Entri Terkait
Ikan Kakap Saos Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 150 gr Fillet kakap 4 sdm tepung bumbu serbaguna 1 buah jeruk nipis 1/2 buah bawang bombay 1 buah cabe merah besar 1 buah tomat 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm saos sambal 1 sdm saos tiram secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Gula Kaldu bubuk Bumbu halus: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit merah\ Langkah: Pertama, potong-potong ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu berikan garam dan merica diamkan 20 menit. Setelah 20 menit balurkan ikan ke tepung dan goreng hingga mat...
Deni Andrian
Sambel kentang balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang potong dadu 1 papan pete potong 4 bagian 20 cabe kriting 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 ruas lengkuas 1 sdm gula pasir 1 sachet kaldu ayam Langkah Goreng kentang yang sudah di potong terlebih dahulu. Kupas semua bumbu lalu blender kecuali lengkuas d...
Nicky Ria Azizman
Balado terong campur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong(iris sesui selera) Tahu 2 (potong sesuai selera) Telor 4 butih (ceplok) Bahan halus Cabai keriting 10 (sesuai selera) Cabai rawit 4 (sesui selera) 2 bawang putih ukuran sedang 5 bawang merah ukuran sedang 1 butir kemiri 1 tomat sayur Lainya 1 Daun salam 1 daun jeruk secukupnya Minyak secukupnya Garam...
Nicky Ria Azizman
Balado Terong Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 4 buah terong ungu 1/4 udang kupas Garam Gula Bahan halus: 4 siung bawmer 2 siung bawput Cabai 2 buah tomat Langkah 30 menit Bersihkan terong lalu potong" kemudian goreng, sisihkan. Rebus bawmer, bawput, cabai, tomat lalu haluskan....
Nicky Ria Azizman
Balado TEMTE (tempe pete) bumbu dasar merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan pete,kupas 1/4 potong tempe,potong kotak2 kecil Bumbu : 3 sdm bumbu dasar merah 1/2 sdt bumbu dasar putih Langkah Cuci bersih pete, kemudian goreng tempe hingga kecoklat2 an / sampai matang,angkat dan tiriskan Panaskan minyak (sedikit saja,karena bumbu nya sdh berminyak juga) tumis bumbu sampai harum, masukkan pete, aduk2, beri sedikit air,masukkan tempe, sejumput garam. Koreksi rasa...
Nicky Ria Azizman
Iga kambing balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 potong iga kambing 2 cabe merah 4 bawang putih 5 bawang merah 5 cabe rawit oren 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt bubuk kunyit 1 lmbr daun salam 1 btg daun pandan secukupnya Merica & bubuk pala Langkah Rebus daging kambing dengan jahe geprek dan lengkuas geprek beri garam, merica dan bubuk pala setelah empuk sisihkan di mangkuk, dan haluskan bawang merah putih dan...
Nicky Ria Azizman
Balado telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir Telor 5 potong Tahu Bumbu nya: 5 bawang merah 4 bawang putih 15 biji Cabe kriting 2 butir Kemiri Lengkuas 2 cm(gebrek) Tomat 1 butir(iris tipis2) Gula merah secukup nya 1 sdm Saus tiram Kecap manis secukup nya Garam Daun salam Daun jeruk Daun bawang (iris2) Minyak goreng...
Nicky Ria Azizman
Balado kentang dan telur puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg telur puyuh (rebus dan bersihkan kulitnya) 2 buah kentang (potong dadu kecil dan goreng setengah matang) Sereh di geprek 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 cebe keriting 10 cabe rawit Daun jeruk 3 buah tomat Gula dan garam secukupnya Minyak goreng Langkah Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe kriting....
Nicky Ria Azizman
Tombak Bawang Balado Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 4 Orang 3 ikat tombak bawang 1/2 ons ikan teri 1 ons cabe merah 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat merah 3 buah asam kandis 1/2 sdt gula pasir secukupnya Garam secukupnya Minyak Langkah 20 Menit Bersihkan tombak bawang. Potong potong sesuai selera. Boleh kecil kecil atau boleh besar besar. ...