Entri Terkait
Bakwan Goreng Majalengka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr tepung terigu 250 ml minyak goreng 2 bh wortel 8 bh buncis 5 lembar kol 2 btg bawang daun 2 butir telur puyuh atau 1/2 butir telur ayam kocok Bumbu yang dihaluskan : 3 bh kemiri 2 siung bawang putih secukupnya merica secukupnya garam Langkah Iris halus semua sayuran campurkan lalu masukan telur & bumbu yang dihaluskan aduk rata...
Naufalrasyid
Pindah Kuah Kuning Majalengka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 6 ekor Ikan Pindang/Cue 4 kotak Tahu Kuning 4 iris Tempe 2 buah Wortel 2 buah Kentang (bisa di skip) 2 batang Daun Bawang 2 lembar Daun Salam 1 batang Serai 10 buah Cengek (cabe rawit) Bumbu halus; 2 ruas jari Kunyit 5 butir Kemiri 2 buah Cabe Keriting 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 ruas j...
Naufalrasyid
Pindang Gunung Ikan Gurame khas Pangandaran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor gurame sedang bumbu: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih jahe kunyit cabe rawit pedas tomat 2 butir buah honje 2 lembar salam 1 helai sereh geprek secukupnya gula merah secukupnya garam Langkah Potong gurame ukuran sesuai selera cuci sampe bersih Masak air sampe mendidih...
Naufalrasyid
Garang Asem Purwakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging ayam (bagian dada dan paha) 1 buah jeruk nipis,ambil airnya 3 buah tomat kuning yang masih mengkel, potong memanjang 10 buah cabe hijau, potong serong 10 buah rawit merah 2 buah bawang merah, iris tipis 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 2 buah serai, geprek bumbu halus: 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit,kupas 1 ruas jahe,kupas 1 liter air 1 sdm santan kental instan...
Naufalrasyid
Mie Kocok Purwakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi kuah: 1/4 kg kulit sapi/kikil sapi sesuai selera 2 lembar daun salam 1 batang serai,digeprek 1 ruas jahe,kupas dan iris-iris 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam bumbu kuah: 4 butir bawang putih 5 butir bawang merah 1 butir kemiri matang 1 sdt ebi 1 buah rawit merah (boleh di skip) secukupnya penyedap rasa...
Naufalrasyid
Cimol Sambal Kacang Purwakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/4 tepung tapioka atau kanji merica bubuk air mendidih garam, pecin bawang merah bawang putih kacang tanah,cabe rawit/cengek Langkah Sediakan wadah baskom,masukan tepung. Ulek bumbu campuran untuk cimol: bawang merah,bawang putih, jika pakai merica butir ulek juga, tambah garam, pecin, ulek sampai benar-benar halus. Lalu campurkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai merata Didihkan air,setelah mendidih angkat lalu campur ke dalam adonan sedikit demi sedikit, bentuk adonan bulat-bulat hingga habis ,masukkan cimol ke...
Naufalrasyid
Seblak Ceker Purwakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg ceker ayam 1330 ml air 1 sdm minyak goreng untuk menumis 4 bawang merah 3 bawang putih secukupnya cabe merah secukupnya cabe rawit secukupnya kencur Langkah Didihkan air 1 liter, masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan dari kulit dan kukunya, lalu tambahkan dengan garam secukupnya biarkan agar menjadi empuk Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur haluskan dengan cobek, tumis dengan minyak panas hingga mengel...
Naufalrasyid
Sambal Segar Sate Maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Porsi 1 Buah Tomat segar (Iris melingkar agar mudah diuleknya) 4 Buah Cabe Orange/Gembor 2 Buah Bawang Merah 3 Helai Daun Jeruk (Optional) Secukupnya Garam Secukupnya Gula Kaldu Bubuk (Optional) Langkah Cuci terlebih dahulu semua bahan segar Haluskan secara cepat/ulek kasar hingga keluar jusnya sedikit. Siap dicoba. Bisa dikombinasikan dengan sayur segar atau sate tentunya. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2758462-sambal-segar...
Naufalrasyid
Sate Maranggi Lilit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 400 gr daging kambing/sapi (atau campur) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai rawit merah 1/2 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt adas manis/jintan 1/2 sdm gula merah, sisir secukupnya garam, lada bubuk, mecin (jika suka) secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu) secukupnya tusukan sate Langkah 60 menit Gili...