Entri Terkait
KASBI KOMPLET
Makanan Minuman
Bahan kripik singkong : 1/2kg singkong 8 bawang putih 75 gram cabai merah 1 sendok makan gula pasir 1 1/2 sendok teh garam minyak goreng Bahan Rendaman Keripik Singkong : 1 sendok teh kapur sirih 1 sendok teh garam Cara Membuat Keripik Singkong : Iris singkong tipis-tipis, usahakan menggunakan alat pemotong khusus agar ukurannya bisa diatur pas tidak terlalu tebal atau tipis. Campurkan sirih dan garam di dalam air untuk bahan rendaman. Masukkan irisan singkong selama 5 menit di dalam air rendaman. Angkat. Rendam kembali di air bersih. Biarkan beberapa waktu agar air sedikit hilang. Gunakan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kripik dan usahakan api sedang karena jika api terlalu besar maka warna dari kripik singkong akan terlihat kehitaman. Tiriskan Tumbuk cabai dan bawang. tumis kemudian tambahkan gula dan garam. biarkan sampai berbau harum. Masukkan kripik ke dala...
Sifqa
Kopi SIbu
Makanan Minuman
Ambon adalah salah satu wilayah di indonesia yang berada di bagian timur. Ambon berada di maluku. Wilayah ambon memang sangat cantik dengan banyak tempat wisata yang sangat luar biasa cantik. Selain keindahan alam yang eksotis, daya tarik dari kota ambon yang lainnya adalah kopi ambon. Kopi di ambon sangat terkenal di berbagai wilayah di indonesia dan bahkan terkenal hingga ke manca negara. Anda yang sangat menyukai kopi perlu untuk mengetahui dan mencoba mengenai kopi ambon yang sering disebut sebagai kopi sibu-sibu. Banyak orang yang masih belum familiar dengan nama sibu sibu. Kopi ini memang memiliki nama yang cukup unik. Sibu sibu memiliki arti sepoi sepoi. Minuman khas dari kota ambon ini adalah asset yang juga perlu untuk semakin di kembangkan di indonesia karena citarasa kopi ini sangat lezat dan nikmat. Banyak sekali masyarakat ambon yang menyukai kopi ini. Apabila anda sudah pernah mencoba kopi dari ambon yang satu ini pastilah juga akan menjadi salah satu dari penggema...
Fennec_fox
Ambon Manise
Musik dan Lagu
Lirik Lagu Daerah Maluku - Ambon Manise Waktu hujan sore sore Kilat sambar pohon kenari E jojaro deng mongare Mari dansa dan menari Pukul tifa toto buang kata balimbing di kereta Nona dansa dengan tuan jangan sindir nama beta E menari sambil goyang badane Menari lombo pegang lenso manise Rasa ramai jangan pulang dulue
Nicky Ria Azizman
Ole Sioh
Musik dan Lagu
Lagu Daerah Maluku/Ambon "Ole Sioh" Ole sio, sayang la di lale Apa tempo, bale la kembali Ingat Ambon, tanah tumpa darah Lagi ibu, bapa dan saudarah Mana kala beta sakit Hati beta tra senang Duduk murung serta tangis aer mata tumpahlah bale muka kanan kiri Tak seorang jualah Siapa sempat tolong beta Beta ini asingla reff. Ole sio, Sayang lah di la..le apa tempo Balik lah kembali inga Ambon tanah tumpa da..rah Lagi i..bu, bapa dan sauda..ra Ambon negri yang kucinta Sungguh indah pantainya Akan dikau takkan lupa Slama ada napasku Beta ingin mau pulang Jika panjang u..murku Asal saja Tuhan sayang Bila ada sertaku Kembali ke reff.
Nicky Ria Azizman
Sayang Kene
Musik dan Lagu
Lagu Daerah Maluku/Ambon "Sayang Kene" Sayang kene rasa sayang kene, lihat dari jauh rasa sayang kene Ombak putih-putih ombak datang dari laut kipas lenso putih tanah Ambon sudah jauh Ole sioh sioh sayange lah rasa sayange Sayang dilale apa tempo tuan balik ya nona ole sioh sayange La gelange la gelange la mari topu topu gelange Sengaja topu tangan topu tangan rame-rame, rame-rame gelange la balenggang lombose
Nicky Ria Azizman
Waktu Hujan Sore-sore
Musik dan Lagu
Lagu Daerah Maluku/Ambon - Waktu Hujan Sore-sore Waktu hujan sore-sore kilat sambar pohon kenari E jojaro deng mongare mari dansa dan menari Pukul tifa toto buang kata balimbing di kereta Nona dansa dengan tuan jangan sindir nama beta E menari sambil goyang badanee Menari lombo pegang lenso manisee Rasa ramai jangan pulang duluee
Nicky Ria Azizman
Sanole
Makanan Minuman
Sanole khas Maluku terbuat dari tepung sagu dicampur kelapa dengan isian gula aren, Sanole mempunyai rasa gurih dan manis. Tampilannya mirip dengan roti dadar gulung dengan warnanya yang putih kecoklatan serta lelehan gula merah yang menggoda. Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Setengah buah kelapa yang telah diparut (kondisi kematangan buah kelapa sedang), Tepung sagu sebanyak tiga sendok besar (sendok nasi), dan garam halus sedikit saja (sendok kecil), Daun pisang (daun pisang sebagai alat perata tradisional untuk meratakan adonan sagu pada wajan). Cara Membuat Campurkan semua bahan adonan hingga merata (tidak menggunakan air) di dalam baskom atau mangkok kecil. Panaskan wajan tanpa minyak goreng (seperti masak serabi atau memanggang pizza di open pembakaran). Masukan campuran adonan sagu secukupnya ke dalam wajan (untuk ketebalan tergantung selera), lalu bentuk adonan sagu secara merata seperti me...
Muthi Ashriyanti Tarya
Kacang Botol
Makanan Minuman
Kacang botol merupakan salah satu makanan khas masyarakat kepulauan kei. Kacang ini diolah masih dengan cara tradisional, dan belum disentuh oleh bahan pengawet atau bahan kimia lainnya. Kacang botol mempunyai ciri khas tersendiri dengan rasa yang beraneka ragam, ada rasa asin, manis atau rasa bawang. Semuanya diolah dengan tangan-tangan kreatif masyarakat Nuhu Evav. Berikut ini tahap-tahap atau proses pembuatan kacang botol : 1. Pemilihan Kacang - pilihlah kacang yang baik, pisahkan kacang yang baik dan kacang yang busuk. 2. Pemberian Bumbu - kacang dibumbui dengan bumbu yang sudah disiapkan kemudian direndam dengana air bersih, tiriskan dan keringkan. 3. Disangrai - kacang disangrai selama kurang lebih 30 menit di dalam kuali panas sambil dibolak balik agar tidak hangus. Setelah matang kacang didinginkan. 4. Pengemasan - masukkan kacang ke dalam botoldan...
Erni Sondang
Jepa Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram sagu basah (bukan tepung sagu) 50 gram kelapa parut 50 gram gula merah sisir halus 30 gram tepung sagu atau boleh juga kanji Langkah 10 menit Aduk rata sagu basah, kanji, dan kelapa parut. Pipihkan di atas teflon dengan api kecil Setelah 1 sisi matang, balik, lalu tebarkan irisan gula merah, kemudian gulung dan padatkan. Angkat. Siap dihidangkan. &...