Entri Terkait
Pisang Molen
Makanan Minuman
Bahan untuk kulit : 500 gr tepung terigu 10 gr garam 15 gr gula pasir 1 butir telur 200 ml air dingin 20 gr margarin Bahan Isi : 4 buah pisang, dikukus matang lalu dipotong-potong 10 cm 50 gr keju ceddar, dipotong sesuai ukuran pisang Bahan Olesan: 2 kuning telur Directions: 1. Adonan kulit, tepung, garam, gula, telur, margarine dicampur semua jd satu, aduk rata. 2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.Istirahatkan 15 menit dlm lemari es. 3. Giling adonan bentuk persegi -+ 10 x 10 cm dgn tebal -+ 1/2 cm. 4. Tata potongan Pisang dan Keju. 5. Lipat Rapi dengan lipatan di bagian bawah 6. Susun di loyang 12x24x4cm yg telah dioles margarin 7. Kocok bahan olesan. Oleskan ke adonan, lalu oven sampai matang. 8. Selesai..
tresna purnama dewi
Lappet
Makanan Minuman
Bahan : 1. 150 gr tepung beras 2. 50 gr tepung ketan 3. 8 sm air 4. 50 gr gula pasir 5. 1 st garam 6. 150 gr kelapa yang muda, kupas lalu di parut kasar 7. Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Aduk tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir dan garam sambil diuleni. Tambahkan kelapa, remas-remas hinggal lemas. Bentuk contong dari daun pisang, letakkan adonan lalu bungkus bentuk segitiga. Kukus sampai matang.
tresna purnama dewi
Cimpa
Makanan Minuman
Bahan yang diperlukan: 1 kg tepung beras 1 kg gula merah 1 buah kelapa Serbuk vanili secukupnya Cara mambuat: Tepung beras diencerkan dengan santan kelapa dan gula merah yang sudah dicairkan sehingga menjadi adonan yang kental. Kemudian ditambah dengan sedikit vanili. Siapkan wajan yang agak tebal, sebaiknya yang tidak lengket (teflon). Olesi sedikit minyak goreng setelah wajan panas. Masukkan adonan ± 50 cc, tutup sampai mengering kemudian dibalik, dimasak sampai matang di atas api kecil.
Imam Taufik
Mie Siram
Makanan Minuman
ahan 1 liter air kaldu ayam 1 ½ sdt bubuk merica 5 butir cengkih ½ biji pala 2 sdt garam 3 sdm minyak goreng Haluskan 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe 200 gram udang peci, kupas ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdm gula pasir 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan 50 ml air 400 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan 150 gram tauge, seduh air panas, tiriskan 2 butir telur rebus, potong-potong 1 potong dada ayam rebus, suwir-suwir 1 batang seledri, iris-iris 1 batang daun bawang, iris-iris 1 sdm bubuk ebi Cara Membuat Panaskan air kaldu ayam bersama merica bubuk, cengkih, biji pala, dan garam. Di tempat terpisah, tumis bumbu halus dan udang sampai harum dan berubah warna. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu ayam yang sedang dididihkan. Masukkan a...
tresna purnama dewi
Batu Gantung (legenda Kota Parapat) #DaftarSB19
Cerita Rakyat
Parapat atau Prapat adalah sebuah kota kecil yang berada di wilayah Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara, Indonesia. Kota kecil yang terletak di tepi Danau Toba ini merupakan tujuan wisata yang ramai dikunjungi oleh wisatawan domestik maupun mancanegara. Kota ini memiliki keindahan alam yang sangat mempesona dan didukung oleh akses jalan transportasi yang bagus, sehingga mudah untuk dijangkau. Kota ini sering digunakan sebagai tempat singgah oleh para wisatawan yang melintas di Jalan Raya Lintas Sumatera ( Jalinsum) bagian barat yang menghubungkan Kota Medan dengan Kota Padang. Selain sebagai objek wisata yang eksotis, Parapat juga merupakan sebuah kota yang melegenda di kalangan masyarakat di Sumatera Utara. Dahulu, kota kecil ini merupakan sebuah pekan [1] yang terletak di tepi Danau Toba. Setelah terjadi suatu peristiwa yang sangat mengerikan, tempat itu oleh masyarakat diberi nama Parapat atau Prapat. Dalam peristiwa itu, muncul sebuah batu yang menyerupai...
tresna purnama dewi
Lampet atau Lappet
Makanan Minuman
Lampet atau lappet adalah makanan tradisional Tapanuli yang sering dihidangkan sebagai makanan sampingan dalam berbagai acara adat batak. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 1. 150 gr tepung beras 2. 50 gr tepung ketan 3. 8 sm air 4. 50 gr gula pasir 5. 1 st garam 6. 150 gr kelapa yang muda, kupas lalu di parut kasar 7. Daun pisang untuk membungkus Cara membuatnya: Aduk tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir dan garam sambil diuleni. Tambahkan kelapa, remas-remas hingga lemas. Bentuk contong dari daun pisang, letakkan adonan lalu bungkus bentuk limas. Kukus sampai matang dan siap untuk dihidangkan hangat.
hokky saavedra
Ukiran pada Pisau Tumbuk Lada (di Suku Karo)
Senjata dan Alat Perang
Ukiran pada Pisau Tumbuk Lada [Sumber: A.G. Sitepu]
Karo Siadi
Dadu Karo
Permainan Tradisional
Dadu Karo atau Dadu Putar adalah salah satu jenis permainan judi tradisonal yang berasal dari Suku Karo di daerah Tanah Karo, Sumatera Utara. Sumber gambar dari : BrianStephenson.net - Fine and Applied Art Permainannya dapat dilihat di Video berikut ini : Dadu Putar
Karo Siadi
Kulcapi Karo
Alat Musik
Kulcapi adalah salah satu alat musik tradisional Suku Karo. Kulcapi hanya mempunyai 2 senar yaitu senar 1 dan senar 2. Kulcapi dibuat dari bahan dasar kayu yang di bentuk dan di ukir dengan ornamen khas karo. Kulcapi digunakan sebagai alat musik tunggal atau dimainkan bersandingen bersama beberapa alat musik lainya seperti keteng-keteng, gendang karo, belobat dan alat musik lainnya. biasanya alat2 musik tradisional Karo digunakan untuk mengiringi tarian adat maupun nyanyian /lagu2 tradisional Karo.
