Entri Terkait
Ikan Nila Saus Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jahe 2 buah cabe merah besar 5 cabe rawit Tomat merah 2 sdm tauco 1 sdm kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula 2 buah jeruk nipis Langkah Baluri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan gula...
Admin Budaya
Tumis Tuna Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan tuna 1 buah jagung manis 1 tangkai daun bawang 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabai merah rawit Secukupnya penyedap rasa Secukupnya gula pasir Secukupnya minyak goreng Langkah Cuci bersih tuna lalu goreng setengah matang, potong-potong kecil lalu sisihkan Serut jagung manis, sisihkan...
Admin Budaya
Mie Jagung Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 keping mie jagung 2 butir telur ayam 1 ikat sawi 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Kecap manis 1 sdm saori 2 sdm saos ektra pedas 9 buah cabe rawit Garam Langkah Rendam mie jagung dalam air panas. Kocok telur, goreng orak arik lalu sisihkan....
Admin Budaya
Ikan Kembung Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 2 ikan kembung segar potong bulat 3 siung bawangmerah 3 siung bawang putih 5 cabe rawit 2 cabe besar 1 batang sere 8 tomat segar (iris miring) 1 /4 gula pasir 1 batang laos (lengkuas) Penyedap rasa Langkah Goreng ikan hingga kecoklatan. Sangrai bawang, cabe rawit hingga harum. kemud...
Admin Budaya
Kerang Hijau Saos Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kerang hijau 2 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 1 buah tomat 2 biji cabe merah Lengkuas 1 sacet saos tiram Lada Langkah 20menit Cuci kerang dengan jeruk nipis Iris tipis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan tomat Tumis bumbu yang sudah diiris, masukkan lengkuas yang...
Admin Budaya
Sup Bayam Bakso Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 ikat bayam (buang tangkai) 6 butir baso ikan 3 cabe rawit 1/2 siung bawang bombay (iris-iris) 2 siung bawang putih geprek / iris secukupnya Garam 1/2 sdt lada Secukupnya kaldu jamur 2,5 gelas air matang Langkah Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sampai harum Masukkan air, cabe, dan baso ikan, tunggu...
Admin Budaya
Asidah Kurma
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram terigu segitiga biru 250 ml jus kurma/ air 150 gram gula merah sisir 8-10 biji kapulaga india 1/2 sdt kayu manis bubuk 2 lembar daun pandan 2 sdm mentega Sejumput garam Bahan cocolan 2-3 sdm mentega cairkan Langkah Bikin jus kurmanya dahulu siapkan kurma kurang lebih 10 - 12 buah kurma lalu buang bijinya lalu blender sampai halus dengan air 1 gelas air matang. Siapkan panci kecil tuang jus kurma ke panci atau kuali lalu masukan kapulaga di geprek yaa agar biji keluar lalu masukan juga bubuk kayu manis, daun pandan, gula merah sisir dan garam lalu didihkan biarkan 3 -5 menitan agar aroma keluar setelah itu matikan kompor selagi panas masukan 2 sdm mentega aduk sampai mencair dan larut biarkan dingin sampai suhu ruang. Setelah dingin lalu di saring lalu campurkan dengan terigu aduk dengan whisk sampai tidak ada yang menggerindil. S...
Roro
Legetan Kuah Santan Pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 2 ikat daun legetan 6 ekor ikan pindang yang sudah digoreng 1 buah kelapa 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 cm lengkuas geprek 1 cm kunyit 1 biji kemiri 5 buah cabe rawit 5 lembar daun salam 1 sdm gula Garam Penyedap Minyak untuk menumis bumbu Langkah 15 menit...
Admin Budaya
Meriam/Lela
Senjata dan Alat Perang
Meriam mempunyai sejarah yang panjang di Indonesia dan Aceh sudah memakai alat perang ini untuk melawan musuh. Tidak tahu kenapa ada pihak yang ingin menyimpangkan sejarah. https://www.silontong.com/2018/05/03/senjata-tradisional-riau/