Entri Terkait
Kupat Sotong (Cumi isi pulut)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gram sotong segar (agak besar) 100 gram pulut putih 1 bulat gula merah (boleh lebih sesuai selera) 1 kotak besar santan kara 1 sdt garam 1 gelas air matang Secukupnya Tusuk gigi Langkah Cuci pulut lalu rendam sedikit santan kara dan beri garam seperempat sendok teh. (biarkan beberapa saat) Cuci bersih sotong, pisahkan badan dengan kepalanya dan buang tintanya....
Nicky Ria Azizman
Pulut Kuning Inti Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup ketan putih 1 buah kunyit Bahan inti: 1 butir kelapa 1/2 kg gula merah 4 lembar daun pandan 1 liter air Secukup nya garam Langkah Cuci ketan nya. Parut kunyit. Peras air kunyit nya, letak kan didalam ketan yg sudah dicuci. Berikan air lalu masak di rice cooker. Masak air nya. Masuk gula merah. Masukan daun pandan. Lalu aduk hingga gula larut...
Nicky Ria Azizman
Bubur pulut hitam campur jagung/sagu mata ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 ml santan 150 gram gula pasir 200 gram pulut hitam 1 tongkol jagung diiris 50 gram sagu mata ikan 1 sdt garam peres 1 sdt vanili 2 lembar daun pandan Langkah Cuci pulut hitam rebus smpai lembut jgn lupa masukkan pandan dan garam.perlu di perhatikan. air nya hrus di tmbah jangan sampai kekeringan. sebb merebus pulut hitam ckup lama. dlm 35 menit ...
Nicky Ria Azizman
Lemet/lepat pulut itam
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan2 isi 1/2 kelapa parut 40 gram gula merah 3-4 sendok gula pasir bahan tepung air /santan secukupy 100 gram tepung ketan putih 1 genggam ketan hitam.saya guna yg utuh di blender jd tepung secubit garam bahan pembungkus daun pisang minyak goreng Langkah Campurkan bahan isi semua. masak dengan api sedang. kasi air 2 sendok agar...
Nicky Ria Azizman
Pulut panggang / ketan bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan 500 ml santan kental 1/2 sendok garam halus Sehelai pandan 300 ml air Isian : sesuai selera bisa serundeng atau ikan teri Resep ikan teri ad disebelumnya Resep serundeng : 500 gram kelapa parut 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sedok gram kasar 1 sereh geprek 2 helai daun jeruk 4 cabe merah...
Nicky Ria Azizman
Tauco Panggang Pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg panggang pulut 1/4 kacang panjang potong sesuai selera(saya potong pendek2) 7 bh bawang merah 6 bh bawang putih 12 bh cabe merah(8 blender..4 iris) 12 bh cabe hijau..iris 1 bh tomat ukuran besar(bagi 2) 1 btg serai 1 ruas jahe 1/2 ons rimbang 1 bh kincung 1 buah jeruk nipis 3 sdm tauco(sesuai selera) 150 ml santan La...
Nicky Ria Azizman
Pulut mangga sauce manggo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Beras ketan Mangga apa aja tapi aku buat mangga manalagi madu 250 ml Santan kara 4 sdm tepung Maizena 1 bks Vanilli 2 lmbr Daun pandan 2 bungkus SKM 2 sdm Gula putih Langkah Rendam beras ketan 3 jam, 3 jam setelahnya, didihkan air di dandang. Setelah mendidih masukkan ketan...
Nicky Ria Azizman
Mango sticky rice (pulut mangga)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 liter beras ketan (rendam min 4jam) 1,5 kg mangga matang (aku pk indramayu) 200 ml santan kental 1,5 sdt garam 3 sdm gula pasir 2 sdm maizena 300 ml susu cair (aku pk susu evaporated 1kaleng) Langkah Cuci bersih beras ketan setelah direndam. Masak dengan air sedikit lebih banyak dr pada ketika masak nasi. Setelah air menyusut nyaris kering. Tambahkan 100ml santan kental dan sete...
Nicky Ria Azizman
Putu Pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung beras ketan / tepung pulut 1/2 butir kelapa di parut 1/4 kg gula merah di potong dadu 1 atau 2 sdt garam Langkah Masukkan tepung dan kelapa dalam satu wadah, beri garam. Aduk adonan dengan tangan, tapi diaduk jangan di remas remas. Baurkan saja dengan lemas, sampai kelapa menyatu kering dengan tepung. Masukkan a...