Entri Terkait
Sayur lodeh pepaya muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan segenggam Pepaya muda diiris tipis 4 lonjor Kacang panjang 5 buah Telor rebus sejimpit Kacang tolo 1/2 bungkus Santan (k**a kecil) 500 cc Air Bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 1/2 sdt terasi goreng 2 lombok merah besar 15 lombok rawit merah secukupnya Garam dan gula jawa Bumbu tambahan : 2 daun sala...
Nicky Ria Azizman
Kikil Pete Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr kikil sapi 2 tahu potong kecil2 secukupnya Pete 1 sdm saos tiram 3 sdm kecap manis Garam, gula secukupnya Air 1 ruas jahe geprek 10 daun jeruk 4 daun salam Bahan iris : 10 cabai hijau 10 cabai rawit *sesuai selera 1 buah tomat 3 bawang merah 4 bawang putih Langkah ...
Deni Andrian
Gulai kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kikil (potong2 rebus) Telur puyuh rebus Santan (me kara) secukupnya Gula, garam,penyedap 1 cabai merah iris Laos,sereh (geprek) 1 daun salam Air Bumbu halus: 5 bawang merah 3 bawang putih 1 kemiri sesuai selera Cabai Kunyit Langkah Tumis bumbu halus,cabai,salam Laos & sereh sampai harum...
Deni Andrian
Lodeh Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil 2-4 potong daging ayam 1 papan tempe, potong kotak-kotak kecil 300 ml santan kental 250 ml air 1 lembar daun salam 1 ruas jempol lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek Bumbu halus : 6 buah cabe merah kering rendam air panas / cabe merah besar 4 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih...
Admin Budaya
Lodeh kacang panjang pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 buah tempe seribuan 2 sdm udang rebon 1 butir kelapa 1 ons cabe rawit 5 buah cabe merah besar 1/2 ons bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri Kunyit Lengkuas 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk secukupnya Gula, garam, penyedap Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Petai Kulit Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi Bahan: 250 gr /1 bks tempe ukuran sedang potong dadu 5 buah tahu potong dadu/ sesuai selera 100 gr kulit sapi/ krecek/ kikil (cuci, rebus sebentar dan potong sesuai selera, sy potong dadu seukuran tahu dan tempe) 2 batang petai (15-20 biji petai, iris sesuai selera) 300 ml santan kental (sy pake 2 bungkus santan kara cair, krn mau banyak kuah) 500 ml air Minyak untuk menumis (secukupnya) Bumbu dapur: 2 lembar daun salam...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 lenjer kacang panjang, petik/potong pendek 1 batang wortel, potong dadu 3 batang jagung muda, potong bulat 1 ikat kemangi, petik daunnya 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 butir bawang merah, iris 1 siung bawang putih, iris 10 buah cabe rawit, belah 2 sdm fibercreme / 65 ml santan kara 500 ml air Secukupnya gula Secukupnya garam Langkah...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Nangka campur kacang panjang tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah nangka muda 15 buah Kacang panjang ..potong memanjang Tempe potong dadu goreng 1/2 matang. Bumbu : secukupnya Bawang Merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe merah 1 buah Kunyit 6 butir Kemiri 2 buah kelapa tua parut...ambil santan kental dn encer secukupnya Ketumbar Langkah Potong dn rebus nangka hingga 1/2 matang...angkat tirisk...
Nicky Ria Azizman
Sayur lodeh tahu Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah terong (iris serong/sesuai selera 10 tahu putih (potong segitiga) Kelapa parut ambil santannya secukupnya Air 2 lmbar daun salam 2 cm lengkuas (geprek) Penyedap rasa Bahan Bumbu halus : 4 bh bawang putih 8 bh bawang merah 2 ruas kunyit 3 btir kemiri 5 Cabe merah besar 10 cabe rawit (sesuai selera) secukupnya Garam...