Entri Terkait
Wadai Kiping
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup tepung beras ketan 2 sdm air kapur sirih secukupnya air matang (masuk sedikit demi sedikit seperti buat klepon) secukupnya pasta pandan 250 gr gula merah 1 liter air untuk kuah secukupnya kelapa parut sedikit garam Langkah Campur tepung ketan dg pasta pandan, air kapur sirih + air sedikit demi sedikit sampai bs dibentuk Siapkan baki poles dengan minyak. Bentuk bulatan kecil2. Ukuran setengan ruas jari. Tekan tengahnya seperti buat Kue kering thumbprint J...
adhaagary
Wadai Manis Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram labu kuning,kukus. Haluskan 200 gram tepung protein sedang 100 gram gula pasir 100 gram mentega 1 sdt fermipan / ragi roti 1/2 sdt garam 200 ml air es 1 butir telur ayam ukuran sedang Minyak untuk menggoreng Langkah Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, fermipan, telur, labu kuning aduk rata campur air sedikit demi sedikt sedikit sampai adona tercampur rata jangan encer/lembek. Masukan garam dan mentega,uleni hingga kalis. Tutup adonan menggunakan kain kurang lebih 45 menit sampai adonan mengemb...
adhaagary
Wadai Lakatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lapisan bawah 250 gr ketan(rendam kurleb 6 jam) 1/2 sdt garam 65 ml sun kara(tambah dgn 50 ml air) Lapisan atas 3 butir telur 250 gr gula merah sisir 1/2 sdt garam 1 pot kecil vanili bubuk 65 ml sun kara (tambah dgn 350 ml air) 75 gr terigu 3 sdm maizena 2 tetes rhum (optional) Langkah Kukus ketan sampai setengah matang. Masukan sun kara yang sudah ditamba...
adhaagary
Wadai Bingka Pandan Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir Telor ayam 100 gram Gula putih 1 sdm Tepung Terigu 250 gram Santan Kental 1 sdt Vanili 1 sdt Garam 2 sdt Pasta pandan Langkah 30 menit Rebus santan kental hingga mendidih, masukkan garam, vanili dan pasta pandan. Sisihkan Didihkan dandang pengukus. Kocok telor dan gula putih setelah berbusa masukkan tepung terigu. Campur adonan telor dengan santan. Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi mentega. Aku pakai cetakan puding....
adhaagary
Wadai Sarang Samut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 potong 2 gelas gula pasir (1 gelas dikaramel) 2 gelas air (pake gelas belimbing ya) 220 gr tepung terigu sedang 200 cc SKM 100 gr mentega dicairkan 2 sdt soda kue 6 butir telur Langkah 60 menit Gula pasir 1 gelas di karamel setelah mencair perlahan masukkn air kmd aduk rata biarkn sampai mendidih lalu angkat dan dinginkan. Telur dan gula kocok ringan masukkan mentega, tepung terigu, susu, soda kue, dan terakhir gula karamel. Aduk rata....
adhaagary
Wadai Untok
Makanan Minuman
Wadai Untok (Roti Goreng) Bahan-bahan 500 gr terigu 1 gelas gula (penuh banget) 2 butir telor 1/2 sdm ragi instan 1/2 sdm soda kue 1/2 sdm garam 1/2 gelas air Langkah Kocok semua bahan kecuali tepung menggunakan kocokan manual atau garpu, kocok sampe gula benar-benar larut (tidak perlu mengembang). Lalu masukkan tepung, uleni. Diam kan 1 malam. Kempeskan adonan, bentuk bulat bulat, lalu pipih kan, goreng hingga matang....
adhaagary
Wadai Palm Sugar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Mentega 3 butir Kuning telur 1 butir putih telur 1 sdt Vanili 1 sachet susu bubuk putih 1/2 kg Tepung Terigu 2 bks Gula Palm Langkah Masukan semua bahan kecuali gula palm dan terigu, mikser sampai mengembang. Masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk aduk menggunanakan spatula smpai kalis. Bentuk bentuk sesuai selera, taburi di gula palm. Siapkan loyang, olesi mentega....
adhaagary
Wadai Ipau Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk kulit: 250 gr terigu 2 butir telur 1 sdm minyak Air, garam udang, bersihkan, ambil dagingnya saja, potong2 kecil Untuk isi: Wortel, potong dadu kecil Kentang, potong dadu kecil Jagung, iris tipis2 Bawang putih, cincang Penyedap rasa 1 sdm susu bubuk 1 butir telur rebus, iris tipis2 125 ml Santan kental Untuk saos: 1 sdm tepung maizena...
adhaagary
Sop Gunung Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 ekor Ikan gurame 500 ml air 2 batang sereh 2 lembar daun salam 1 buah nanas 5 buah belingbing wuluh 1 buah tomat 1/4 nanas Daun kemangi daun Bawang Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1 bungkus terasi bakar Langkah 15 menit...