Entri Terkait
Tumis Pare Bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 buah pare 2 sdm garam halus 1 lembar bihun jagung, rebus 5 butir bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabai rawit merah 1 ruas jari lengkuas sedikit minyak utk menumis secukupnya garam, gula, merica secukupnya kecap manis secukupnya kaldu bubuk Langkah Belah pare, buang bagian tengahnya lalu potong2 tipis....
Deni Andrian
Baso Aci Ala Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 🌺 Baso Aci : 20 g Tepung Sagu 20 g Tepung Terigu 1/4 sdt Lada Bubuk 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk 1 batang daun bawang iris secukupnya Air hangat 🌺 Isian : 250 g Ayam Tanpa Tulang Cincang/Blender 1/4 sdt Lada Bubuk Kaldu bubuk Rasa Ayam (M*s*ko) 2 siung Bawang Putih 2 siung Bawang Merah 1 buah &nb...
Roro
Kue Balok Khas Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 - 40 Kue 500 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru) 400 gram Gula Pasir (Sesuai Selera) 50 gram Margarine (Dicairkan) 400 ml Susu Cair (Ultar Milk Cream) 1 Shacet Susu Bubuk Cream 1 Bungkus Vanilli Bubuk 1 sdm Soda Kue 40 gram SP (Pelembut) 6 Butir Telur Ayam Langkah Masukkan telur dan gula menjadi satu, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbuih dan mengembang sehingga...
Roro
emping Gerut
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya kripik mentah girut Secukupnya minyak goreng Langkah Panaskan minyak goreng yg lumayan banyak diwajan,kira2 sampai kripiknya tenggelam saat digoreng spy matengnya merata. ðŸ"§Api kompor agak dikecilkan setelah minyak panas agar kripik tdk cepat gosong..nanti pahit rasanya..gak enakðŸ"§ Goreng smp kecoklatan,tiriskan.. Boleh dtaburi sdikit garam halus biar gurih,atau pada saat menggoreng minyaknya dcampur 1 sdt mentega. Teksturnya mirip kyk mlinjo tp berserat krn asli dibuat...
Roro
Gepuk Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi 10 bh cabe merah 300 ml air 2 keping Gula merah secukupnya Garam dan kecap Bumbu halus: 8 butir bawang merah 5 butir bawang putih 2 sdm ketumbar bubuk 3 jempol lengkoas, parut 65 ml santan kental (1bungkus kara segitiga) Langkah Didihkan air,tambahkan garam. Rebus daging sapi sampai empuk...
Roro
Sukrotan khas garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg beras ketan 1 bgks bumbu pecel sinti 2 bgks santan kara 3 lembar daun pandan 3 gelas air putih Garam, gula (secukupnya) Langkah Rendam beras ketan 30 menit. Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 15 menit. Setelah 15 menit angkat dan masukkan ke wadah. (beras belum matang sempurna ya) &n...
Roro
Cilok Yoyoy Cikajang-Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 org 1 kg tepung Aci 1 kg tepung terigu Ditambah garam,mecin,dan sedikit daun jeruk yg sudah dihaluskan (secukupnya) Aduk rata dlm wadah secukupnya Lalu siram bahan2 yg sudh diaduk td dgn air panas Bentuk adonan sesuai keinginan anda Lalu kukus sampai matang Kemudian tusuk adonan yg sudh dikukus tadi Kemudian digoreng deeeehh.. Pake telor ya gorengnya.! Langkah 5 menit Panaskan minyak dlm wajan,lalusiapkan kocokan telur untk menambah rasa cilok agar se...
Roro
Garut bilungka basantan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh timun 10 siung bawang merah 200 gr kelapa parut/2bks kara kecil 1 sdt garam 2 sdm gula Secukupnya air Langkah Kupas timun, lalu parut/serut Iris2 bawang merah, lalu goreng ...
Roro
Semprit Garut Cipir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 125 gr mentega 75 gr gula halus 50 gr keju edam, parut 1 butir kuning telur 200 gr tepung larut, sangrai dengan daun pandan 1 sdm susu bubuk secukupnya pasta pandan Langkah 30 menit Kocok mentega dan gula halus hingga lembut Masukkan keju edam, kocok rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata....