Bahan-bahan 500 gram tetelan kakap 2 lembar daun pandan potong jadi 8 2 buah lombok hijau, iris 2 buah tomat hijau, iris 3 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1 batang sereh, geprek 4 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 7 cabai rawit merah (sesuai selera) 1 sdt kaldu jamur 500 ml air 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam...
Bahan-bahan 5 butir telur ayam rebus 4 buah tahu putih bagi dua 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk sesuai selera Daun kemangi Lengkuas sedikit saja, digeprek Garam Penyedap Gula pasir Bumbu halus 7 buah Cabe merah keriting 15 buah Cabe rawit 5 buah bawang putih 8 buah bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas...
Bahan-bahan Tulang Tuna Rica Bawang merah Bawang putih Goraka Daun bawang Sereh Daun kunyit Daun pondan Daun lemon Kemangi Langkah Haluskan rica,bawang putih,bawang merah,goraka Panaska...
Bahan-bahan 3porsi 1/2 kg Telur ayam Bumbu halus : kunyit 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih ketumbar 10 buah cabe kriting 1 buah santen kara kental sereh bawang bombay 7 buah cabe rawit secukup nya (saya pakai 5 sendok makan) gula jawa daun bawang Langkah 15menit Telur rebus habis itu goreng di api yg pan...
Bahan-bahan 3-4 porsi Bumbu halus 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah Kunyit 3 Kemiri Bahan 1 sereh (di geprek) Daun jeruk Kemangi Ayam potong (goreng sebentar) Langkah 30 menit Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk hingga wangi Masukkan ayam yg sudah di...
Bahan-bahan 5 ekor burung puyuh yang sudah di bersihkan lalu potong-potong 1 ikat kecil kemangi bumbu halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 15 buah cabe rawit 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 200 ml air matang Langkah Haluskan semua bumbu halus beserta daun jeruk dan serai kemudian tumis hingga harum...
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg ikan merah 4 buah tomat apple 17 buah Cabe hijau (disesuaikan kalo ingin lebih pedas) 1 buah Bawang merah agak besar 1 buah Bawang bombai 5 buah Bawang putih 2 ruas Jahe (boleh merah/putih) 1 buah Jeruk nipis / lemon Kunyit bubuk Merica bubuk Garam Minyak kelapa Penyedap rasa Langkah ...
Bahan-bahan Bisa sampai 6 porsi 2 ekor Ikan tongkol (ukuran sedang) 6 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih 3 Butir Kemiri 1 Ruas Kunyit 2 Batang Sereh (memarkan) 1 Ruas Jahe Daun Kemangi Daun Jeruk sedikit Tomat Jeruk nipis Santan (saya pakai setengah sachet santan kara yg kental) Cabe Rawit dan Cabe Keriting (sesuai selera, saya pakai 20 cabe rawit dan 5 Cabe keriting merah) super spicy ð¶ð&...
Bahan-bahan 1 kg ayam bumbu halus : 5 cabai merah besar 10 cabai rawit merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih Tambahan : 10 lbr daun jeruk 2 batang serai (geprek) 1 mangkuk daun kemangi 1 bungkus masako secukupnya garam secukupnya &n...