Entri Terkait
Tauto Pekalongan
Makanan Minuman
Tauto pekalongan adalah soto dengan bumbu tauco. Soto asal Pekalongan ini memang menggunakan taoco manis sebagai bumbunya. Untuk isinya tauto menggunakan daging sandung lamur, telur rebus dan emping. Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun seledri dan perasan air jeruk nipis. Berikut resep soto tauto Pekalongan Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 750 gram daging sandung lamur 3.000 ml air 3 cm jahe, dimemarkan 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 4 sendok makan taoco manis 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 sendok makan kecap manis 2 blok kaldu sapi 4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit, dibakar 3 buah cabai merah Bahan Pelengkap: 7 sendok teh bawang goreng untuk...
Oase
Kebo Bule
Ritual
Satu suro adalah awal Tahun kalender jawa ditetapkan oleh Kerajaan Mataram Islam yang bergelar Sultan Agung Adi Prabu Hanyokrokusumo. Raja Mataram yang ke-3, pada masa itu Mataram mencapai puncak kejayaannya. Daerah kekuasaannya waktu itu mencapai hampir seluruh pulau jawa dan Madura. Sultan Agung banyak meninggalkan warisan budaya, salah satunya ialah sistem penanggalan Jawa Islam. Penanggalan ini merupakan percampuran dari penanggalan saka yang berasal dari Hindu-Buddha India, lalu digunakan oleh masyarakat jawa. Sultan Agung menginginkan persatuan rakyatnya untuk menggempur Belanda di Batavia, termasuk ingin “menyatukan Pulau Jawa”. Oleh karena itu, Beliau ingin rakyatnya tidak terbelah, apalagi disebabkan oleh keyakinan agama. Sultan Agung Hanyokrokusumo ingin menyatukan kelompok santri dan abangan. Pada setiap hari jumat legi, dilakukan laporan pemerintahan setempat sambil dilakukan pengajian oleh para penghulu kabupaten, sekaligus dilak...
Andri Lestari
Wedang Ronde
Makanan Minuman
ua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk Wedang Ronde . Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung. Wedang Ronde biasanya disajikan dalam mangkuk kecil berukuran kurang lebih 250-500 ml. Wedang Ronde sangat cocok di konsumsi saat cuaca dingin atau musim penghujan. Dengan mengkonsumsi Wedang Ronde, sekujur badan, terutama tenggorokan, dada dan perut terasa sangat hangat. Selain itu, wedang ronde juga sangat begus untuk kesehatan dan meningkatkan stamina . sumber : http://visitsemarang.com/artikel/wedang-ronde-minuman-kesehatan-tradisional-jawa
Andri Lestari
Jamu Tradisional
Pengobatan dan Kesehatan
Jamu, merupakan minuman tradisional juga sekaligus minuman bermanfaat bagi kesehatan. Kabupaten Sukoharjo tepatnya di Kecamatan Nguter merupakan pusat industri jamu tradisional terbesar di Indonesia, di Kecamatan Nguter sendiri juga terdapat Pasar Khusus Jamu Tradisional pertama yang menyediakan berbagai jamu seperti : jahe, sambiloto, kunir, kulit manggis, kayu manis, empon-empon, jamu singset dan sebagainya mulai jamu segar maupun instan semua tersedia.
Anwarefendi
Kerajinan Gamelan Wirun
Alat Musik
Sejak 1956, Desa Wirun Kec. Mojolaban Sukoharjo terkenal dengan industri gamelanya. Desa yang berada di Kabupaten Sukoharjo sebelah utara yang tidak jauh dari pusat Kota Solo ini terkenal dengan industri gamelan hingga mancanegara. Gamelan kerajinan di Desa Wirun yang dihargai ratusan juta rupiah tim satu setnya yang terdiri dari gender barung, gender penerus, slenthem, demung, saron barung, peking, bonang, kenong, kempul, suwukan, gong besar, gambang, siter peking, rebab, suling, kendang, ketipung, tabuh.
