Entri Terkait
Kentang Goreng Madu
Makanan Minuman
Bahan mudah didapat, membuatnya pun praktis. Alternatif sarapan bagi yang sibuk! Bahan: 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air 600 g french fries siap pakai, goreng 1 sdm wijen sangrai, untuk taburan Bumbu: 100 ml air 5 sdm madu 3 sdm saus tomat botolan 2 sdm saus cabai botolan 1 sdm gula pasir 1 sdt bawang putih tumis, cincang halus 1 sdt cuka ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk Cara Membuat: Masak bumbu hingga mendidih, tambahkan tepung maizena. Masak hingga mengental. Masukkan kentang, masak hingga kentang tersalut bumbu. Angkat. Beri taburan. Sajikan hangat. (f) Untuk 6 porsi sumber:https://www.femina.co.id/sayur/kentang-goreng-madu
Deni Andrian
Karedok In The Jar
Makanan Minuman
Bahan: 150 g tempe, potong dadu 1 cm 150 g tahu sumedang, potong dadu 1 cm Minyak sayur, untuk menggoreng 150 g kacang panjang, potong 2 cm 100 g kol merah, iris halus 100 g taoge pendek 2 buah terung hijau, iris tipis 1 buah kyuri, iris tipis *) Bumbu tempe dan tahu, haluskan: 200 ml air matang 1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt garam Sambal kacang, haluskan: 200 ml air matang 100 g kacang tanah, panggang 100 g kacang mete, panggang 60 g gula merah, sisir 4 buah cabai rawit merah 3 cm kencur 2 siung bawang putih 1½ sdm air asam jawa 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam Cara Membuat: Celupkan tempe dan tahu ke dalam bumbu tempe dan tahu. Simpan di dalam lemari es hingga meresap (± 10 menit). Keluarkan....
Deni Andrian
Tumis Buncis Kacang Tanah
Makanan Minuman
Bahan: 50 g kacang tanah, goreng 50 ml kaldu ayam 3 sdm minyak sayur, untuk menumis 5 siung bawang putih, cincang kasar 100 g bawang bombay, belah 2, iris tipis 200 g udang jerbung ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya 3 buah cabai merah keriting, iris tipis 4 buah cabai rawit merah, cincang kasar 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdt gula pasir ½ sdt merica putih bubuk 500 g baby buncis Taburan: Kacang tanah, sangrai, cincang kasar Bawang putih goreng Cara Membuat: Masukkan kacang tanah dan kaldu ke dalam blender. Proses hingga halus. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis semua bawang hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan, kecuali buncis. Masak hingga matang (± 3 menit). Tambahkan buncis. Masak h...
Deni Andrian
Salad Jamur Tumis
Makanan Minuman
Bahan: 3 sdm clarified butter *) 500 g campuran jamur (shimeji, enoki, shiitake, jamur merang) 150 g selada keriting, sobek kasar Dressing: 75 ml minyak zaitun 6 siung bawang putih, haluskan 3 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sdm kecap ikan Bumbu saus: 50 ml air jeruk lemon 3 sdm kecap asin jepang 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sdt merica hitam bubuk Taburan: 1 sdm kulit lemon parut Cara Membuat: Dressing: Panaskan 1 sdm minyak di atas api sedang. Tumis 1 sdm bawang putih halus dan cabai halus hingga harum. Tambahkan kecap, aduk rata. Angkat. Masukkan bumbu saus dan sisa minyak zaitun. Aduk rata. Sisihkan. Panaskan butter di atas api besar. Tumis semua jamur hingga layu, angkat. Aduk rata bersama dressing. Tata selada dala...
