Entri Terkait
PANCUA
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. daging 1kg 2. bambu 1 ruas Bumbu-bumbu: 1. daun asam 1 tangkai 2. daun arago 5 pucuk 3. lombok kecil secukupnya 4. garam secukupnya Cara membuatnya : 1. Daging dibersihkan, dipotong-potong. 2. Daun asam dibuang tangkainya, daun arago diiris-iris, lombok dan garam dihaluskan, semuanya dicampur dengan daging. 3. Dimasukkan kedalam bambu, dibakar di api yang sedang. Sumber: BUku Resep Mustikarasa Soekarno
Sulistiani
Klapertart
Makanan Minuman
Bahan-bahan 38 cup 10 kuning telur 1750 ml susu UHT 20 sdm gula pasir 15 sdm maizenna 2 sdt vanilla bubuk 1,5 sdt garam 10 sdm margarin 4 buah kelapa, kerok dan potong kecil kecil Bahan topping 10 putih telur 10 sdm gula 2 sdt vanilla bubuk Taburan Kayu Manis bubuk Almond Kismis Langkah Campur bahan dalam panci: susu, gula, telur, maizenna, garam, vanilla sebelum dimasak pastikan semua larut dan tidak menggumpal Setelah itu masak hingga mengental seperti fla...
Flowerbud
Tuna Kala Rica Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 200 gram tuna/tongkol rebus 1 buah tomat (100gr) potong potong 8 cabe merah rajang 8 cabe hijau rajang 3 siung Bawang merah dirajang 2 buah bunga cemkala dirajang rajang Bumbu yg diuleg 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 20 buah cabe rawit (mau pedes lagi boleh ditambah) 4 sdm Minyak untuk menumis Langkah Tumis bawang merah, hingga harum tambahkan bahan yg diuleg hingga layu dan harum...
Flowerbud
Sambal Dabu Dabu Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah tomat hijau 3 buah tomat merah sesuai selera Lombok 1 buah jeruk nipis 4-5 siung bawang merah 1/2 bungkus royco Sedikit terasi secukupnya Minyak panas Langkah Cuci tomat dan potong kecil kecil Potong bawang merah dan lombok/cabe Taruh royco rasa ayam dan terasi di atasnya aduk rata Tuangkan minyak panas sambil di aduk dan perasan jeruk nipis Sambal dabu dabu siap di santap, dengan ikan goreng dan lalapan sebagai penemanya..
Flowerbud
Bluder Cake
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan biang: 1/2 sdm Ragi 1 sdt Gula pasir 100 ml air hangat Bahan: 4 Butir telur 200 gr Margarin 150 gr gula halus 1/4 sdt Vanilli bubuk 300 gr Terigu Protein sedang 25 gr susu bubuk 1 sdt baking powder 100 gr Sukade Langkah Oles loyang turban 22cm dengan margarin,sisihkan...
Flowerbud
Salmon Dabu Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 slice daging salmon 1 buah tomat 4 siung bawang putih 3 buah belimbing asem 3 biji cabe merah 2 sdm unsalted butter 3 siung bawang merah sejumput garam Langkah Tumis bawang merah,bawang putih dengan unsalted butter setelah harum Masukkan tomat setelah layu masukkan belimbingnya dan cabe Kemudian masukkan daging salmonnya beri garam koreksi rasa kemudian angkat...
Flowerbud
Jengkol Rica Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol Cabe rawit merah (sesuai selera masing masing) Kemiri (3 biji aja) 4 biji Cabe merah 4 Bawang merah 4 Bawang putih 1 ruas jahe 1 ruasLengkuas Sedikit kunyit Daun salam Sereh d geprek 1 sendok kecap (saya pake kecap Bango) Sedikit Minyak goreng Langkah Cuci jengkol, lalu rebus jengkol, angkat tiriskan, lalu geprek biar nanti bumbunya menyerep...
Flowerbud
Ikan Baronang ‘Langga Roko’
Makanan Minuman
Bahan memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 2 ekor ikan baronang, kerat-kerat 2 sdt air asam dari larutan 1 sdt air asam dan 1 sdm air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 btr bawang merah 4 siung bawang purih 6 bh cabai merah keriting 4 bh cabai rawit merah 6 btr kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar ½ sdt jintan 1 cm lengkuas 1 btg serai, 3 cm kunyit, bakar 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 1. Lumuri ikan dengan air asam. Diamkan 10 menit. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. 3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 30 menit. 4. Bakar di atas pan bergelombang sampai matang dan harum. Sumber: http://nova.grid.id/Sedap/Makanan/Bumbu-Masak-Ikan-Baronang-Langga-Roko-Khas-Sulawesi-Tengah
hallowulandari
Sanggara Balanda Alawalani
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 150 gram kacang tanah sangrai lalu tumbuk kasar 50 gram blue band cooki e 4 sdm gula pasir + 4 sdm lg buat sirup 2 butir telur kocok lepas 2 sdm SKM secukupnya Minyak untuk menggoreng secukupnya Keju secukupnya Air Kupas pisang lalu bersihkan dengan kulitnya supaya pas digoreng g hitam Goreng dengan api sedang supaya dlmnya matang Selagi menggoreng buat deh campuran isinya gula, keju,kacang, blu...