Anwarefendi
Pagelaran Wayang Orang Sriwedari
Seni Pertunjukan
Untuk menikmati seni tradisi jawa khususnya di Kota Solo, salah satunya adalah dengan menyaksikan Pagelaran Wayang Sriwedari . komplek Sriwedari sejak dulu memang dikenal sebagi salah satu situs budaya yang menjadi simbol kejayaan seni pertunjukan jawa. Gedung Wayang Orang Sriwedari di bangun sejak 1907 yang berada di Jalan Slamet Riyadi Solo, hingga saat ini masih menyajikan pertunjukan-pertunjukan wayang orang hampir setiap malam digelar, mulai pukul 20.00 WIB hingga selesai. Walaupun masa kejayaan seni pertunjukan wayang orang sriwedari sudah berlalu, namun para pemain tetap menyuguhkan pertunjukan dan para pengunjung yang setia selalu menyaksikan setiap malam, mesti jumlahnya sedikit.
Anwarefendi
Pengrajin Wayang Kulit
Seni Pertunjukan
Wayang kulit dibuat dari bahan kulit kerbau yang sudah diproses menjadi kulit lembaran, perbuah wayang membutuhkan sekitar ukuran 50 x 30 cm kulit lembaran yang kemudian dipahat dengan peralatan yang digunakan adalah besi berujung runcing berbahan dari baja yang berkualitas baik. Besi baja ini dibuat terlebih dahulu dalam berbagai bentuk dan ukuran, ada yang runcing, pipih, kecil, besar dan bentuk lainnya yang masing-masing mempunyai fungsinya berbeda-beda. Kota Solo merupakan kota budaya dan seniman, salah satunya seniman pengrajin wayang kulit adalah Bp. Sihhanto yang merupakan abdi dalem Keraton Kasunanan Surakarta, yang berlokasi di Balai Agung Alun-Alun Utara, Balai Agung menjadi produsen tatah sungging wayang kulit sejak tahun 80-an dan menjadi salah satu produsen wayang kulit di Keraton Kasunanan Surakarta. Dalam proses pembuatan wayang kulit waktu yang relatif lama dan butuh ketelitian, ditambah ornamen-ornamen pada wayang dibutuhkan kesabaran yang ekstrak. Wa...
Anwarefendi
Masjid Agung Surakarta
Produk Arsitektur
Masjid Agung Surakarta terletak di Kelurahan Kauman, Kecamatan Pasar Kliwon, Kotamadia Surakarta, Provinsi Jawa Tengah. Sebagai masjid Keraton, Masjid Agung Surakarta berada di dekat alun-alun, di tengah-tengah kota. Sebelah utara berbatasan dengan pemukiman penduduk kampung Kauman. Sebelah selatan terdapat Pasar Klewer. Di sebelah timur berbatasan dengan alun-alun utara keraton Kasunanan Surakarta, sedangkan sebelah barat terdapat pemukiman penduduk. Masjid Agung dibangun pada massa Sunan Paku Buwono III tahun 1763M atau 1689 tahun Jawa dan selesai pada tahun 1768. Masjid Agung merupakan kompleks bangunan seluas 19.180 meter persegi yang dipisahkan dari lingkungan sekitar dengan tembok pagar keliling setinggi 3,25 meter. Bangunan Masjid Agung Surakarta secara keseluruhan berupa bangunan tajug yang beratap tumpang tiga dan berpuncak mustaka. Seluruh kompleks tersebut dapat dibagi atas : · Serambi Ruangan serambi berupa bangunan terbuka yang mempunyai lima a...
Anwarefendi
Dawet Telasih
Makanan Minuman
Berbagai daerah di Indonesia pasti mempunyai minuman khas sesuai dengan daerahnya, dawet telasih merupakan minuman khas di Kota Solo. Salah pedagang dawet telasih, yaitu Bu Dermi yang berada di Komplek Pasar Gede yang dibangun sejak tahun 1930, warung dawet telasih bu dermi merupakan generasi ketiga semenjak Pasar Gede dibangun. Dengan harga Rp. 7.000 / mangkok, anda dapat menikmati segar dan manisnya dawet telasih yang terdiri dari bubur sumsum, bubur ketan hitam, tape ketan, cendol dan biji telasih, santan dan gula cair Tempat yang Menyediakan: Es Dawet Telasih Bu Dermi Diner Address: Jalan Ir. Juanda, Jebres, Gandekan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57122 Phone: 0811-265-160