Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Daerah Istimewa Yogyakarta Yogyakarta
Bacem tahu, tempe dan gembus
- 12 Desember 2018

Bacem tahu, tempe dan gembus foto resep utama

 

 

Bahan-bahan

 
  1. 6 iris tempe
  2. 6 iris tempe gembus/bongkrek
  3. 6 buah tahu putih
  4. 15 lembar daun salam
  5. 2 ruas laos, keprek
  6. 1 butir Air kelapa dari kelapa
  7. 5 sdm gula jawa yg disisir,pilih yg warnanya tdk terlalu gelap
  8. 2 sdm kecap manis
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus :
  12. 6 buah bawang merah
  13. 5 buah bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar halus
  15. 2 butir kemiri

Langkah

 
  1. Masukkan ke wajan cekung : tempe,tahu, gembus, daun salam, laos, bumbu halus, gula jawa, garam, kecap dan air kelapa hingga semua terendam (jika kurang bisa ditambah air biasa). Tutup wajan dan rebus dengan api kecil. Sesekali diaduk aduk dan dibolak balik sambil cek rasa. Ingat jangan terlalu banyak memberi garam terlebih dahulu supaya tidak keasinan karena nanti air akan susut

     
     
     
     
     
  2. Terus ungkep menggunakan api kecil, cek rasa lagi. Tunggu hingga air susut/asat tp jgn sampai gosong ya. Lalu matikan kompor

     
     
     
     
     
  3. Siapkan wajan khusus untuk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng bacem sebentar saja. Gunakan api sedang

     
     
     
     
     
  4. Angkat, tiriskan lalu hidangkan dengan cabe rawit hijau

     

    https://cookpad.com/id/resep/6479518-bacem-tahu-tempe-dan-gembus

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker