Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi (bagian sengkel yg byk urat) 2 bh kentang potong2 2 buah telur ayam rebus 4 potong tahu Bumbu Halus: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah kemiiri 6 bh cengkeh 2 bh bunga lawang Secukupnya kecap manis, gula dan garam Langkah Panaskan sedikit minyak, Tumis bumbu halus, lalu beri 1sdm taburan bawang mera...
Bahan-bahan 1/4 kg ati ampela 3 buah tahu 10 btr telur puyuh rebus 3 buah sosis 2 lbr daun salam 2 btg sereh 1 ruas lengkuas Garam Gula merah Penyedap rasa Lada bubuk Kecap Air Minyak sayur Bahan-bahan halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih...
Bahan-bahan 800 gr daging giling 2-3 butir telur ayam 2 sdm bawang merah goreng 4 sdm tepung roti/panir halus 30 butir telur puyuh rebus 1 butir bawang bombay besar 2 sdm saus tomat 3 buah tomat potong dadu 2 bh kentang potong kotak 200-300 ml air Bumbu: 1 sdt sdt Garam 1 sdt gula 1 sdt kecap 1/4 sdt lada...
Bahan-bahan 10 bh tahu kuning (goreng sebentar) 2 lbr daun salam 1 cm batang kayu manis Minyak untuk menumis secukupnya Air secukupnya Garam Penyedap rasa (optional) 1 sdm gula merah sisir secukupnya Kecap manis Bumbu halus 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 bh biji pala 4 butir kemiri 1 sdm lada butir...
Bahan-bahan 3 rempela hati ayam Tempe 1papan diiris kotak 3 Bawang merah(dihaluskan bs jg diiris rasanya sama saja) 2 bawang putih(dihaluskan bs jg diiris rasanya sama saja) secukupnya Merica bubuk Jahe di geprek 2 lembar Daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula merah sedikit Royco 3 gelas Santan Daun bawang prei secukupnya cuci bersih potong2 Langkah ...
Bahan-bahan 4-5 porsi Lidah sapi 600 gr Lidah Sapi (± ½ bh lidah utuh) Secukupnya garam 1 1/2-2 lt air utk merebus lidah Bahan Lainnya 3 bh kentang uk sedang, potong kotak, rendam air 3 bh tomat, potong kotak 5 siung bawang putih, cincang halus 5 siung bawang merah, cincang halus Secukupnya kecap manis Secukupnya gula garam merica 1 1/2-2 lt air utk masak semurnya Secukupnya minya...
Bahan-bahan 4 porsi 4 potong Daging Ayam 3 buah Wortel 1 buah Pala 1 buah Bunga Lawang 2 buah Kemiri 2 helai Daun Salam 1 helai Daun Jeruk 1 buah Tomat 7 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 1/2 buah Jeruk Nipis 3/4 Sasa Santan Kelapa 7 buah Cabe Merah 12 buah Cabe Rawit 2 batang Serai...
Bahan-bahan Bahan : 2 plastik buncis, potong2 3 lbr daun salam 2 cm lengkuas, geprek 3 sdm kecap manis 1/2 sdt merica sesuai selera Gula sesuai selera Garam Penyedap rasa (optional) 500 ml air Minyak untuk menumis Bumbu Halus : Segenggam bawang merah 4 siung bawang putih 5 bh cabe merah...
Bahan-bahan 250 gr jamur tiram 2 bh bawang merah(iris) 1 bh bawang putih(iris) Cabe merah (me: bumbu balado desaku) secukupnya Tomat 1/2 sdt ladaku 3 sdm kecap Langkah Siapkan jamur cuci bersih Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bahan lain aduk rata lalu masukan...