|
Sie Reuboh |
| https://budaya-indonesia.org/Sie-Reuboh |
|
SIE REUBOH CUKA Bahan : 250 gr daging sandung lamur, potong-potong 500 gr usus sapi rebus, potong-potong ½ sdt cabai bubuk 10 bh cabai rawit utuh ½ sdt kunyit bubuk 2 cm lengkuas memarkan ½ sdt cuka 1 sdt gula merah ½ sdt garam 750 ml air Bum... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Rujak Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-Aceh |
|
Bahan: 100 gram wortel 100 gram tomat 200 gram nanas, potong kecil 150 gram kelapa muda, parut panjang 200 gram mangga muda, parut. 200 gram gula pasir 1 liter air 3 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam, 100 mililiter air matang Es batu secukupnya, serut Cara me... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Acar Belanak |
| https://budaya-indonesia.org/Acar-Belanak |
|
Bahan : 750 gr ikan belanak 1 sdt garam 2 sdm air jeruk minyak goreng secukupnya 6 butir bawang merah rajang 4 buah cabe hijau rajang 3 buah cabe merah rajang 10 buah cabe rawit merah iris kasar 1 cm jahe iris halus Cara... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Bandeng Cabut Tulang |
| https://budaya-indonesia.org/Bandeng-cabut-tulang |
|
Bahan : - 1 ekor ikan bandeng ukuran besar - 1 ons kentang rebus yang sudah dihaluskan - Garam secukup nya Bumbu dihaluskan : - Cabe rawit menurut selera - 1 ruas jahe - 1 siung bawang putih - 5 butir bawang merah - 2 buah asam sunti CARA : - Bersihkan ikan Bandeng dari sisik dan sirip, biar... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Bubur Gurih Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Gurih-Aceh |
|
Bahan: 1/2 gelas beras Dada ayam, dipotong kecil2, bisa diganti udang atau daging. jintan manis ketumbar merica jahe bawang merah bawang putih 1 gelas santan daun bawang daun seledri garam Cara: - cuci beras, buat bubur dengan santan dan air, jangan lupa beri garam. - jintan, ketumbar... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Panggang Ikan Bawal |
| https://budaya-indonesia.org/Panggang-Ikan-Bawal |
|
Bahan : * 1 ekor ikan bawal yang sedang besar nya * 2 siung bawang putih haluskan * penyedap * kecap manis secukupnya * 50 gr mentega. Sambal : Haluskan 6 cabe rawit haluskan, 2 sdm air jeruk nipis, dan kecap secukup nya. Cara : - Bersihkan ikan, - biarkan utuh, - kerat... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Kue Timphan |
| https://budaya-indonesia.org/kue-timphan |
|
Timphan yang merupakan makanan lembek berbalut daun pisang muda ini yang paling terkenal adalah Timphan rasa srikaya. Bahan Srikaya : Telur ayam 1 gelas duralex panjang Gula pasir 1 gelas duralex panjang Santan kelapa kental 1 gelas duralex panjang (1/4 nya pati daun pandan) Jinta... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Bingkang |
| https://budaya-indonesia.org/bingkang |
|
Bahan: 5 butir telur bebek ¼ kg gula pasir ¼ kg tepung terigu ½ liter santan kental Margarine secukupnya dan cairkan ½ sdt vanili Sedikit garam Bahan lain: Loyang oven Cara Membuat: Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang lalu hentikan kocokan.... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Mie Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Aceh |
|
Mie aceh adalah sebuah masakan yang berbahan dasar mie kuning (basah) yang dicampur dengan irisan daging atau juga makanan laut (udang atau cumi) dan disajikan dalam sejenis kuah sup yang gurih dan juga pedas. Bahan : 1 ons daging kambing 2 ons gram mie basah besar, diseduh ai... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sambal Udang |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Udang |
|
Bahan: 300 gram udang pancet, dikupas sisakan ekornya di kerat punggungnya 1 sendok teh air jeruk nipis 3 sendok makan minyak goreng 350 gram kentang, dipotong kotak 1 cm 350 mi air Bumbu (dihaluskan): 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 cm kun... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
