Entri Terkait
Si Parkit Raja Parakeet
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat Aceh Si Parkit Raja Parakeet : Nanggro Aceh Darussalam merupakan propinsi di Indonesia yang kaya, subur dan makmur. Sejauh mata memandang, hamparan hutan belantara terbentang hijau bagai permadani. Di tengah hutan belantara tersebut hidup beraneka jenis binatang seperti orang utan, trenggiling, bluok, kuntul, alap-alap putih, burung dara laut, burung raja udang, dan termasuk burung parakeet. Dalam hutan itu, lahirlah sebuah cerita fabel di kalangan masyarakat Aceh yang mengisahkan tentang kecerdikan seorang raja burung parakeet bernama si Parkit, yang mampu menyelamatkan diri dari seorang Pemburu yang berniat membunuhnya. Konon, di tengah hutan belantara itu, hiduplah sekawanan burung parakeet yang hidup damai, tenteram, dan makmur. Setiap hari mereka bernyanyi riang dengan suara merdu bersahut-sahutan dan saling membantu mencari makanan. Kawanan burung tersebut dipimpin oleh seorang raja parakeet yang bernama si Parkit. Namun, di tengah suasana bahagia itu, k...
agus deden
Mentiko Betuah
Ornamen
Cerita Rakyat Aceh Mentiko Betuah: Nanggroe Aceh Darussalam merupakan sebuah provinsi di Indonesia yang juga wilayahnya terdiri dari beberapa pulau kecil, salah satu di antaranya adalah Pulau Simeulue. Namun, pulau ini tidak sepopuler dengan pulau-pulau lainnya yang ada di daerah ini, seperti Pulau Weh, yang terkenal dengan Kota Sabang dan titik 0 (nol) kilometernya, yaitu sebagai wilayah Indonesia yang terletak paling barat. Simeulue termasuk salah satu kabupaten di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam, hasil pemekaran dari Kabupaten Aceh Barat sejah tahun 2000, yang terletak di tengah Lautan Hindia dan beribukota Sinabang. Kabupaten Simeulue terkenal dengan Kerbau Simeulue dan hasil cengkehnya, sehingga Pulau Simeulue pernah mendapat gelar Pulau Cengkeh sebelum akhirnya batang-batang cengkeh itu tidak memiliki harga lagi di pasaran. Keistimewaan lain yang dimiliki oleh Kabupaten Simeulue adalah keanekaragaman budayanya, seperti bahasa, upacara-upacara tradisional, permainan rakyat dan...
agus deden
Si Kapar
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat Aceh Si Kepar : Nanggroe Aceh Darussalam termasuk salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di ujung paling Barat Pulau Sumatera. Selain terkenal sebagai Serambi Mekah, provinsi ini juga terkenal dengan kanekaragaman suku-bangsanya. Salah satu di antaranya adalah suku-bangsa Alas, yang bermukim di Kabupaten Aceh Tenggara. Menurut sejarah, suku-bangsa Alas merupakan pecahan dari suku-bangsa Gayo, karena nenek moyang mereka berasal dari Kabupaten Gayo Lues. Oleh karena itu, kedua suku-bangsa ini seringkali disatukan menjadi suku-bangsa Gayo-Alas. Menurut pendapat sebagian ahli, kata Alas berasal dari bahasa Gayo yang berarti tikar. Pemberian nama ini dikaitkan dengan keadaan wilayah pemukiman orang Alas yang terbentang luas seperti tikar terkembang di sela-sela Bukit Barisan. Pendapat lain mengatakan bahwa orang Alas berasal dari daerah Singkil, Kabupaten Aceh Selatan, yang ditandai dengan adanya tari Alas di daerah itu. Dalam bahasa Singkil, Alas diartikan se...
agus deden
Tujuh Anak Lelaki
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat Aceh Tujuh Anak Lelaki : Tujuh anak lelaki dalam cerita ini adalah tujuh orang bersaudara yang dilahirkan oleh sepasang suami-istri di sebuah kampung di daerah Nanggro Aceh Darussalam, Indonesia. Ketujuh anak lelaki tersebut sungguh bernasib malang. Ketika masih kecil, mereka dibuang oleh kedua orangtua mereka ke tengah hutan jauh dari perkampungan. Mengapa ketujuh anak lelaki itu dibuang oleh kedua orangtua mereka? Lalu, bagaimana nasib mereka selanjutnya? Ikuti kisahnya dalam cerita Tujuh Anak Lelaki berikut ini! * * * Alkisah, di sebuah kampung di daerah Nanggro Aceh Darussalam, ada sepasang suami-istri yang mempunyai tujuh orang anak laki-laki yang masih kecil. Anak yang paling tua berumur sepuluh tahun, sedangkan yang paling bungsu berumur dua tahun. Untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka, sepasang suami-istri itu menanam sayur-sayuran untuk dimakan sehari-hari dan sisanya dijual ke pasar. Meskipun serba pas-pasan, kehidupan mereka senantiasa rukun, damai...
