Entri Terkait
Data lokasi belum ditemukan - Sagu Delima
Makanan Minuman
Bahan: 200 g sagu ambon, rendam 300 ml air hangat hingga lunak 1 l air, untuk merebus 200 g nangka, potong dadu ½ cm Larutan gula, masak hingga larut: 500 ml air, untuk merebus 150 g gula merah. 2 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan, simpulkan ¼ sdt garam Merah delima: 300 g bengkuang, potong dadu ¼ cm 3 tetes pewarna merah makanan 100 g tepung sagu 5 sdm gula pasir, larutkan 375 ml air panas Kuah santan: 500 ml santan, dari ½ butir kelapa parut 1 sendok makan tepung beras ¼ sdt garam Cara Membuat: Didihkan larutan gula, masukkan sagu, masak sambil diaduk agar sagu tidak gosong dan lembut merata. Merah delima: Warnai bengkuang dengan pewarna merah, aduk rata. Baluri bengkuang dengan tepung sagu hingga rata. Diamkan dalam lemari es hingga tepung sagu...
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Tumis Kangkung Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/2 ikat Kangkung 100 gr ikan Tuna yg sdh digoreng/rebus (iris tipis) 4 siung bawang merah iris 2 siung Bawang putih iris 1/2 sdt Merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdm gula merah cair secukupnya Garam 1 buah Tomat 2 bh cabe merah besar secukupnya Air Langkah Masukkan ikan tuna iris, tomat, air dan merica Terakhir masukkan kangkung rebus selama 2 menit matikan kompor dan tambahkan garam, gula tes rasa dan siap dihidangkan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6133479-tumis-kangkung-tuna #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Kakap Fillet dg Tumisan Jagung Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kakap fillet Tepung sajiku Seikat kecil kangkung (potong sesuai selera) 2 jagung manis (disisir) 9 cabai setan 1 buah bawang bombai 2 bawang putih (geprek, lalu cincang) 5 bawang merah secukupnya Gula dan garam Minyak goreng Langkah Tepung sajiku diberi air secukupnya ratakan, balut kakap dengan tepung basah. Lalu ambil kakap dan remas dengan tepung sajiku yang kering sampai tertutup tepung dengan rata kemudian goreng sampai keemasan. Iris bawang bombai, bawang merah dan cabai, tumis semua bumbu sampai layu lalu masukkan kangkung dan jagung, besarkan api dan aduk sampai kangkung layu. Tambahkan garam dan gula lalu goreksi rasa. Sajikan tumisan kemudian diatasnya diberi kakap fillet yg sudah dipotong....
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Salad Betik
Makanan Minuman
Bahan-bahan diperlukan: Bahan A ½ biji betik mengkal (separuh masak) 300 g udang segar (dibuang kulit) 3 biji cili merah (Dihiris) 2 biji cili hijau (Dihiris) 3 biji cili api (Dihiris) 2 inci halia (Dihiris) 1 biji tomato (Dihiris) ¼ cawan daun ketumbar (Dihiris) ½ cawan kacang goreng (ditumbuk) Bahan B ¼ cawan jus limau nipis 2 sudu makan gula 2 sudu makan sos ikan 1 sudu makan sos cili Thai 2 pokok daun bawang (dicencang) Garam secukup rasa Cara menyediakan dan memasak: Buangkan kulit dan biji betik. Cencang atau parut kasar. Udang digoreng tanpa minyak sehingga masak (berubah warna). ...
