Entri Terkait
Ikan bandeng kua acar kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng ukuran besar/sedang 2 buah wortel manis 1 buah timun 10-20 buah cabe kecil 1 bungkus kecil merica 5-6 biji kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sendok cuka Secukupnya gula Secukupnya garam 3-4 siung bawang putih 3-4 siung bawang merah Secukupnya minyak goreng Secukupnya air...
Deni Andrian
Acar Ikan Nila extra Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan yg sudah dibersihkan 1/4 kg Wortel yg dipotong sebesar korek api 2 lbr daun salam 8 bawang merah 4 bawang putih 1/2 ons cabe rawit 5 btr kemiri Serai.secukupnya 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Lengkuas seckpnya Tomat seckpnya Langkah Semua bahan ditumbuk halus, lalu ditumis bersama daun salam hgga harum...
Deni Andrian
Kacapi indung dari Jawa Barat
Alat Musik
Kacapi indung atau kacapi induk adalah Kacapi memimpin musik dengan cara memberikan intro, bridges, dan interlude, juga menentukan tempo. Untuk tujuan ini, digunakan sebuah kacapi besar dengan 18 atau 20 dawai. Sumber : http://indonesiasand.blogspot.com/2016/05/alat-musik-khas-jawa-barat.html?m=1
Roro
Kacapi Rincik dari Jawa Barat
Alat Musik
Kacapi rincik atau kacapi anak memperkaya iringan musik dengan cara mengisi ruang antar nada dengan frekuensi-frekuensi tinggi, khususnya dalam lagu-lagu yang bermetrum tetap seperti dalam kacapi suling atau Sekar Panambih. Untuk tujuan ini, digunakan sebuah kacapi yang lebih kecil dengan dawai yang jumlahnya sampai 15. Kendang Sumber : http://indonesiasand.blogspot.com/2016/05/alat-musik-khas-jawa-barat.html?m=1
Roro
Dodol Belimbing Makanan Khas Depok Favorit Wisatawan
Makanan Minuman
Depok terkenal dengan agrowisata belimbingnya. Di daerah Depok, banyak terdapat perkebunan belimbing di mana wisatawan bisa datang dan memetik belimbing sendiri langsung dari pohonnya. Saking banyaknya jumlah belimbing yang dihasilkan oleh Depok, gak heran dong kalau sebagian oleh-oleh khas Depok merupakan olahan buah belimbing. Olahan buah belimbing yang paling laris sebagai oleh-oleh khas Depok adalah dodol . Dodol belimbing memiliki rasa manis dan sedikit asam. Teksturnya kenyal dan sangat lezat. Dodol belimbing paling terkenal di Depok bermerek “Rasa Dewa”. Kamu bisa menemukan dodol belimbing ini di toko oleh-oleh di Depok. Harganya berkisar antara Rp. 20.000 hingga Rp. 25.000 per box-nya. Dodol belimbing memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, lho, antara lain untuk mengatasi kolesterol dan melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Sumber : https://elrajab.com/makanan-khas-depok/
Roro
Makanan tradisional dari Depok Biskuit Temma
Makanan Minuman
Salah satu oleh-oleh khas Depok yang unik adalah Biskuit Temma. Temma merupakan singkatan tepung tempe dan kurma. Ya, biskuit ini memang berbahan dasar tepung kedelai dan kurma. Banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari biskuit ini karena tepung kedelai mengandung banyak zat antioksidan dan protein sedangkan kurma kaya akan vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsiun. Biskuit ini tinggi protein dan bisa digunakan untuk menambah energi. Biskuit Temma dijual dengan harga sekitar Rp. 17.000 per kemasan (berat 100 gram) . Sumber : https://elrajab.com/makanan-khas-depok/
Roro
Es cuing segar dari kota Cirebon
Makanan Minuman
Untuk kalian yang berasal dari luar kota pasti merasa sangat asing ketika mendengar nama es cuing ya? Es yang satu ini merupakan salah satu minuman khas kota udang dan bisa kalian temukan di hampir setiap sudut kota. Kalau dilihat sekilas sih es cuing ini serupa dengan cincau hitam ya. Tapi bedanya es ini menggunakan jenis cincau hijau. Dalam satu porsi es cuing, Cinnamores bisa merasakan betapa segarnya si cincau hijau yang bersanding dengan es serut, dan kemudian ditambahkan gula merah, serta siraman santan. Terkadang ada juga penjual yang menambahkan bubur sumsum di dalamnya lho. Rasa dingin dari es serut, gurihnya santan dan bubur sumsum, serta manisnya gula merah pasti akan bikin harimu di Cirebon makin adem. Tapi perlu diketahui juga bahwa banyak yang beranggapan bahwa cuing dan cincau berasal dari tumbuhan berbeda yang kemudian diolah dan memiliki tekstur serta rasa sedikit mirip. Tapi terlepas dari asalnya cuing ini, yang pasti kalian akan dibuat jatuh cin...
Roro
Es Tape Segar dari Cirebon
Makanan Minuman
Tak hanya es cuing yang akan menyegarkan harimu. Pasalnya Cirebon juga punya es tape yang nggak kalah nyegerin, Cinnamores. Dan es yang satu ini selalu jadi andalan masyarakat dan wisatawan di cuaca panas. Sebenarnya es tape ini juga bisa kalian temukan di hampir semua area di kota udang, namun salah satu yang paling favorit terletak di Jalan KS Tubun atau di depan SD Kejaksan. Meski hanya berjualan di pinggir jalan, namun lapak ini selalu saja diserbu para pencari kesegaran. Jenis tape yang digunakan di sini adalah tape bakung yang manisnya nggak bakalan hilang hingga tegukan terakhir sekalipun. Tape tersebut dibentuk bulat dan berukuran kecil agar kita bisa dengan mudah mengambilnya dengan sendok saat. Es tape ini juga dibandrol dengan harga cukup murah, yaitu Rp 2 ribu sampai Rp 3 ribu saja lho. Dalam satu porsi, es tape akan dicampurkan dengan air, gula, serta es batu. Terdengar sederhana memang, tapi tunggu sampai kalian meminumnya. Sumber : ht...
Roro
Sirup Tjampolan, minuman tradisional dari Cirebon
Makanan Minuman
Sirup Tjampolay ini memang sih bukan jenis minuman yang bisa langsung dinikmati. Namun di Cirebon hampir semua pelapak es yang membutuhkan tambahan rasa manis pasti menggunakan sirup ini. Entah itu es campur, es teller, bahkan sampai es duren. Nah sirup ini termasuk yang jadi andalan karena memang memiliki rasa khas dan manis yang pas. Sirup yang mulai diproduksi sejak tahun 1936 ini sekarang juga sudah menawarkan aneka rasa lho, Cinnamores. Kalau biasanya pedagang es banyak menggunakan varian rozen rose, namun kalian harus mencoba variasi lainnya nih buat oleh-oleh. Adapun ragam rasa yang ditawarkan Sirup Tjampolay adalah asam jeruk, pisang susu, nanas, manga gedong, jeruk nipis, melon, leci, rozen rose, bahkan sampai kopi moka. Dan diantara varian rasa yang beragam tadi, tentu jawaranya adalah si pisang susu. Bayangin aja menyeruput segelas es serut yang disiram sirup tjampolay rasa jeruk nipis, aduh segernya bukan main. Belum afdol rasanya kunjungan kalian ke...