Entri Terkait
Sambal Serundeng Kacang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 genggam tangan Kelapa Parut tua (g tau ukurannya) 1/4 kg Rebon 1 genggam Kacang, Goreng Sereh potong/geprek 1 sdm Gula merah, geprek Bahan Halus : 6-7 biji Cabai Rawit Merah 4 biji Cabai Merah 5 siung bawang putih 8 siung bawang Merah 1 sdm terasi Gula, Garam Langkah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambah air sebanyak 1 gelas belimbing, masukkan gula merah dan sereh, udak hingga gula merah larut, masukkan gula dan garam, test rasa...
Deni Andrian
Tumis Pedas Bunga Pepaya Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram bunga pepaya 2 genggam udang rebon Secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk Secukupnya minyak utk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 tomat segar Secukupnya cabe merah/cabe keriting Secukupnya cabe rawit sesuai selera Secukupnya terasi Langkah: Cuci bersih bunga pepaya, lumuri dengan garam lalu diamkan sebentar...
Deni Andrian
Usus Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gr usus ayam. Bersihkan dari lemak lemaknya 4 pcs tahu belah 4 goreng 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 pcs cabe rawit merah 1 ruas lengkoas 2 sendok teh tauco 1 sendok makan kecap manis secukupnya Gula dan garam Langkah: Potong pendek usus setelah dibersihkan. Sisihkan Tumis bawang merah dan putih beserta cabe Tambahkan tauco...
Deni Andrian
Beras Pandanwangi
Makanan Minuman
Beras pandanwangi merupakan beras lokal khas Cianjur. Beras pandanwangi setelah dimasak akan memiliki aroma pandan yang khas. Varian beras ini sudah dikenal sejak tahun 1973 dan saat ini sudah masuk ke daerah-daerah lain di sekitar Cianjur. Karena rasa berasnya setelah dimasak sangat enak dan beraroma khas, beras pandanwangi ini dijual dengan harga yang cukup mahal yaitu dua kali lipat dari harga beras biasa. Tempat yang Menyediakan: Agent Rice Cianjur Farm in North Jakarta, Indonesia Address: Jalan Muara Baru No.2A, Jl. Muara Baru Raya Blok 2 No.20, RT.4/RW.3, Penjaringan, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14440 Phone: (021) 70246576 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Kerupuk Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Gula merah 1 sdt petis 1/4 sdt terasi 1/2 sdt asam jawa sesuai selera Cabe rawit secukupnya Garam sesuai selera Kerupuk melarat khas Cirebon Langkah Ulek semua bahan kecuali kerupuk Siram ke atas kerupuk sumber: https://cookpad.com/id/resep/2899617-kerupuk-sambel-petis ...
Deni Andrian
Petis Kacang Tholo/ Tunggak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kacang oyek 8 siung bawang merah,iris tipis 5 buah cabai merah,iris serong,tipis 2 lembar daun salam 50 gr gula aren(optional) 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt micin(bisa skip) air rendaman asam(kurang lebih 5biji di rendam dengan 100ml air) bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 1 ruas jari umbi kencur...
Deni Andrian
Ayam Jingkrak
Makanan Minuman
Kuliner ayam yang dominan dengan rasa gurih, pedas, dan sedap ini dihasilkan dari paduan bumbu kemangi, sereh, laos, tomat, cabai, serta bumbu lainnya menjadikan ayam jingkrak ini sekilas mirip dengan ayam penyet atau ayam rica-rica yang bermandikan saos berwarna merah, biasa disajikan bersama dengan nasi tutug oncom. Bahan : A yam Goreng : 500 gram Daging Ayam 5 butir Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 4 butir Kemiri 5 cm Kunyit 2 cm Lengkuas 1 batang Sere 2 lembar Daun Salam Seiris Gula Merah 1/2 sdtGaram 400 ml Air Minyak Goreng secupnya Bumbu Jingkrak : 20 buah Cabe Rawit Merah 5 butir Bawang Merah 2 butir Bawang Putih 1 batang Sere 2 lembar Daun Jeruk 2 cm Lengkuas 2 cm Jahe, geprak, geprak 1/2 sdt Garam Seiris Gula Merah 5 sdm air 1 ikat Kemangi Minyak goreng untuk menumis Cara Memasak : Ayam Goren...
R.M. Dyas Atmowisosro
Pisang Cokelat Cakra
Makanan Minuman
Makanan khas Sukabumi ini dibuat dari pisang dan coklat yang dibalut dengan kulit lumpia. Berbentuk pipih dan memanjang. Saat memakan pisang coklat cakra, akan terasa gurihnya kulit lumpia berpadu dengan manisnya cokelat yang lumer di mulut. RM/Toko yang Menyediakan : piscok Cakra beda..! (Gerai Kancana Wulan) Deli Address: Jl. Baung III No.13, Pasar Minggu, RT.4/RW.2, Kebagusan, Jakarta Selatan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12520 Phone: 0817-4866-582 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sukabumi/
Oase
Angklung_1
Alat Musik
Angklung adalah alat musik multitonal (bernada ganda) yang secara tradisional berkembang dalam masyarakat Sunda di Pulau Jawa bagian barat. Alat musik ini dibuat dari bambu, dibunyikan dengan cara digoyangkan (bunyi disebabkan oleh benturan badan pipa bambu) sehingga menghasilkan bunyi yang bergetar dalam susunan nada 2, 3, sampai 4 nada dalam setiap ukuran, baik besar maupun kecil. Dictionary of the Sunda Language karya Jonathan Rigg, yang diterbitkan pada tahun 1862 di Batavia, menuliskan bahwa angklung adalah alat musik yang terbuat dari pipa-pipa bambu, yang dipotong ujung-ujungnya, menyerupai pipa-pipa dalam suatu organ, dan diikat bersama dalam suatu bingkai, digetarkan untuk menghasilkan bunyi. Angklung terdaftar sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Nonbendawi Manusia dari UNESCO sejak November 2010. (Sumber : Wikipedia)
