Entri Terkait
Ketan Bintul Khas Banten
Makanan Minuman
Ketan bintul sangat cocok menjadi santapan berbuka karena terbuat dari olahan ketan sehingga bisa membuat perut terisi setelah seharian kosong karena berpuasa. Untuk penyajiannya, biasanya ketan bintul dimakan dengan taburan serundeng sehingga rasanya menjadi semakin gurih. Berikut cara pembuatan Ketan bintul yang gurih ini : Bahan-bahan serundeng 1/4 butir kelapa parut 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Garam secukupnya gula pasir secukupnya Bahan-bahan ketan 200 gr beras ketan, direndam + selama 2 jam 250 ml santan Garam secukupnya Bumbu halus 3 cabai merah besar 2 cabai merah keriting 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdm ketumbar bubuk Cara membuat serundeng Haluskan semua bahan bumbu- bumbu halus Campurkan kelapa dengan bumbu halus, gula pasir, garam, daun jeruk dan daun salam Lalu sangrai sampai matang...
Admin Budaya
Gerem Asem Khas Banten
Makanan Minuman
Gerem asem yang berasal dari Banten adalah makanan yang cukup populer dan disukai berbagai kalangan. Menurut sebagian warga Banten, gerem asem menjadi salah satu sajian yang bisa bikin lidah kewalahan menangani rasa pedas yang dimilikinya. Apabila mengaku sebagai pecinta makanan pedas, maka wajib untuk mencoba kuliner menantang dari Banten ini. Berikut cara pembuatan Gerem Asem Khas Banten ini. Bahan bahan 1 ekor Bebek atau ayam kampung 1/4 kg Cengek 1/4 kgBawang merah Asem Campaluk (tamarind) secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Daun salam Gula merah secukupnya ( husus Untuk yang suka manis) Cara membuat Potong bebek seperti biasa, Sesudah bulunya di buang, terus di panggang sampe keluar lemaknya / krenyes-kerenyes Bagian tunggir di buang karena bagian ini akan menimbulkan bau apek Bebek dengan bumbu di campur/diaduk-aduk lalu di masak, biarkan tanpa air selama 7 menit...
Admin Budaya
Sambal Buroq Khas Banten
Makanan Minuman
Sambel buroq mempunyai cita rasa yang pedas. Untuk memperkaya rasa, warga Banten mencapurkan irisan kulit melinjo dengan cabai, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan kemiri. Setelah sambel buroq siap santap, warga Banten biasa menyajikannya bersama nasi. Di Serang yang terkenal dengan sebutan Kota Madani, sambel burog biasa diberikan sebagai oleh-oleh untuk para jemaah sepulang menghadiri pengajian. Berikut cara pembuatan Sambal Buroq yang nikmat ini. Bahan bahan 250gr kulit melinjo (kulit tangkil) 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 5 buah cabai merah 5 buah cabai hijau 2 ruas Lengkuas 1 ruas jahe 2 Batang serai 2 lembar daun salam 2 sdm air asam Jawa Sedikit terasi udang Gula dan garam secukupnya 300ml air Cara membuat Bersihkan kulit melinjo. Iris tipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, terasi udang dan jahe....
Admin Budaya
Es Sekumu Khas Banten
Makanan Minuman
Es sekemu ini adalah minuman khas Banten yang bahan utamanya terdiri dari buah kelapa muda dan buah sawo yang pastinya sangat cocok untuk dinikmati saat siang hari. Rasa dari Es ini sangat manis dan segar. Tak heran bila banyak yang suka dengan Es ini. Berikut cara membuat Es sekumu yang nikmat ini : bahan-bahan 1 buah kelapa muda, keruk lebar 5 buah sawo matang, kupas, potong-potong 1 sendok makan selasih, rendam 350 ml air kelapa 400 gram es batu Bahan sirop pandan 150 gram gula pasir 150 ml air 2 lembar daun pandan 2 tetes warna hijau tua Cara membuat Rebus gula pasir, air, daun pandan, dan pewarna hijau dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Tuang sirop ke dalam gelas. Tambahkan kelapa, potongan sawo, dan selasih. Tambahkan air kelapa dan es batu. Sajikan. https://resepnusantara.id/resep-es-sekumu-khas-banten/
Admin Budaya
Batik Motif Sawarna
Motif Kain
Unsur-Unsur Motif : 1. Pantai Tanjung Selayar 2. Pohon Kelapa 3. Sampan Filosofi Motif Batik Sawarna : Melambangkan nuansa keindahan alam yang penuh kedamaian https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/
Nicky Ria Azizman
Batik Motif Gula Sakojor
Motif Kain
Unsur-Unsur Motif : 1. Tenun Baduy 2. Buah Aren 3. Bambu 4. Gula Aren Filosofi Motif Batik Gula Sakojor : Melambangkan sifat kegotongroyongan dalam ikatan kekeluargaan yang saling melindungi dan saling menjaga. https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/
Nicky Ria Azizman
Batik Motif Pare Sapocong
Motif Kain
Unsur-Unsur Motif : 1. Leuit Kaolotan 2. Pola Geometris 3. Ikan Padi Filosofi Motif Batik Pare Sapocong : Melambangkan sumber kemakmuran hidup dengan ikatan persatuan dan kerendahan hati https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/
Nicky Ria Azizman
Batik Motif Kahuripan Baduy
Motif Kain
Unsur-Unsur Motif : 1. Kehidupan Baduy 2. Leuit Baduy 3. Pohon Aren 4. Rumah Baduy Filosofi Motif Batik Kahuripan Baduy : Melambangkan kehidupan yang bersahaja dengan alam dan kental dengan budaya https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/
Nicky Ria Azizman
Batik Motif Leuit Sijimat
Motif Kain
Unsur-Unsur Motif : 1. Leuit Baduy 2. Angklung Buhun 3. Bedug Kojor 4. Rumah Baduy Filosofi Motif Batik Leuit Sajimat : Melambangkan lumbung kemakmuran hidup dengan ketahanan pangan yang cukup https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/