Entri Terkait
Ma' Bundu
Tarian
Tari Ma’bundu adalah Tarian perang tradisional kreasi baru yang dipadukan dengan beberapa tarian Tradisional Kecamatan Kalumpang dan kecamatan Bonehau Kabupaten Mamuju Provinsi Sulawesi Barat. Tari Ma’bundu diangkat dari kisah cerita perang masa lampau yang saling mengadu ketangkasan kekebalan terhadap senjata-senjata tajam dan yang keluar menjadi pemenang membawa ulu tau ( Pernggalan kepala lawan ). jumlah personil dalam tarian Ma’bundu adalah sebanyak 10 orang. Busana dan perlengkapan : 1. Busana : pakaian kebesaran yaitu BEI yang dihiasi dengan ukir-ukiran yang terbuat dari kerang kecil. 2. Assesoris pada bagian kepala : Topi yang memakai tanduk dan palo-palo 3. asseoris pada bagian tangan : potto Ballusu ( gelang-gelang ditangan ) 4. alat : Tombak, gendang Sumber: https://tamanbudayasulbar.wordpress.com/2011/02/23/tari-mabundu/
Hamzahmutaqinf
lapis mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 pirex 2 gelas tinggi santan kelapa 2 sendok bumbung tepung custard 8 butir telur ayam ukuran sedang pasta pandan 1 cangkir gula pasir Langkah Campur semua bahan di wadah,kecuali pasta pandan Mixer semua bahan hingga gulanya larut tdk perlu smpe res,yg penting tercampur rata,kemudian di saring ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Toppa' Ikan Tuna/tongkol putih masak kuning (Mandar,Sulawesi)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3X makan 2org 500 gr Ikan Tongkol (Ambil Bagian Tengahnya) 300 gr Tomat 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih secukupnya Garam Kunyit bubuk Cabe rawit (opsi) Minyak kelapa(klo ga ada bisa pake minyak goreng biasa) Cabe besar (opsi) Langkah Siapkan ikan, bersihkan sisiknya cuci hingga bersih. Ikannya yang kek gini ya... kan macem2 tu jenis tongkol nah ak taunya yg kek gini yg bsa di masak masakan kek gini karna dagingnya putih....
Nckyrz Nickyriaazizman
Baupeapi Mandar (Ikan Masak Asam Kuah Kuning)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 ekor tenggiri ukuran sedang (bersihkan,potong bbrapa bagian) (saya potong jadi 5 bagian) 3-4 sdm asam mangga (asam jawa bisa kalo gak ada) 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt merica (di haluskan) 4-5 sdm minyak kelapa asli 5 buah bawang merah,iris2 1 btg sereh,memarkan 1 buah cabai segar merah/hijau (optional),iris 2 bh tomat segar (optional),potong2 400 ml air secukupnya Garam...
Nckyrz Nickyriaazizman
cakalan/tongkol bumbu mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah ikan cakalan/tongkol ukuran agak besar 1/2 sdt kunyit bubuk 3 biji cabe keriting iris tipis miring 5 biji cabe kecil/sesuai selera 3 biji bawang merah iris halus 1 buah daun bawang ukuran sedang iris tipis 1 sdt garam 5 sdm minyak kelapa 1/4 sdt gula 1/2 sachet royko (bisa di skip) 1 buah jeruk nipis ambil airnya 2 sdm air asam jawa Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Ikan masak asam ala "mandar"
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-5 3 ekor ikan tengiri ukuran sedang (bisa ikan yg lain) bersihkan dan potong sesuai selera 4 batang daun bawang (iris memanjang/susuai selera) 1 gelas air asam secukupnya Cabe merah (haluskan) 5 sdm minyak sayur 1 sdt kunyit bubuk secukupnya Garam 2 gelas air panas/normal Langkah 30 menit Campurkan ikan dengan semua bahan lainnya (kecuali air) dalam panci/kuali, aduk perlahan sampai bumbu merata &nb...
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi Goreng Kampung ala Mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bakul nasi (4-5 piring nasi) 3 siung bawang merah ukuran besar (kalau kecil sekitar 8 siung) 1 genggam bawang mandar (sekitar 8-10 batang) 3 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit 50 gram penja (teri medan) 5 sdm minyak goreng 3 sdm minyak mandar (minyak kelapa) secukupnya Garam Langkah 15 menit Gunakan nasi yang sudah dingin dan bulirnya terpisah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Gulai nangka meriah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus nangka (sy beli,3rb) 5 buah telor (direbus) 7 siung bawang merah 2 cm lengkuas (digeprek) 1 btg sereh (memarkan) 3 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 5 buah cabe rawit merah 5 buah cabe rawit ijo Garam,gula merah,penyedap rasa 1 bgks santan Secukupnya air Secukupnya minyak goreng 🌻Bumbu yg dihaluskan...
Roro
Calong Alat Musik Tradisional Sulawesi Barat
Alat Musik
Calong Calong termasuk alat musik tradisional Sulawesi Barat yang tergolong kedalam alat musik perkusi. Buah kelapa dan bambu dengan kualitas terbaik adalah bahan membuat Calong. Bilah-bilah bambu dirakit sedemikian rupa di atas sebuah kelapa yang telah dibelah menyerupai mangkuk. Nah, kelapa tersebut memiliki fungsi sebagai tempat keluarnya suara, sedangkan bilah bambu berfungsi sebagai penghasil nadanya. Pada model klasik, calong cuma terdiri dari 4 nada saja. Kemudian banyak Calong yang dimodifikasi sehingga memiliki semua nada. Calong bisa dimainkan secara solo dan secara massal. Awalnya alat musik Calong dipakai oleh para petani Mandar sebagai hiburan ketika menunggu hasil panenan di sawah dan kini kebiadaan tersbeut mulai sudah ditemui. https://www.silontong.com/2018/10/16/alat-musik-tradisional-sulawesi-barat/