Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat merupakan daerah yang paling kaya dengan peninggalan prasasti dari masa Melayu Kuno sekitar abar XIII – XIV M, prasasti – prasasti tersebut sebagian besar berasal dari Raja Adityawarman yang memerintah sekitar awal abad sampi seperempat akhir abad XIV M. Jumlah prasasti yang pernah ditemukan di daerah Tanah Datar sekitar 22 buah, yang tersebar di Kecamatan Pariangan, Kecamatan Rambatan, Kecamatan Tanjung Emas, dan Kecamatan Lima Kaum. Beberapa buah prasasti yang ditemukan di sekitar Bukit Gombak, kecamatan Tanjung Emas telah dikumpulkan dalam suatu tempat yang kemudian disebut dengan Kompleks Prasasti Adityawarman. Prasasti – prasasti yang ada di kompleks ini dikenal dengan nama Prasasti Pagaruyung. Ada delapan buah prasasti yang terdapat di kompleks ini, yaitu Prasasti Pagaruyung I, II, III, IV, V, VI, VII dan VII Kompleks prasasti ini berada dipinggir jalan raya Pagaruyung – Batusangkar, tepatnya di Jorong Gudam...
Alkisah, di sebuah kampung di daerah Sumatra Barat, hiduplah keluarga Pak Buyung. Ia tinggal di sebuah gubuk di pinggir laut bersama istri dan seorang anaknya yang masih kecil bernama Indra. Untuk memenuhi kebutuhan keluarganya, Pak Buyung bersama istrinya mengumpulkan hasil-hasil hutan dan menangkap ikan di laut. Setiap pagi mereka pergi ke hutan di Bukit Junjung Sirih untuk mencari manau, rotan, dan damar untuk dijual ke pasar. Jika musim ikan tiba, mereka pergi ke laut menangkap ikan dengan menggunakan pancing, bubu ataupun jala. Ketika sudah berumur sepuluh tahun, Indra sering membantu kedua orangtuanya ke hutan maupun ke laut. Betapa senang hati Pak Buyung dan istrinya mempunyai anak yang rajin seperti Indra. Namun, ada satu hal yang membuat mereka risau, karena si Indra memiliki suatu keanehan, yaitu selera makannya amatlah berlebihan. Dalam sekali makan, ia dapat menghabiskan nasi setengah bakul dengan lauk beberapa piring. Pada suatu ketika, musim paceklik tiba. Baik...
Bahan-bahan 1/2 kg daging 1/2 kg daging sapi utk dendeng 1 ruas jari jahe 4 siung bawang putih 1 liter air kelapa Secukupnya garam (-+ 1 sdt) Secukupnya minyak goreng Bahan sambalnya: 1/4 kg cabe hijau keriting Secukupnya garam 15 siung bawang merah (segenggam besar) 1 buah tomat hijau sedang 1/2 sdm asam jawa/sesuai selera Langkah 1 jam...
Bahan-bahan 200 gr Teri medan 100 gr Kacang tanah 2 papan Pete 10 biji Cabe merah 6 biji Cabe rawit 2 siung bawang putih 1 siung Bawang merah 1 sendok teh Gula putih 1 jumput Asam Jawa 1/2 sendok teh Garam 1 sendok makan Gula merah Langkah 30 menit Goreng teri. Kacang. Secara terpisah sampai garing ...
Bahan-bahan 1 ons kerang darah 1 buah tomat Langkuas di geprek Salam Gula Garam Totole Bumbu Halus 3 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit jawa 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Langkah Tumis bumbu halus, langkuas, dan salam sampai harum. ...
Bahan-bahan 6 porsi 12 potong ikan pari asap 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 btg serai memarkan 1 ruas lengkuas memarkan 1 sdm gula jawa secukupnya Garam 2 sdm minyak secukupnya Air ðŸÂÂBumbu halus : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 12 bh cabai merah besar 1 bh tomat merah 1 ruas jahe...
Bahan-bahan 3-4 porsi 1/4 kg daging sapi Bumbu halus 6 siung bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 10 buah cabe merah keriting 6 buah cabe rawit merah Secukupnya minyak Bumbu lainnya 2 lembar daun salam 1 batang sereh 2 lembar daun jerukhttps://cookpad.com/id/resep/6273090-rendang-daging-tanpa-santan Secukupnya asam jawa...
Bahan-bahan 1 kg jengkol 1/2 kg ceker ayam kelapa gongseng, laos, serai, bawang merah, bawang putih ketumbar, kemiri, jahe, daun kunyit, daun jeruk, gula merah Cabai merah, Asam jawa, Santan kelapa Langkah Rebus jengkol sampai kulitnya terkelupas...
Bahan-bahan ikan tongkol tengiri 1kg santan kelapa murni 3 kantong plastik karna sy beli yg sudah jd 5 buah kentang 20 buah cabe merah 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 7 butir cabe rawit secukupnya jahe secukupnya lengkuas kunyit sedikit aja nya jinten kemiri ketumbar lada salam sereh bulatan gula merah separo...