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Kakap panggang kunyit
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 250 g daging kakap potong 2-3cm 3 cm Kunyit 3 bawang putih 1 sdt bubuk ketumbar secukupnya Masako ayam 1 sdm Minyak goreng 1 sdm margarin Langkah: Cuci bersih ikan, haluskan kunyit dan bawang putih(saya parut) Lumuri ikan dengan kunyit, bawang, ketumbar dan masako Kemudian tutup dgn plastik wrap, masukkan ke kulkas minimal 30 menit Keluarkan dari kulkas Siapkan penggorengn, tambahkan minyak goreng dan margarin panaskan, kemudian tata ikan dan panggang dengan api sedang (boleh Di tutup biar cepat matang) Panggang smp matang dan agak kering, jangan lupa Dibalik takut gosong. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5365334-kakap-panggang-kunyit-enak #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Ikan Kakap Panggang saus Lemon
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 4 porsi: 4 potong Ikan Buri atau Ikan Kakap 50 ml kaldu ayam 1 sdm Minyak sayur 1/2 buah Lemon secukupnya Garam secukupnya Lada Langkah: Taburkan garam dan lada ke permukaan ikan. Ikan bisa menggunakan ikan laut dengan tekstur halus seperti Ikan kakap atau buri atau Gindara Panaskan panci dengan minyak, kemudian panggang permukaan ikan dengan api sedang Masukkan 50 ml kaldu ayam, tutup panci, kukus sekitar 2 menit agar ikan matang dengan sempurna dengan api kecil Masukkan perasan jeruk lemon dan panaskan dengan api kecil, sambil siram permukaan ikan dengan saus lemon tersebut hingga saus mengental. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/239086-ikan-kakap-panggang-saus-lemon #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Semur Kakap Panggang Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ons kakap panggang, isi 8 8 potong tempe Bumbu halus : 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 cm pala 30 biji Merica, kira2 4 buah Kemiri besar2 4 cm jahe 5 cabe merah keriting Pelengkap: Garam Gula Kecap Kaldu bubuk Santan dari 1/4 kelapa, dengan air kira2 700ml Minyak goreng Daun jeruk Daun salam Langkah Goreng tempe dan ikan panggang hingga setengah matang Haluskan humbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan santan, aduk hingga merata, masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti gula garam, kaldu bubuk, untuk gula agak banyak ya agaklr kecapnya tidak terlalu banyak. Soalnya kecap mahal ya. Hahaha Aduk2 terus, setelah itu masukkan kecap, kecap sesuai selera ya, suka yg manis dan kental bisa agak banyak. Koreksi rasa, setelah semuanya pas tunggu hingga mendid...
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Bubuk Kacang
Makanan Minuman
Kacang tanah menjadi jenis kacang-kacangan yang paling populer diantara jenis tanaman kacang yang lainnya. Kacang tanah populer bukan hanya karena kacang jenis satu ini memiliki harga lebih murah diandingkan dengan kacang mede atau kacang polong, namun juga karena kacang tanah merupakan jenis kacang yang paling mudah ditemukan dibanyak tempat. Selain menemukan kacang tanah mentah di pasar tradisional atau mungkin supermarket, kacang tanah juga dijual oleh pedagang keliling. Biasanya dijual digerobak keliling, kacang tanah direbus dan dibungkus dengan koran yang sudah dibentuk menyerupai kerucut. Kacang tanah yang matang dan masih hangat memiliki tekstur yang empuk dan lebih renyah beserta rasa yang gurih dan cocok untuk jadi camilan. Atau anda juga bisa membeli kacang tanah mentah, dan diolah menjadi berbagai masakan seperti pecel, karedok atau makanan lainnya. Namun selain enak dijadikan camilan atau bahan masakan, kacang tanah juga memiliki banyak manfaat. Dan seperti ya...
Admin Budaya
Data Lokasi Belum Ditemukan - Lidah asin #SBM
Makanan Minuman
Lidah asin merupakan masakan yang unik. Lidah asin ini memiliki cita rasa yang khas. Lidah asin sangat cocok untuk menjadi menu sarapan maupun menu makan malam keluarga Anda. Lidah asin proses pembuatannya memang tak ribet. Berikut Resep Cara Membuat Lidah Asin Enak. Bahan: Mentega secukupnya 1 buah lidah sapi 1 sdt sendawa Garam secukupnya Cara Membuat: Cuci lidah sapi, tapi jangan terlalu lama. Campur dengan garam hingga merata. Diamkan semalam 12 jam. Bisa juga dengan memakai daging asap. Disapit kemudian olesi dengan mentega, dan panggang di atas bara api. Sumber : http://resepibupertiwi.blogspot.com/2014/05/resep-cara-membuat-lidah-asin-enak.html
