Bahan-bahan 2 porsi 1 bh tomat ukuran sedang 15 bh cabe rawit (merah atau orange) 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu jamur (optional) 2 sdm minyak kelapa (dipanaskan sebelum disiramkan ke sambel) 1/2 bh jeruk limau Langkah 10 menit Cuci tomat dan cabai. Iris kecil2 tomat, dan taruh semua bahan pada ulekan Ulek semua bahan hingga halus...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam potong secukupnya lengkuas muda diparut 500 ml air 2 batang serai geprek ð Bumbu halus: 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk 3 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 ruas jahe 1 ruas kunyit ð Pelengkap lalapan kacang panjang dan kol sambal bajak...
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 1/4 kg Ati Ayam 1 bks tempe Bahan Ungkep : 7 siung bawang putih 2 siung bawang merah 10 cabai kecil Sejempol lengkuas 1/4 jari telunjuk jahe Secukupnya kunyit 1/2 jari kelingking kencur 1 buah kemiri Secukupnya jinten Secukupnya merica butiran Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa...
Bahan-bahan 4 porsi secukupnya Ikan nila segar 1 buah jeruk nipis secukupnya Tempe secukupnya Tahu putih 2 buah terong 1 buah timun 2 bungkus bumbu racik ikan goreng bahan sambel : 2 buah tomat 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya gula merah 1 biji cabe merah besar 1 biji cabe hijau besar 7 biji cabe rawit (kalo mau pedas bisa ditambah)...
Bahan-bahan 1 Ikan gurami segar 2 batang kacang panjang 2 lembar gobis 1 biji tomat 10 biji cabe rawit 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa 1 stm terasi 1 biji tomat Langkah Bumbui gurami dengan garam dan bawang putih yg sudah d haluskan dengan kunyit dan diamkan 15 mnt. ...
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong tipis 2 buah terong ungu, potong sedang 1/4 bagian kol, pisahkan per lembar, cuci bersih 200 ml air Secukupnya minyak untuk menggoreng ð Bumbu halus 1 sdt garam 1 sdt ketumbar 2 siung bawang putih ð¶ Sambal Korek: 10 bh cabe rawit merah 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih 1/3 sdt penyedap (royco) Secukupnya t...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan nila jeruk nipis 1 sdt garam Sambel : 3 buah cabe rawit 1 siung bawang merah 1/2 siung bawang putih 1 buah tomato matang 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula Lalapan : Timun kubis kemangi Langkah Cuci bersih ikan dan kerat2 lalu beri jeruk nipis dan garam (bumbunya cuma garam,gak perlu aneh2 soalnya ika...
Bahan-bahan 2-3 porsi 1/2 ikat sawi 1 ikat kangkung secukupnya garam secukupnya air untuk merebus Langkah Cuci bersih dan rendem sayur dengan air garam sediki untuk menetralisir sayur agar tidak pahit. Rebus air yg sudah diberi garam sedikit, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan sayuran dan aduk" lalu tunggu hingga sedikit layu. Silahkan sajikan dengan sambal. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2479378-kangkung-sawi-rebus-lalapan
Bahan-bahan buncis wortel labu siam 1 ikat sawi bahan sambal terasi**** 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe ijo besar 10 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih jeruk nipis 2 buah tomat gula garam terasi minyak untuk menumis Langkah ...