Entri Terkait
Gethuk Fla Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr singkong 6 sdm gula pasir 1 sdt garam 800 ml air 800 ml santan 1 sdt garam 150 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 2 sdm tepung maizena Langkah Cuci bersih singkong. Potong kecil-kecil agar mudah nanti pas saat proses menumbuk. Rebus singkong hingga empuk. Kemudian beri garam. Setelah empuk tiriskan lalu tumbuk sampai lembut. Campurkan gula. Pada bagian ini gula bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai selera. Setelah tercampur rata, bulatkan lalu sisihkan. Untuk sausnya, rebus santan dengan daun pandan, gula dan garam. Bila kurang mantap bisa ditambahkan gula ataupun garamnya. Aduk-aduk jangan sampai pecah santannya. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Didihkan lalu matikan kompor. Siap disajikan. Selamat menikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3878032-gethuk-fla-santan
Roro
Tetel Gethuk Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang siyem yang belum begitu matang. secukupnya Gula pasir 1/4 bluband Sepucuk sdm garam Langkah Kukus pisang, lalu tumbuk/haluskan pisang. Tambahkan bluband, gula dan garam. Pipihkan di loyang plastik kotak. Sajikan dengan kelapa parut. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4687553-tetel-gethuk-pisang
Roro
Gethuk Talas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh talas bogor kukus 100 gr gula pasir /sesuai selera 1/4 sdt garam 1/4 bh kelapa (parut memanjang) 1/4 sdt garam Langkah Campur kelapa parut dan garam. Kukus 10 menit. Dalam wadah, campur talas, gula pasir, dan garam. (selagi talas masih panas) Haluskan dengan cara diuleg sampai rata dan gula pasir halus. Aduk. Bentuk sesuai selera. Sajikan dg tanuran kelapa parut. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4854237-gethuk-talas
Roro
Getuk Susu Isi Selai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Singkong (kukus lalu haluskan) 1 sachet SKM putih 2 sdm gula 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili 1 telur (kocok lepas) 100-150 gr tepung roti kasar Isian : selai aneka rasa Langkah Campur singkong halus dengan gula, SKM, vanili dan garam, uleni sampai rata. Ambil adonan, bentuk mangkok, isi dengan selai yang sudah dimasukkan ke plastik segitiga, bulatkan dengan hati-hati. Celup bulatan getuk ke telur kocok lalu gulingkan di tepung roti. Diamkan di kulkas sampai tepung roti benar melekat di getuk. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan, segera balik bila sudah mulai mengering, tidak perlu lama karena getuk akan pecah bila terlalu lama menggorengnya. Siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5411339-getuk-susu-isi-selai-rabubaru
Roro
Getuk Gulung Kelapa Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong ukuran sedang Gula merah (iris halus) Bahan untuk isian: 1/2 butir kelapa parut Sedikit pasta pandan secukupnya Gula halus Langkah Kupas singkong potong menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu kukus hingga singkong matang. Setelah singkong matang angkat lalu tumbuk singkong selagi panas sampai halus. Setelah itu ratakan singkong yang sudah halus di atas loyang. Taburkan isian kelapa ijo di atasnya dan ratakan. Lalu gulung getuk pelan, potong dan siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5447293-getuk-gulung-kelapa-ijo
Roro
Onde-onde Gethuk Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg singkong sedikit garam sedikit esens vanila secukupnya Wijen sesuai selera Isi: unti kelapa / mesis / Minyak untuk menggoreng Langkah Kupas dan cuci singkong, lalu kukus. Hancurkan singkong kukus hingga lembut, beri garam dan esens. Bulatkan adonan, jangan lupa pake plastik agar tidk lengket. Isi bulatan dengan bahan isi. Gulingkan ke wijen dan agak ditekan. Goreng dengan minyak panas. Onde-onde siap santap. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4006094-onde-onde-gethuk-singkong
Roro
Getuk Singkong Lapis
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 porsi 1 kg singkong 300 ml santan 1 bungkus agar agar putih 100 ml gula secukupnya garam kelapa parut untuk taburan pewarna makanan coklat loyang utk mengukus Langkah: 60 menit Parut singkong lalu agak diperas hingga setengah airnya berkurang. Campur dengan garam, agar, gula, santan. Siapkan loyang untuk mengukus getuk. lalu olesi dengan minyak goreng secara merata. Panaskan kukusan, kurang lebih 10 menit. Bagi adonan menjadi 2 (sesuai selera mau dibuat berapa warna) adonan ke1 biarkan tanpa pewarna. adonan ke2 tambahkan dengan coklat bubuk. Tuang adonan ke1, kukus selama 10menit. Lalu tuang adonan ke-2. Kukus hingga 30menit. Lalu dinginkan (jangan melepas getuk dari cetakan saat panas karena akan lengket seperti lem dan tekstur seperti bubur). Setelah dingin, potong getuk. lalu gulingkan dengan parutan kelapa yg sudah diberi garam. S...
Roro
Singkong Serut (Gethuk Gobet)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong 1 1/2 buah gula merah 1/4 butir kelapa muda secukupnya garam secukupnya daun pandan Langkah Kupas singkong, cuci bersih, kemudian serut. Iris kecil-kecil / tipis-tipis gula merah. Campur singkong yang sudah diserut dengan gula merah yang sudah disisir, ratakan. Kukus kurleb 20 menit. Jangan lupa masukkan daun pandan. Kelapa diparut dengan arah memanjang, campur dengan sedikit garam. Kukus bersisihan dengan singkongnya. Setelah matang, siap dihidangkan dan atasnya ditaburi kelapa. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1498173-singkong-serut-gethuk-gobet
Roro
Getuk Singkong Nenas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong kuning 1 buah nenas secukupnya garan, gula, kelapa secukupnya kelapa secukupnya gula secukupnya garam Langkah Singkong dan nenas diparut. Campur nenas, singkong, garam, gula dan kelapa. Panaskan kukusan. Masukkan semua bahan di loyang kue kemudian kukus sampai matang. Setelah matang taburkan kelapa di atasnya. Potong-potong untuk dihidangkan.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2220450-getuk-singkong-nenas