Bahan-bahan Bahan : 15 biji Tahu putih Bumbu : 2 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah 2 cm Jahe 2 cm Lengkuas 2 lembar Daun Salam 2 cm Kunyit Gula Merah 1 tangkep(2biji) secukupnya Garam secukupnya Air Langkah 20menit Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, garam, gula merah. Geprek lengkuas...
Bahan-bahan 1/4 kg Ayam 1/2 papan tempe 3 Daun salam yg kecil 4 sdm kecap manis 3 biji asam jawa secukupnya gula merah dan penyedap rasa bumbu halus 3 bawang merah 3 bawang putih 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas lengkuas Langkah Cuci bersih Ayam dan potong tempe...
Bahan-bahan 20 bh tahu sedang 10 bh tempe bungkus daun yg satuan 1/2 kg ayam potong2 2 ltr air kelapa 4 bh gula Jawa ukuran sedang. atau secukupnya secukupnya Garam 5 lbr daun salam 1 ruas Laos geprek iris Bumbu 8 bh bawang merah 5 siung bawang putih Langkah Masukkan semua bahan...
Bahan-bahan 20 butir telur puyuh 1 teh celup 2 salam 3 daun jambu biji 5 sdm kecap manis Sejumput garam secukupnya Air Langkah Kupas dan cuci telur Masukan dalam panci semua bahan lalu rebus smp air susut,jangan lupa cicipi ...
Bahan-bahan 1 papan tempe 4 bh tahu putih 1 ons gula merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar bubur 1 sdm garam 1 lbr daun salam 1 ptg lengkuas 1.5 liter air 2 sdm minyak (untuk menumis) 1/2 litet air untuk menggoreng Langkah Potong tahu dan tempe sesuai selera. ...
Bahan-bahan 6 iris tempe 6 iris tempe gembus/bongkrek 6 buah tahu putih 15 lembar daun salam 2 ruas laos, keprek 1 butir Air kelapa dari kelapa 5 sdm gula jawa yg disisir,pilih yg warnanya tdk terlalu gelap 2 sdm kecap manis Secukupnya garam Secukupnya minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 6 buah bawang merah 5 buah bawang putih 1 sd...
Bahan-bahan Bahan utama: 1/2 kg sayap ayam Bumbu ulek: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah kemiri 1/4 ketumbar bubuk Bumbu cemplung: 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 iris laos (geprek) 1 iris jahe (geprek) 1 buah serai (geprek) Bumbu pelengkap : 2 buah Gula merah uk kecil (bisa ditambah gula put...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam Pelengkap : 2 lembar daun salam 1 batang sereh 1 gandu gula jawa 1 bungkus kecap manis 1 sdm garam 2 ruas lengkuas 1 bungkus penyedap sesuai selera Bumbu haalus : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm Langkah ...
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan (bebas jenis) 1 bungkus masako 1/4 sendok garam dan sasa Gula meraah dan asem jawa takaran di sesuaikan degan asinnya Langkah Cuci bersih ikan buang isi perut Remas asem jawa gula merah masako dan sasa pada wadah baskom. Sesuaikan rasa Lumu...