Deni Andrian
Keripik Jamur Gurih
Makanan Minuman
Bahan: 500 g jamur tiram, cuci, tiriskan, seka dengan serbet hingga kering Adonan tepung, aduk rata: 200 g tepung beras 50 g tepung tapioka 2 tangkai seledri, iris tipis ½ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk Bumbu, haluskan: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt garam 1 sdm ketumbar Taburan, aduk rata: 2 sdm cabai bubuk Cara Membuat: Celupkan tiap jamur ke dalam adonan. Tiriskan. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Angkat, tiriskan. Beri bahan taburan. Simpan di dalam stoples bertutup rapat. Untuk 300 g sumber: https://www.femina.co.id/sayur/keripik-jamur-gurih-
Deni Andrian
Lengko
Alat Musik
Bahan: 6 buah tahu putih, potong 1x1 cm 150 g tempe, potong 1x1 cm 100 ml air 2 sdt garam 200 g mentimun, potong 4 bagian membujur, iris tipis 100 g taoge pendek, seduh air panas 3 tangkai kucai, potong 1 cm Minyak sayur Bumbu, haluskan: 150 ml air panas 150 g kacang tanah, goreng 5 buah cabai merah 3 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 1½ sdt ketumbar 1½ sdt garam 1 sdt gula merah ½ sdt merica putih butiran Pelengkap: Bawang merah goreng Kecap manis Kerupuk aci Cara Membuat: Rendam tahu dan tempe di dalam air dan garam hingga meresap (± 15 menit). Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Tata tahu, tempe, mentimun, dan taoge, di piring saji. Siram dengan bumbu kacang. Taburi kucai. Sajik...
Deni Andrian
Angeun Kacang Beureum
Makanan Minuman
Bahan: 1½ l air 300 g daging sapi sandung lamur 250 g kacang merah 2 lembar daun salam 1 sdm gula merah 1 sdm air asam jawa ½ sdt terasi bakar ½ sdt garam 2 buah tomat merah, potong 1x1 cm 2 batang bawang daun, potong 1 cm Bumbu, sangrai: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm lengkuas, iris tipis 2 buah cabai merah Cara Membuat: Rebus daging sapi dan kacang merah di atas api sedang. Sisihkan. Tumbuk kasar bumbu sangrai. Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan daun salam, aduk rata. Masak hingga daging dan kacang merah empuk. Masukkan gula, air asam, terasi, dan garam. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Masukkan tomat dan bawang daun, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat. Untuk 6 porsi sumber: https://www.femina.co.id/sayur/angeun-kacang-beureum
Deni Andrian
Acar Ramping
Makanan Minuman
BAHAN 2 sdm minyak sayur 15 buah cabai rawit merah 100 g buncis, potong 4 cm 100 g kol putih, iris kasar 50 g taoge pendek, goreng 2 buah mentimun, potong korek api 2 buah wortel, potong korek api 2 sdm gula merah 2 sdm cuka Bumbu, haluskan: 7 siung bawang putih 5 buah kemiri 5 cm lengkuas 3 buah cabai merah besar 3 cm jahe 3 cm kunyit bakar 1 sdm merica putih butiran 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam CARA MEMBUAT: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan sayuran, masak hingga layu. Tambahkan gula dan cuka, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat. Untuk 6 porsi sumber: https://www.femina.co.id/sayur/acar-ramping
Deni Andrian
Sup Krim Ubi Jalar
Makanan Minuman
BAHAN: 2 sdm mentega tawar 150 g bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 batang seledri impor, iris tipis 200 g ubi jalar, potong dadu 1 cm 1 batang kayu manis 1 sdt garam 1 sdt merica hitam bubuk ¼ sdt pala, parut 1 l kaldu ayam 200 ml krim kental/heavy cream CARA MEMBUAT Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga layu. Masukkan ubi, kayu manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tuangi kaldu, masak hingga ubi matang. Angkat. Sisihkan kayu manis. Saat tidak panas, haluskan sup di dalam food processor atau blende r. Masak kembali hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam tiap mangkuk saji. Tambahkan krim kental. Sajikan hangat. Untuk 6porsi sumber: https://www.femina.co.id/sayur/sup-krim-ubi-jalar