kukus 2 Siung Bawang Putih Garam secukupnya 1 sendok teh air Jeruk Nipis Cara Membuat : Cuci belut sampai bersih dan potong dua bagian kecil memipih lalu taburi dengan garam secukupnya dan asam jawa lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai kering, kemudian sisihkan. Untuk bumbunya ditumbuk kasar saja agar terlihat segar bentuk cabe hijaunya. Panaskan minyak lalu tumis bumbu kasar tersebut hingga harum dan ditambahkan garam dan air jeruk nipis. Masukkan belut yang sudah digoreng kedalam bumbu yang sed...
Findayuliana
ASAM PADEH PADANG
Makanan Minuman
BAHAN : bahan untuk asam padeh : 500 gram ikan tongkol 3 sdm air jeruk nipis minyak goreng air secukupnya bumbu asam padeh : 3 buah asam padeh 2 ruas jari lengkuas dan dikeprak 3 lmbr daun salam 3 lmbr daun jeruk 2 btg sereh.dikeprak bagian putihnya.bisa juga diiris halus bagian putihnya 1 lmbr daun kunyit.disobek ya bumbu yang dihaluskan : 300 gr cabai giling 8 siung bwg merah 5 siung bwg putih 2 ruas jari jahe 2 bh kemiri garam CARA MEMBUAT : 1.bersihkan ikan tongkol.pada insannya, beri air jeruk nipis dan sisihkan 2.tumis semua bumbu dengan sedikit minyak.tambah air.masak sampai mendidih dan kuahnya sampai agak mengental 3.masukkan ikan dan kecilkan api.masak hingga ikan matang. Alamat & Kontak Penjual: Pondok Asam Pedas Baung Jl. Jend Sudirman, Tengkerang Tengah, Marpoyan Damai, Pekanbaru, Riau 28...
Dwika Permata Sani
AYAM GORENG BALADO
Makanan Minuman
Bahan Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng balado : 1 ekor Ayam, kemudian anda potong-potong menjadi 8 bagian 1 lembar Daun Salam 1 tangkai Serai, kemudian anda memarkan 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan 500 ml Air Bumbu halus yang dibutuhkan : 5 butir Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 1 sendok teh Ketumbar 2 cm Jahe 1 sendok teh Garam Bumbu balado : 6 buah Cabai Merah 10 butir Bawang Merah 2 siung Bawang Putih ¼ sendok teh Garam 2 buah Asam Kandis Petunjuk Pertama anda rebus ayamnya terlebih dahulu, kemudian masukkan bumbu halusnya, daun salam, serai dan lengkuas. Anda masak hingga semua bumbu meresap. Nah kemudian anda angkat, lalu ayamnya digoreng hingga kekuningan, angkat. Cara membuat bumbu balado : Pertama anda tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan garam. Kemudian anda...
Dwika Permata Sani
TONGKOL GORENG BALADO
Makanan Minuman
Bahan: 1/2 kg ikan tongkol 2 buah jeruk nipis Garam dan minyak secukupnya Bumbu: 2 buah tomat yang masak 2 ons cabe keriting 6 buah bawang merah Penyedap rasa secukupnya Cara Memasak: 1.Ikan tongkol yang masih segar disiangi, buang siripnya, sisik, isi perut dan ingsangnya 2.Potong-potong dan cuci yang bersih, peraskan 2 buah jeruk nipis, sedikit garam halus, aduk-aduk dan diamkan biar jeruk nipis dan garam meresap 3.Cabe keriting dihaluskan, dengan sedikit garam, panaskan minyak, sementara itu bawang merah dimemarkan dicampur jadi satu 4.Goreng ikan tongkol hingga matang & siap dihidangkan Alamat Penjual: RM Sederhana Betung Jl. Lintas Timur Palembang, Jambi - Betung, Jambi
Dwika Permata Sani
KEPITING SAUS PADANG
Makanan Minuman
Bahan: 3 ekor (600 gram) kepiting super Minyak goreng secukupnya 1 buah tomat di iris-iris Garam secukupnya Merica halus secukupnya 150 ml air Bumbu yang dihaluskan: 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah 5 buah cabe rawit 5 butir kemiri 1 batang serai 1 ruas jari jahe Cara Membuat: Bersihkan kepiting, buang bagian yang kotor, pecahkan bagian kaki dan capit kepiting Tumis tomat dan bumbu yang dihaluskan hingga harum Masukkan kepiting, tang air, beri garam dan merica secukupnya Masak hingga matang, lalu angkat & siap disajikan TEMPAT RUMAH MAKAN: Kepiting Nyinyir, Jl. Dermaga Raya No. 28, Jakarta Timur, 0812 12455050 Pondok Kepiting, Jl. M. Hasibuan No. 60, Bekasi Timur, 021 88359490
Dwika Permata Sani
Ayam Pop
Makanan Minuman
Bahan Bahan utama yang diperlukan : 1 ekor Ayam Kampung ukuran sedang Bumbu yang dihaluskan untuk membuat ayam pop : 5 butir Bawang Merah 6 siung Bawang Putih 1/2 sendok Ketumbar 1/2 sendok Merica 800 ml Air Kelapa 3 cm Jahe, kemudian anda memarkan 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan 2 lembar Daun Salam 2 lembar Daun Jeruk 1 sendok teh Garam 2 sendok makan Minyak Goreng 2 sendok makan Mentega Bumbu untuk sambal ayam pop : 10 buah Cabai Merah Keriting 8 buah Cabai Rawit Merah 6 butir Bawang Merah, kemudian anda iris tipis 1 sendok makan Air Jeruk Nipis 1 sendok makan Minyak Goreng Panas Petunjuk Pertama anda potong ayamnya menjadi 4 bagian, kemudian anda singkirkan kulit dan lemaknya Kemudian anda campurkan ayam dengan air kelapa, dan semua bumbunya lalu anda rebus hingga ayamnya empuk dan air kelapanya habis, kemudian sisihkan Panaskan minyak dan mentega, anda goreng ayamnya sebentar kemudian angkat...
Dwika Permata Sani
Dendeng Sapi
Makanan Minuman
Bahan Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dendeng : 1 Kg Daging Sapi, kemudian anda potong-potong 6 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Bumbu yang diperlukan untuk membuat dendeng sapi : 100 gram Cabai Merah Keriting 4 buah Cabai Merah Besar, kemudian anda ulek kasar 3 siung Bawang Putih 4 siung Bawan Merah 1 sendok makan Air Asam Jawa, caranya yaitu anda ambil asam jawa kemudian anda beri air Air Kaldu dari rebusan daging Petunjuk Pertama anda potong-potong daging sapinya dalam potongan besar kemudian anda rebus bersamaan dengan bawang putih. Kemudian anda angkat jika daging sudah empuk dan air sisa sedikit. Setelah itu anda potong-potong dagingnya dengan cara searah serat tipis-tipis (+/- 1mm) disarankan menggunakan pisau tajam agar lebih mudah dalam memotongnya. Lalu anda pukul-pukul daging yang sudah diiris tadi kemudian anda masukkan kembali kedalam air kaldu. Kemudi...