agus deden
Ayam Tangkap
Makanan Minuman
Bahan: 1 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung) 1 liter minyak goreng 8 tangkai daun salam koja (temurui) 4 lembar daun pandan, iris kasar 1 cangkir air matang 2 buah cabai hijau Bumbu: 3 siung bawang putih (3 siung dirajang, 3 siung dihaluskan) 3 buah bawang merah 5 buah cabe rawit 1 ruas ibu jari (2 cm) kunyit 1 ruas ibu jari (2 cm) jahe 1 sdt garam air asam jawa, secukupnya Cara Membuat: Potong ayam menjadi 24-30 potongan kecil, kemudian cuci bersih. Bila perlu, remas-remas dengan air perasan jeruk nipis. Haluskan semua bumbu, campur dengan 200 ml air matang. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, dan rendam selama 10 menit. Panaskan minyak di wajan besar sampai benar-benar mendidih. Goreng ayam sampai kecokelatan. Semua ayam harus tenggelam dalam minyak dan jangan sampai terlalu berhimpitan satu sama lain. Untuk hasil terbaik, gunakan wajan...
Imam Taufik
Keumamah
Makanan Minuman
BAHAN: Keumamah 2 potong Daun Kari 2 tangkai BAHAN BUMBU GILING : Cabe rawit 1 genggam Asam sunti 2 genggam (giling kasar) Bawang merah 2 siung Cabe merah 2 buah Kunyit ½ sendok teh BAHAN BUMBU RAJANG : Bawang merah 3 siung Cabe hijau 5 buah CARA PEMBUATAN: Iris tipis-tipis keumamah Rendam irisan keumamah dalam air hangat selama 5 menit Tumis bumbu giling Masukkan keumamah dan air secukupnya. Masukkan bumbu rajang dan daun kare Sumber: http://www.2lisan.com/3555/cara-masak-keumamah-ikan-kayu/ TEMPAT RUMAH MAKAN: Mie Aceh Seulawah, Jl. Bendungan Hilir Raya No. 8, Bendungan Hilir, Jakarta, 0823 10111188/021 5708660
Imam Taufik
Martabak Aceh
Makanan Minuman
Bahan 3 butir telur ayam, kocok lepas 250 gram tepung terigu 300 ml air 50 gram margarine, cairkan 1 sdm margarine untuk menumis 1 butir bawang Bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 150 gram udang basah, kupas, cincang kasar 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil 1 tangkai daun bawang, iris tipis 1 tangkai seledri, iris tipis 100 ml air 1 sdt garam Cara Membuat: kulit: campur telur ayam dengan tepung terigu dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang halus dan licin. Tambahkan margarine cair, lalu aduk rata. panaskan wajan datar, buat dadar dengan diameter 20 cm, sisihkan. isi: panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan udang cincang, ayam rebus, daun bawang, seledri, air, dan garam. Aduk rata, masak sampai air surut, angkat. ambil selembar dadar, letakkan 2 sdm isi diatasnya, gulung lal...
Imam Taufik
Sie Reuboh
Makanan Minuman
SIE REUBOH CUKA Bahan : 250 gr daging sandung lamur, potong-potong 500 gr usus sapi rebus, potong-potong ½ sdt cabai bubuk 10 bh cabai rawit utuh ½ sdt kunyit bubuk 2 cm lengkuas memarkan ½ sdt cuka 1 sdt gula merah ½ sdt garam 750 ml air Bumbu Halus : 6 bh cabai merah 4 siung bawang putih
Imam Taufik
Rujak Aceh
Makanan Minuman
Bahan: 100 gram wortel 100 gram tomat 200 gram nanas, potong kecil 150 gram kelapa muda, parut panjang 200 gram mangga muda, parut. 200 gram gula pasir 1 liter air 3 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam, 100 mililiter air matang Es batu secukupnya, serut Cara membuat: Rebus air, cabai merah, garam, dan gula hinga mendidih. Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin. Masukkan wortel dan tomat ke dalam blender. Tambahkan air matang. Haluskan, angkat. Ambil jusnya. Masukkan jus wortel dan tomat, nanas, kelapa, dan mangga muda ke dalam kuah rujak. Biarkan bumbu meresap selama 1 jam, simpan di lemari es. Sajikan dingin dalam mangkuk/gelas saji dengan serutan es batu.