Entri Terkait
Sambal Terasi Terong Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan terong hijau cabe rawit tomat bawang merah bawang putih garam terasi bakar Langkah 1. Bakar terong 2. Goreng bumbu yang akan dihaluskan 3. Haluskan semua bumbu tambahkan garam secukupnya 4. Setelah halus letakkan terong dan penyet. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6041246-sambal-terasi-terong-bakar
Roro
Sambal Siwang (Terasi Bawang) Telur Orak-Arik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 btr Telur 8 siung Bawang merah (bisa disesuaikan) 2 siung Bawang putih 15 bj Cabe rawit (bisa disesuaikan) 2 bj Cabe merah kriting Gula pasir, garam, kaldu bubuk 1/2 sdt Terasi udang Langkah 1. Iris tipis bawang dan cabe. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang dan cabe hingga layu, pinggirkan di tepi wajan, lalu pecah telur bikin orak-arik. 2. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan terasi. Koreksi rasa. Hasil akhir : pedas gurih agak asin, plus wangi terasi 3. Masak bentar sampai agak garing. Sajikan dengan nasi hangat plus bawang goreng. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5916036-sambal-siwang-terasi-bawang-telur-orak-arik
Roro
Mujaer Bakar Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mujaer 1 buah jeruk nipis Garam Minyak untuk menggoreng Bumbu bakaran : 1 sdt ketumbar utuh (blender) 6 siung bawang putih (blender) 4 siung bawang merah (blender) 1 ruas jahe (blender) 2 sdm margarin 1 sdm minyak goreng 2 sdm madu Secukupnya garam Secukupnya kecap manis 500 ml air Bahan cocolan : 5 buah cabe keriting merah 4 buah rawit merah 2 siung bawang merah 1/2 buah tomat 1/4 bagian jeruk nipis secukupnya Kecap manis Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri garam & beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan margarin & minyak, tumis bumbu yg telah di blender. Lalu masukkan air, madu, kecap manis dan garam. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan 3. Goreng ikan mujaer setengah matang, angkat dan masukkan ikan ke bu...
Roro
Nila Bakar Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila ukuran besar Jeruk nipis 1 sdm Madu 1 sdm kecap manis Lada bubuk 1 sdt minyak goreng Garam Bumbu halus 1 siung bawang merah 1 kemiri 1 ruas jahe Gula 1 siung Bawang putih 1/2 sdt Ketumbar Langkah 1. Cuci bersih nila, lumuri jeruk nipis, sedikit garam lalu sisihkan 2. Sambil menunggu ikan, siapkan bumbu kemudian haluskan 3.Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan sedikt air lalu ungkep nila sampai bumbu meresap, tambahkan madu,garam, gula, kecap,lada bubuk,kemudian tes rasa, jika dirasa ckup kemudian angkat 4.Bakar nila di teflon sambil dioles bumbu, bolak balik sampai dirasa ckup, kemudian siap disajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6483556-nila-bakar-madu
Roro
Ikan Nila Bakar Sambal Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan Nila uk. Besar 1 buah jeruk nipis 3 sdm kecap manis Bumbu rendaman: 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit Sedikit ketumbar Secukupnya garam dan kaldu bubuk Sambal kecap : 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 3 sdm kecap manis Secukupnya garam dan kaldu bubuk Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, cuci bersih lagi. 2. Rendam ikan dengan bumbu dan sedikit air selama beberapa saat. 3. Goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan, olesi dengan kecap manis sampai rata bakar di teflon sampai kecoklatan kedua sisinya. 4. Sambal kecap: goreng bawang putih dan cabe sampai agak layu, beri garam dan kaldu bubuk, ulek sambal lalu beri kecap manis, aduk rata. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6351485-14-ikan-nila-bakar-sambal-kecap...
Roro
Ikan Bawal Bakar Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan bawal secukupnya Gula secukupnya Garam Bumbu Halus: 2 jempol kunyit 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera) 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih Air asam jawa secukupnya Terasi Langkah 1. Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan 2. Tumis bumbu halus sampai air kering dan masak bumbui gula dan garam sesuai selera kemudian dinginkan 3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dtumis diamkan beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam ikan 4. Panggang ikan dengan api sedang hingga matang 5. Sajikan dengan sambal kesukaan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5933236-ikan-bawal-bakar-terasi
Roro
Ikan Bakar Bumbu Kemiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan trakulu 3 sdm kecap manis 4 sdm minyak goreng 1 sdm asem jawa Bumbu halus Sedikit minyak untuk menumis 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas jahe Garam gula sedikit dan penyedap Langkah 1. Siapkan bahan cuci bersih ikan lalu bumbui dengan minyak goreng, kecap manis, dan asam jawa diamkan beberapa saat. 2. Siapkan bumbu lalu haluskan kemudian tumis tambahkan garam, sedikit gula, dan penyedap cek rasa tumis sampai harum. 3. Ambil ikan yang sudah dibumbui tadi dengan kecap lalu bumbu lagi dengan bumbu yang sudah ditumis aduk sampai rata biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. 4. Setelah beberapa saat ikan siap dibakar yaa... saya menggunakan teflon serbaguna ikannya dibolak-balik ya supaya tidak gosong. 5....
Roro
Gemblong bakar teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1loyang 2 kg ketan putih 2 kelapa utuh Sejumput garam Langkah Rendam ketan -+20m Kupas kulit kelapa lalu parut Cuci brsih ketan kukus 20m lalu angkt campur kelapa parut n garam aduk rata kukus kmbli 30m Angkt ketan halus /deplok bhsa jawa y sampai hlus..taroh di loyang tnggu 1jm.potong2 hidangkn...
Deni Andrian
Bubur Kacang Ijo Ketan Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kacang ijo 2 gelas ketan putih 2 jempol jahe, bakar, geprek 3 helai daun pandan 2 buah gula merah sesuai selera Gula pasir 1 sdt garam 1 ltr air 1/2 butir kelapa, dibikin santan 400 ml Langkah Masak air tambahkan daun pandan dan jahe sampai mendidih.lalu masukkan kacang ijo & ketan putihnya. Tunggu smpe mendidih lagi selama 5 menit pake api besar. Lalu matikan kompor. Panci msh di tutup rapat dan jgn di buka sampai 30 menit. ...