Entri Terkait
Botok Manding
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25-30 bungkus 1 buah kelapa parut 1 ons biji manding 5 butir bawang putih 5 butir bawang merah 3 lembar daun jeruk 1 siung kencur 1/2 ons ikan teri 1/2 sdt garam (selera) 1/4 gula pasir (selera) 5 lembar daun pisang (selera, hanya untuk membungkus) Langkah 1jam Parut 1 buah kelapa. Lalu Bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, dihaluskan. Bisa diblender atau di uleg...
Nicky Ria Azizman
Botok Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut, jangan terlalu tua 100 gram tempe, dipotong dadu 50 gram teri nasi 2 papan petai, dikulitin 5-6 buah cabe rawit merah 5-6 lembar daun salam Bahan yang dihaluskan : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi 7 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 4 cm kencur Secukupnya gula...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu daging giling
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih seiris dikit lengkuas (kira2 ujung kelingking) 1/4 sdt terasi 2 lembar daun jeruk 2 buah lombok merah 1 buah tomat kalo mau pedas tambahkan saja cabe rawit sesukanya ya daun salam terserah mau berapa karena hanya buat tatakan diatas daun pisang sebelum adonan 8 balok kecil tahu sutra 1/2 kg daging yg sudah digiling 1 butir telur 1 sdt gula...
Nicky Ria Azizman
Botok Kelor Tanpa KelapaParut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 genggam daun kelor pipil 1 sachet bumbu racik instan lodeh 1 sachet kecil santan instan 1 sdm udang rebon (opsional) Sesukanya cabe/rawit iris 1 butir telur Secukupnya daun salam dan daun jeruk Langkah Kocok telur bersama bumbu lodeh instan cukup sampe bumbu larut. Masukkan santan instan, gak usah diencerkan dulu. A...
Nicky Ria Azizman
Sate kambing maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 800 gr daging kambing 4 tangkai daun kari 2 helai daun pepaya Bumbu halus : 9 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar Bahan lain nya : 1 sdm asam jawa (larut dengan sedikit air) 4 sdm gula jawa Bahan oles : 5 sdm mentega (cairkan) 10 sdm kecap 1 sdt merica Ba...
Deni Andrian
Botok tempe pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam teri medan,cuci bersih 1 papan pete, belah 2 1/2 papan tempe,potong kotak 1/2 butir kepala muda parut secukupnya Garam dan gula pasir Daun pisang Tusuk gigi Bumbu halus: 5 bawang merah 2 bawang putih 5 cabe rawit merah 3 cabe merah kriting 2 ruas kencur Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu tempe beluntas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tahu putih potong kecil 1/4 papan tempe potong kecil 1 genggam beluntas rebus sebentar, cincang Sedikit kemangi 1/2 bh tomat cincang 1 btr telur ayam kocok lepas * Bumbu halus: 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh cabe rawit 1/4 sdt ketumbar Gula merah Garam 2 sdm santan kental instan *...
Nicky Ria Azizman
Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-20 tusuk 500 gr daging sapi 1/2 sdm baking soda/soda kue ðŸ¢Bumbu Halus🢠4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan (opsional) ðŸ¢Bumbu tambahan🢠1 ruas jari asam jawa direndam air panas 1 sdm madu atau gula merah diencerkan 2 sdm kecap manis Garam Merica Langkah ...
Deni Andrian
Botok teri petai cina
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah kelapa parut (jangan terlalu tua) 2 genggam petai cina 1 genggam daun melinjo (iris halus) 1 genggam teri medan (goreng) 6 buah daun salam 6 lembar daun pisang bumbu halus 5 buah cabe merah besar 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 1 ruas lengkuas Langkah ...